14.4.2004 Kanariisipata ja kurkku-melonisalaatti
Kana-riisipata
Kanariisipata (4 annosta)
- 4 kpl kanankoipireisiä
- 2 porkkanaa
- ¼ juuriselleri
- 2 sipuli
- 1-2 tl kuivattua rosmariinia
- 4 dl pitkäjyväistä riisiä
- n.6-8dl kanalientä
- öljyä
- vehnäjauhoja leivitykseen
- suolaa ja pippuria
Leivitä kanapalat vehnäjauhoissa ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Leikkaa porkkanat, sipulit ja selleri kuutioiksi. Kuullota kaikki kasvikset padassa oliiviöljyssä noin minuutin ajan. Lisää riisi joukkoon ja jatka kuullottamista 1-2 minuuttia. Mausta rosmariinilla. Lisää joukkoon kuuma kanaliemi ja anna kiehahtaa. Nosta padan päälle kansi ja siirrä pata 160 asteiseen uuniin. Ruskista kanapalat kullanruskeiksi kuumalla pannulla. Laita kanapalat pataan riisin päälle ja jatka kypsentämistä uunissa kunnes kana ja riisi on kypsää, n. 20-30 minuuttia. (Kaada riisin joukkoon lisää kanalientä tarpeen mukaan, niin että riisi ehtii kypsyä). Tarkista maku.
Kurkku-melonisalaatti (4 annosta)
- 1 pieni meloni tai pala vesimelonia
- 1 kurkku
- 1 salottisipuli
- 3 tl valkoviinietikkaa
- pieni nokare voita
- tai tilkka öljyä
- suolaa ja pippuria
- persiljaa hienonnettuna
Kuori meloni ja kurkku sekä poista niistä siemenet. Leikkaa ne reiluiksi kuutioiksi. Hienonna sipuli. Sulata voi pannussa ja lisää meloni, kurkku, sipuli sekä etikka ja lämmitä niitä pannulla miedolla lämmöllä n. 3 minuuttia. Lisää persilja, suolaa ja pippuria. Tarkista maku.
Resepti:Samuli Wirgentius/ Ruokala
Uusimmat
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
20:45
Kieltäydytkö seksistä päänsäryn vuoksi? Aivotutkija kertoo, miksei se kannata
-
20:43
Aija Pahkala marssitti uuden sketsihahmonsa Imuriinan lavalle: "Mä oon Bosch… lady!"
-
20:40
Tässä ovat Putouksen uudet jokerisketsihamot! Kuka heistä raivaa tiensä varsinaiseen sketsihahmokisaan?
-
20:31
Mikko Rantanen hämmästeli vieressä, kun ketjukaveri esitteli voimiaan NHL:ssä: "Kuin WWE:stä"
-
20:28
Antti-Tuomas Heikkisen uusi sketsihahmo Latu-Raimo laittaa hiihtokansan kuriin: "Järjenkäyttö sallittu, kato etees!"
-
20:26
Maaria Nuoranteen uusi sketsihahmo Kreisi-Kati on tuttu näky Lohjan yökerhojen tanssilattioilla: "Baila baila, loca loca, tico tico!"
-
20:26
Tässä on SM-liigan kovin jätkä – hyppii lämäreiden eteen ilman alasuojia: "Ehkä se on sitten viimeinen kerta"
-
20:10
Kolmen "tasavallan presidentin" yhteinen illanvietto sai erikoisen käänteen: "Arvatkaa, mitä Jenni melkein on?"
-
20:05
Jarkko Tammisen imitaatioharjoitus koitui näyttelijöiden kohtaloksi – Pilvi Hämäläisen sutkautus sai muut hämilleen
-
19:54
Jussi Ahokas otti yllättävän viivästyksen rauhallisesti: "Joskus A-junioreissa pelattiin yhtä ottelua kolmessa hallissa"
-
19:51
Kadunvarresta löytyneet kuolleet koiranpennut herättivät huomiota Helsingissä – poliisi kävi noutamassa pois
-
19:31
Sebastien Ogier rysäytti lumipenkkaan päivän päätösetapilla – Kalle Rovanperä hurjassa sekuntitaistelussa
-
19:20
Seksiasiantuntija listasi kolme seksiasentoa, jotka tuottavat pettymyksen – kaikki eivät olleet yhtä mieltä: "Hyvin tyydyttävää hyvän kumppanin kanssa"
-
19:16
SM-liigan kriisijoukkueen ylivoima täysin jumissa: "Pääkopalle kovaa hommaa"
-
19:00
Antti Tuisku 37 vuotta! Erika Vikmanilta räväkkä kuvaonnittelu laulajalle: "Rietasta ja rakkaudentäyteistä syntymäpäivää""
-
18:52
Jokereiden pudotuspelivastustaja selvisi
-
18:48
Kirsi Piha vetäytyy Helsingin pormestaripelistä – ei edusta kokoomusta kuntavaaleissa
-
18:41
Nyt meni tilannehuoneessa senttipeliksi – Tappara menetti osuman ja tunteet kuumenivat
-
18:38
Jari Isometsä esittää huolen Iivo Niskasesta – Krista Pärmäkoskesta karu arvio: "Jotain niin dramaattista pitäisi tapahtua, etten edes tiedä mitä"
-
Lataa lisää