27.1.2003 Höyrytetty broilerirulla ja sitrus-rosmariinimansikat
Vieraana kotitalousopettaja Jouko Sirenius Helsingin Työväenopistolta kertomassa ruokakursseista.
Höyrytetty broilerirulla
4 broilerin rintafileetä
suolaa ja pippuria
100 g fetajuustoa
2 valkosipulinkynsi
½ dl hakattua persiljaa
1. Nuiji broilerin rintafileet kelmun välissä ohueksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Murenna fetajuusto haarukalla. Sekoita fetamuruun hienonnettu valkosipuli ja persilja.
3. Kääri liha rulliksi kelmun avulla. Kiristä paketti ja höyrytä rullia n. 20 minuuttia höyrykattilassa.
Energia: 0,7 MJ / 166 kcal
Prot. 26 g, hh 1 g, ra. 6 g
Sitrus-rosmariinimansikat
½ l pakastemansikoita
½ appelsiinin kuori
½ appelsiinin mehu
2 limetin mehu
1 limetin kuori
3 rkl sokeria
2 rkl silputtua tuoretta rosmariinia
Kiehauta kattilassa appelsiinin ja limetin kuoret, sekä sokeri ja rosmariini. Kaada liemi pakastemansikoiden päälle. Sekoita Anna maustua pari tuntia viileässä. Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kera.
Energia: 0,2 MJ / 46 kcal
Prot. 0,4 g, hh 11 g, ra. 0,2 g
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Katso tästä Ihanan aamun ruokaosuus, osa 1
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
23:24
Therese Johaug vie ja loppuporukka vikisee – askelmerkit selvät naisten päätöskisaan
-
23:15
Suomalaismäkikotkan vastaus tyhjensi pankin – "Paska"
-
23:00
Ville Leskinen ykköstähti, Sport hurjana Vaasassa, Ilves murjoi Tapparaa – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:56
Tuore kuukausiennuste ällistyttää jopa meteorologia: Eteläänkin tulossa vielä yli 25 asteen pakkasia, luvassa on myös Toini-myrskyn kaltainen lumipyry
-
22:32
Kristian Pullille EM-pronssia! Hirmuhypyllä Suomen ennätys uusiksi
-
22:22
SM-liigan pisin tappioputki nyt 11 ottelun mittainen – Jukurit kävi jo lähellä, TPS-tähti iski viimeisen silauksen
-
22:20
Suomalaistähdet toivovat raskasta hiihtokeliä – "Se antaa kilpailulle lisämausteensa"
-
22:17
Pia Lamberg kruunattiin 10 vuotta sitten Miss Suomeksi – muistelee skandaalin aiheuttanutta päätöstään tunteikkaassa kirjoituksessa
-
22:10
Analyysi: Kuntavaalien ajankohdalle on tarjolla vain kehnoja vaihtoehtoja – ratkaisun perustelujen on oltava uskottavia
-
22:07
Tampereen herruus keikahtanut pahemman kerran – Ilveksellä kunnon yliote Tapparasta
-
21:54
HIFK:n Ville Leskinen liigakierroksen suurena tähtenä – katso hattutempun kaikki kolme osumaa
-
21:39
Pudotuspelipaikasta taisteleva Ässät huolestuttavassa alakulossa – tappioita tappioiden perään
-
21:34
Sputnik-rokote odottaa Euroopassa vielä lääkeviraston hyväksyntää – moni maa on silti ottanut sen jo käyttöön: "Etuina hinta ja helppous"
-
21:29
Jokerien murskatappio päättyi kaaokseen – otti viimeiseen erään 39 minuuttia jäähyjä
-
21:24
HIFK-tähti Ville Leskiseltä hurja iltapuhde – kuritti pahemman kerran ex-seuraansa: "Hienoon paikkaan tuli kyllä"
-
21:22
Joel Harkimo viettää syntymäpäiväänsä – vuoden nuoremmalta Janni Hussilta kuitti puolison ikääntymisestä: Iski pöytään hauskan vertauksen
-
21:11
Nyt puhuu koronakohussa ryvettyneen joogayrittäjän lakimies: "Kunniallinen ihminen leimattiin hyvin vaaralliseksi henkilöksi"
-
21:09
Alustavat tiedot: Iisalmen joogayrittäjään liittyvässä koronatapauksessa kymmenen tartuntaa ja 60 altistumista
-
21:08
Poliisi avaa toimintaansa Iisalmen epäillyssä koronalevitystapauksessa: "Taudin leviämisen estäminen ensisijaista"
-
21:06
Jean Todtilta ankara viesti F1-kohukuskille – "En ole iloinen tilanteesta"
-
Lataa lisää