8-10 keitettyä perunaa
1 purjo tai sipuli
(1 pss pakastepinaattia)
4 naturel- tai matjessillifileetä
mauste- tai mustapippuria myllystä
ruohosipulia, tilliä ja/tai persiljaa
2-2,5 dl ruokakermaa
1. Laita uuni kuumenemaan 175-200 asteeseen.
2. Liota naturel sillifileitä tarvittaessa noin tuntia kylmässä vedessä.
3. Silppua sipuli tai purjo ja kypsennä sitä hetki mikrossa tai kuullota pannulla liedellä.
4. Sipaise laakea uunivuoka öljyllä tai juoksevalla margariinilla.
5. Leikkaa perunat viipaleiksi ja sillit annospaloiksi.
6. Lado perunaviipaleita rivi vuokaan, lisää vähän sipulia ja niiden päälle limittäin sillipaloja. Jatka samalla lailla vuoka täyteen. Rouhi päälle pippuria ja ripottele pinnalle ruohosipulia tai muuta vihreää (tuoretta, kuivattua tai pakastettua). Liruttele päälle kerma. Voit lisätä kermaa vähän enemmänkin, jos haluat.
7. Nosta vuoka uuniin ja kypsennä kiireestä riippuen 30-60 minuuttia 200-175 asteessa. Tarjoa leivän kera. Alkuruuaksi maistuu raikas salaatti ja samalla uuninlämmöllä kypsyy kaurainen marjapiirakka.
Kaurainen marjapiirakka
3/4 dl juoksevaa margariinia tai voimariinia
3/4 dl sokeria
1 muna
3 dl (pieniä) kaurahiutaleita
0,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2-3 makeahkoa omenaa tai vastaava määrä pakastettuja omenakuutioita tai viipaleita
1-2 dl puolukoita tai punaisia viinimarjoja
1-2 rkl sokeria
1. Pese tai kuori omenat ja kuutioi ne.
2. Riko muna kulhoon, lisää joukkoon sokeri ja vatkaa sekaisin. Sekoita joukkoon juokseva rasva.
3. Kaada kulhoon kaurahiutaleet ja jauhot keoksi. Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Pyöräytä kaikki aineet kauhalla sekaisin ja levitä taikina kunnolla voidellun vuoan (halkaisija n. 23 cm) pohjalle.
4. Levitä omenakuutiot taikinan päälle ja ripottele niiden sekaan puolukat tai viinimarjat ja sokeri.
5. Paista 175 asteessa puolisen tuntia uunin keskiosassa. Piirakka maistuu parhaalta lämpimänä.
Silligratiini, 100 g
Energia: 0,5 MJ / 118 kcal
Prot. 4 g, hh 14 g, ra. 7 g
Kaurainen marjapiirakka, 100 g
Energia: 1 MJ / 230 kcal
Prot. 3 g, hh 27 g, ra. 12 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:35
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
Lataa lisää