Club-leipä
- 12 viipaletta paahtoleipää
- 4 rkl kevytmajoneesia
- 8 siivua pekonia
- 400 g kypsää kalkkunanrintaa
- 100 g savukinkkua
- 100 g kermajuustoa
- 3 tomaattia
- 1 suolakurkku
- rapeaa salaattia
Paista pekonit rapeiksi. Viipaloi kalkkuna, juusto, tomaatit ja suolakurkku. Paahda leivät ja voitele ne majoneesilla. Kokoa raaka-aineita kerroksittain neljälle leivälle ja nosta päälle toiset leipäviipaleet. Nostele leivälle jälleen kerroksittain täytteitä ja nosta päälle kolmas leipäviipale. Leikkaa leipä kolmioiksi ja kiinnitä kolmioleivät halutessasi cocktailtikuilla. Tarjoile ranskalaistenperunoiden tai perunalastujen kera.
Juustohampurilainen
- 4 hampurilaissämpylää
- 400 g naudan paistijauhelihaa
- 1 keltuainen
- suolaa
- mustapippuria
- ripaus chiliä
- 1 valkosipulin kynsi
- worchestershire-kastiketta
- 4 siivua cheddarjuustoa
- punasipulirenkaita
- 2 tomaattia
- rapeaa salaattia