16.9. Juustohampurilainen ja Club-sandwich

juustohampurilainen ja club-sandwich
juustohampurilainen ja club-sandwich Ruokala

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Club-leipä

    • 12 viipaletta paahtoleipää
    • 4 rkl kevytmajoneesia
    • 8 siivua pekonia
    • 400 g kypsää kalkkunanrintaa
    • 100 g savukinkkua
    • 100 g kermajuustoa
    • 3 tomaattia
    • 1 suolakurkku
    • rapeaa salaattia

    Paista pekonit rapeiksi. Viipaloi kalkkuna, juusto, tomaatit ja suolakurkku. Paahda leivät ja voitele ne majoneesilla. Kokoa raaka-aineita kerroksittain neljälle leivälle ja nosta päälle toiset leipäviipaleet. Nostele leivälle jälleen kerroksittain täytteitä ja nosta päälle kolmas leipäviipale. Leikkaa leipä kolmioiksi ja kiinnitä kolmioleivät halutessasi cocktailtikuilla. Tarjoile ranskalaistenperunoiden tai perunalastujen kera.

    Juustohampurilainen

    • 4 hampurilaissämpylää
    • 400 g naudan paistijauhelihaa
    • 1 keltuainen
    • suolaa
    • mustapippuria
    • ripaus chiliä
    • 1 valkosipulin kynsi
    • worchestershire-kastiketta
    • 4 siivua cheddarjuustoa
    • punasipulirenkaita
    • 2 tomaattia
    • rapeaa salaattia
    • 1 dl kurkkupikkelssiä
    • sinappia
    • chiliketsuppia

    Sekoita jauhelihanjoukkoon keltuainen ja mausta suolalla, mustapippurilla, chilillä, valkosipulilla sekä worchestershire- kastikkeella. Taputtele taikinasta ohuita pihvejä ja paista pihvit kuumalla pannulla kypsiksi.

    Viipaloi tomaatit ja suikaloi salaatti. Kuumenna sämpylät uunissa tai paistinpannulla. Kokoa sämpylälle pihvi, sipulirenkaita, salaattia, tomaattia, pikkelssiä ja cheddarjuustoa. Mausta halutessasi sinapilla ja chiliketsupilla. Nosta päälle sämpylän toinen puolikas ja tarjoile esim. paahdettujen lohkoperunoiden kera.

    Reseptit: Jorma Kääriäinen ja Henri Alén

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •