Mainos

23.4. Nopea kanakeitto

Nopea kanakeitto

  • 1 keskikokoinen bataatti
  • 2 punasipulia
  • 1 rasia siitakesieniä
  • 2 tl currya
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 l kasvislientä
  • 1 iso prk kookosmaitoa
  • tilkka öljyä
  • 4 broilerinrintafileetä suikaleina
  • suolaa
  • cayennenpippuria

Leikkaa bataatti, punasipulit ja siitakesienet reiluiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää curry sekä inkivääri. Kuullosta niitä hetki ja lisää kasvisliemi sekä kookosmaito, kiehauta. Lisää bataatti- ja punasipulisuikaleet ja keitä hetki. Lisää myös broilerisuikaleet ja siitakesienet sekä ripaus cayennenpippuria. Hauduta suikaleet kypsiksi ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa suolalla.

Resepti: Teresa Välimäki

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.