23.8. Marjakukko ja marjakompotti
Marjakompotti
- 5 dl pakastemarjoja
- n. 1 dl hillosokeria
- 1,5 dl vettä
- 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
Mittaa kaikki aineet kattilaan ja anna kiehahtaa. Anna poreilla miedolla lämmöllä jos kattilassa on liikaa nestettä. Siivilöi kompotti ja sekoita joukkoon loput marjat. Voit keittää kompotin joukossa kanelitankoa tai tähtianista makua antamaan. Tarjoa pannarin kanssa tai esim. paahtoleivän päällä tai jäätelön kanssa.
Marjakukko
- 250 g voita
- 1 dl sokeria
- 4 dl ruisjauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 l marjoja (mustikoita, vadelmia, herukoita…)
- 1 dl sokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää seos voi-sokerivaahtoon. Painele n. 2/3 taikinasta korkeareunaisen piirakkavuoan pohjalle (halkaisija 26 cm). Soseuttaa marjat ja lisää soseeseen pari ruokalusikallista ruisjauhoja. Kaada sose piirakkapohjalle. Näin täytteestä tulee kiinteämpi. Kaada marjat vuokaan ja peitä piirakka lopusta taikinasta tekemälläsi kannella. Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran. Anna valmiin piirakan hetki vetäytyä ennen tarjoilua. Tarjoile vaniljajäätelön kera.
Reseptit: Teresa Välimäki
Uusimmat
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
20:33
Törkytöötti: Pelicans-pakki kolasi Christian Heljangon räikeästi kumoon – pihalle!
-
20:22
Mediat: SDP yrittää palauttaa lakko-oikeuden rajoittamisen perustuslakivaliokuntaan
-
20:08
Nyt rävähti jättihyppy – olympiavoittaja lensi kymmeniä metrejä yli ME:n
-
20:06
Useat loukkaantuivat Eddie Murphyn tähdittämän elokuvan kuvauksissa
-
20:05
Belgialaismiehen syytteet rattijuopumuksesta raukesivat, kun totuus terveydentilasta selvisi
-
20:00
"Miten tämä voi olla näin rankkaa?" – MTV testasi rahkeitaan moottoripyöräpoliisin kokeessa
-
19:52
Hinta ratkaisee selvin seurauksin ruokakaupassa – halpamerkit menestyvät, kotimaisuus kärsii
-
19:44
Suomalaiset olympiavoittajat huolissaan hallituksen leikkauksista: "Näkyisi raa'alla tavalla"
-
19:39
Presidentti Stubbin valtiovierailu päättyi juhlavaan seremoniaan – kuningaspari saatteli lentokoneeseen
-
19:36
Pelicans-vahdin hirveä virhe kostautui – Tappara-kapteeni maiskutteli tyhjään rysään
-
19:22
EU-parlamentti: Valvotuille ja johdetuille ruokaläheteille kuuluu asema työntekijänä
-
Lataa lisää