23.7.2004 Rosmariinimarinoidut porkkanat
- 500 g porkkanoita
- 1 sipuli
- 3 dl vettä
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 oksaa tuoretta rosmariinia
- (appelsiinin kuorta)
- 1 dl appelsiinin mehua
- 0,5 dl rypsi- tai oliiviöljyä
- rouhittua mustapippuria
- (tuoretta rosmariinia)
Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi lanteiksi. Kuori ja viipaloi myös sipuli renkaiksi. Laita porkkanat ja sipulit kattilaan ja lisää vesi, sokeri, suola, yksi oksa tuoretta rosmariinia sekä halutessasi raastettua appelsiinin kuorta. Sekoita hieman ja laita kansi päälle. Keitä porkkanoita liemessä kannen alla, kunnes ne ovat vielä napsakoita. Anna hieman jäähtyä ja poista rosmariininoksa. Lisää appelsiinin mehu ja öljy sekä tuoretta rosmariinia. Laita purkkeihin ja jääkaappiin maustumaan vähintään vuorokaudeksi. Porkkanat säilyvät jääkaapissa noin viikon.
Vinkki: Porkkanat sopivat lisäkkeeksi broilerille, rasvaisemmalle lihalle tai vaikkapa gratinoidulle vuohenjuustolle.
Uusimmat
-
13:58
SVT: Jätevesien koronaviruspitoisuudet räjähtivät ennätykseen Tukholmassa – alkavan hiihtoloman vaikutuksista huoli
-
13:55
Tökkiikö netti? Näin testaat, onko yhteytesi hitaampi kuin mistä maksat!
-
13:31
KooKoo nappasi nuorten maailmanmestarin Ruotsista
-
13:29
Therese Johaug kaatui, mutta täräytti sen jälkeen mykistävän MM-tempun
-
13:23
Uudessa-Seelannissa todettu koronatartunta, jonka lähdettä ei tiedetä – maan suurimpaan kaupunkiin ulkonaliikkumiskielto
-
13:21
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Koronarokotteen saanut 362 000 suomalaista, uusia tartuntoja 645
-
13:08
Ilkka Herolan lyöneelle norjalaistähdelle ladotaan erikoista kritiikkiä: "Olen surullinen" – näin Herola reagoi
-
13:07
Hurjaa draamaa MM-hiihdoissa – Therese Johaug kaatui kärjestä, ruotsalaistähden sauva poikki
-
13:07
Kalle Rovanperä taistelee toisella sijalla, auton säädöt syövät sekunteja: Ott Tänak hallitsee – MTV Urheilu seuraa
-
13:06
Yllättäen reality-sarjaan loikannut Mikko Penttilä fanittaa yhä Putousta – yksi sketsihahmo nousi heti suosikiksi
-
13:00
Tehohoitajat ovat väsyneitä Jorvin sairaalassa, mutta vaihtoehtoa ei ole: "Emme ole voineet kellarista kaivaa koulutettuja tehohoitajia"
-
12:56
Sophia, 8, vältteli etäkoulua viikkojen ajan nerokkaan huijauksen avulla: "Ensimmäinen kerta oli vahinko, mutta..."
-
12:51
Veeran Nelli-koira raadeltiin hengiltä koirapuistossa keskellä kirkasta päivää: "Kunpa olisin herännyt tunnin myöhemmin" – video ei herkille
-
12:40
Avi ei taivu ministeriön paimenkirjeen edessä: Sanoo, että yrittäjien tilat voi avata maanantaista lähtien 10 hengelle
-
12:30
Prinssi Harrylta suloinen paljastus isoäidistään – tämän lahjan kuningatar Elisabet, 94, lähetti pikkuiselle Archielle jouluksi
-
12:23
Jari-Matti Latvala ylistää Hannu Mikkolan työtä suomalaisen rallin hyväksi: "Häntä kunnioitetaan suuresti"
-
12:03
Minttu Kaulanen poseeraa kuvassa, joka herättää keskustelua – naisen upeaa ulkonäköä hämmästellään: "Mikäs nuori tyttö siellä"
-
12:01
Eläinlääkäri paljastaa: Näin lasket, kuinka vanha koirasi on ihmisten iässä
-
11:42
Taas suuri määrä tautitapauksia – Suomessa todettu 645 uutta koronatartuntaa
-
11:33
Henriksson Ylellä: Hallitus joutuu pohtimaan valmiuslain käyttöä, jos koronaohjeita ei noudateta – ulkonaliikkumiskielto myös pöydällä
-
Lataa lisää