Mainos

26.1 Pinaattiletut ja savukalaa

Pinaattiletut

  • 0,5 l maitoa
  • 2-3 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl ohrajauhoja
  • 2 pss pakastepinaattia (200 g)
  • 1-2 tl suolaa
  • ripaus muskottipähkinää

Vatkaa maito ja kananmunat sekaisin. Sekoita joukkoon jauhot, pinaatti sekä mausteet. Anna taikinan tekeytyä hetken aikaa ja paista taikinasta ohuita lettuja.

Savukalatäyte letuille

  • 300 g savukalaa
  • pala kurkkua
  • 1 pss pakasteherneitä
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1-2 tl sinappia
  • valkopippuria
  • 1 tl suolaa (tarvittaessa)

Kuori kurkku ja leikkaa se suikaleiksi. Hienonna savukala haarukalla. Sekoita kulhossa kala, kurkku ja herneet. Sekoita keskenään kermaviili ja mausteet. Nostele kermaviili savukalaseokseen ja lusikoi täytettä valmiille letuille. Kääri letut rullalle ja nauti.

Reseptit: Alex Nurmi /Ruokala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.