21.3 Nopea lihakeitto à la Alex ja suklaamuffinssit
Nopea lihakeitto à la Alex
- 400 g naudanpaistisuikaleita
- 300 g bataattia
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunaruoho
- 1 pieni purkki bambunversoja
- 1 pss sokeriherneitä (n. 200 g)
- 1 tuore punainen chili
- 1,5 -2 l lihalientä
- 1 rkl soijakastiketta
- tilkka öljyä
Ruskista lihat pannulla kuumassa öljytilkassa. Kuutioi bataatti ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota kasviksia siinä hetki. Lisää chili, lihaliemi sekä sitruunaruoho. Keitä hiljalleen poreillen noin 15 minuuttia. Lisää kattilaan ruskistetut lihat, bambunversot sekä sokeriherneet. Mausta soijakastikkeella ja kiehauta. Tarkista maku ja tarjoile.
Suklaamuffinssit
- 100 g tummaa suklaata
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- reilu 1 dl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 0,5 tl chilijauhetta
- suklaapaloja
Sulata suklaa vesihauteessa. Vaahdota voi ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kaada suklaa ohuena nauhana vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, leivin- ja kaakaojauheet sekä chili siivilän läpi suklaavaahtoon. Lisää munat yksitellen taikinaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin, paina jokaisen keskelle pala suklaata ja paista 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää