18.2.
Mandariinibroileripata
- noin 300 g maustamattomia tai hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
- ruokaöljyä
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl vettä
- 1 rkl soijakastiketta
- ½ tl sitruunapippuria
- ripaus suolaa
- 1 dl ruokakermaa
- 1 purkki mandariinipaloja
- ½ dl hienonnettua persilja
Ruskista broilerinsuikaleet ruokaöljytilkassa, isossa paistinpannussa. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita kunnolla. Lisää vesi samalla huolellisesti sekoitellen. Lisää mausteet ja soijakastike. Anna kiehua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää ruokakerma pataan. Kiehauta ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Valuta mandariininpaloista liemi. Kaada broileripata riisikranssin sisään ja ympärille. Koristele mandariinilohkoilla ja tarjoile lämpimänä.
Riisikranssi
- noin 4 dl riisiä
- vajaa litra vettä tai kanalientä
- (suolaa)
- 1 ½ tl kurkumaa tai pieni ripaus sahramia
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- ruokaöljyä vuokaan
Kiehauta vesi tai kanaliemi kattilassa. Lisää (suola), riisi sekä tilkka ruokaöljyä. Sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla pakkauksen ohjeen mukaan tai noin 20 minuuttia, kunnes riisi on turvonnut ja pehmeää. Kaada pois mahdollinen ylimääräinen vesi. Jaa riisi kahteen osaan. Lisää hienonnettu persilja toiseen ja kurkuma/ sahrami toiseen riisiannokseen. Sekoita niin, että riisit saavat tasaisen vihreän ja keltaisen värin. Voitele maustekakkuvuoka ruokaöljyllä. Kerrosta riisiä vuokaan niin, että siitä muodostuu vihreitä ja keltaisia kerroksia. Kumoa riisi varovasti isolle laakealle astialle ja tarjoile broileripadan kera. Kiireessä riisikranssin valmistamisen voi mainiosti jättää väliin ja keittää aivan tavallista riisiä.
Resepti: Oliver Saxén, Piikkiö
Uusimmat
-
10:54
Mökkikausi auki pääsiäisenä? Toimi näin ja vältä vahingot – "Tällaisia tapauksia ilmoitetaan meille joka kevät"
-
10:53
Helmikuu asuntomarkkinoiden hiljaisin sitten laman alun, Vantaalla asuntojen arvosta on sulanut jo yli 10 prosenttia
-
10:47
Neljä kuollut, ainakin viisi haavoittunut: Nuorukainen riehui teräaseella Rockfordissa
-
10:29
Tällainen on peniksen irti leikannut kiduttajakapteeni: Ompelemista puolison kanssa ja äänikirjojen lukemista
-
10:10
MTV seuraa: Nämä ovat ruuhkaisimmat tunnit pääsiäisen menoliikenteessä – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
10:09
Japanin kuulaskeutuja heräsi – katso, millaisen kuvan se otti
-
10:05
Suora lähetys kello 12.15: Puolustusvoimien Kivinen luovuttaa komentajan lipun seuraajalleen
-
10:04
Viivi Lehtoselle tarjottiin jopa 8 000 euroa kuussa yhteistyöstä ultrapikamuotibrändin kanssa – kieltäytyi: "Olin aika pöyristynyt"
-
10:04
217-senttinen urheilutähti huvittuu muiden miesten reaktioista – suora kommentti pituuden vaikutuksesta naisiin
-
09:59
Tv-juontajien "sijoitusmainos" hullaannutti eteläsavolaismiehen – huijauksessa katosi 120 000 euroa
-
09:59
Kalle Rovanperä kuvaili kauhuskenaarion Keniassa: ”Siitä tulee ihan lottoa”
-
09:52
Tällainen oli prinssi Williamin vastaus pikkuveljensä Harryn yhteydenottoon
-
09:46
Katujengeihin kytkeytyvät henkilöt jälleen epäiltyinä vakavista rikoksista – 13 kiloa kokaiinia ja ammuskelua kadulla
-
09:41
Ukrainan tiedustelupomo: Venäjä tiesi terroriteon suunnittelusta jo helmikuussa
-
09:36
Tulva vei viimeisen toivon romahtaneeseen kultakaivokseen jääneiltä työntekijöiltä
-
09:24
Helsingissä kadonnut nainen löytyi
-
09:24
Kahden lajin suomalaishuippu joutui kiperän valinnan eteen – opiskelu ja olympialaiset ratkaisivat päätöksen
-
09:19
Oliko Putin sittenkin oikeassa kehuessaan Venäjän ydinaseita? Niihin verrattuna Yhdysvaltain arsenaali alkaa olla ikäloppu
-
09:00
Poliisi narautti perämoottorivoroliigan – osia viety satojen tuhansien arvosta
-
09:00
Safari-rallissa todistettiin poikkeuksellista näkyä – "Tajunnanräjäyttävää"
-
Lataa lisää