16.1 Tonnikala-munakasrulla ja salaattia

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Tonnikala-munakasrulla

    • 6 kananmunaa
    • 6 dl maitoa
    • 1 dl vehnäjauhoja
    • 1 tl suolaa
    • mustapippuria
    • 2 tl basilikaa
    • Täyte:
    • 2 tlk tonnikalapaloja vedessä
    • 1 prk raejuustoa
    • 100 g tuorejuustoa
    • 3 rkl kapriksia
    • 10 cm pala purjosipulia
    • suolaa
    • mustapippuria

    Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa ja lisää maito. Sekoita ja lisää vehnäjauhot, suola, basilika sekä mustapippuria. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Kumoa kypsä levy leivinpaperille.

    Hienonna purjo ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan. Levitä täyte munakaslevylle ja kääri se rullaksi. Leikkaa rullasta viipaleita ja tarjoile hyvän salaatin kanssa.

    Salaatti

    • 2 porkkanaa
    • 1 pss pakastesokeriherneitä
    • 1 ruukkusalaattia
    • 2 rkl öljyä
    • 1 tl viinietikkaa
    • ripaus suolaa
    • ripaus sokeria

    Sulata sokeriherneet. Leikkaa porkkana ohuiksi viipaleiksi ja revi huuhdeltu salaatti haarukkapaloiksi. Sekoita ainekset kulhossa ja lisää joukkoon öljy, etikka, suola ja pippuri. Sekoita ja tarjoile heti.

    Reseptit: Teresa Välimäki/Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •