14.3.2003 Porkkana-aprikoosileivokset
200 g margariinia tai voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
4 dl hienoksi raastettua raakaa porkkanaa
1 tlk ( n. 400 g ) säilöttyjä aprikooseja
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl tuoretta raastettua inkivääriä tai 1,5 tl inkivääriä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
3-4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
koristerakeita
1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen vatkaten.
3. Sekoita joukkoon porkkanaraaste ja kuutioidut aprikoosit sekä kuivat aineet, sekoita taikinaa
mahdollisimman vähän.
4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun. Tasoita pinta.
5. Paista leivonnaista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 20-25 minuuttia riippuen pellin koosta
ja samalla taikinakerroksen paksuudesta.
6. Vatkaa tuorejuuston joukkoon tomusokeria niin paljon, että saat paksun mutta vielä levittyvän
seoksen, käytä sähkövatkainta. Mausta seos vaniljasokerilla.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen levyn pinnalle.
8. Ripottele pinnalle välittömästi valitsemiasi koristerakeita. Leikkaa levy vasta juuri ennen tarjoilua
neliöiksi.
* Voit käyttää aprikoosien asemesta myös persikoita tai mangoa.
* Voit pakastaa leivoslevyn ilman kuorrutusta. Leikkaa se kahteen osaan niin käsittely on helpompaa.
Pakasta ensin tasaisella alustalla ja pane vasta jäätyneenä muovipussiin tai folioon.
* Voit koristella pinnan myös pähkinä- tai mantelirouheella tai perunankuorimaveitsellä valko- tai
maitosuklaasta vuoluilla lastuilla.
- Toim. Kaarina Roininen
Porkkana-aprikoosileivokset, 100 g
Energia: 1,44 MJ / 340 kcal
Prot. 4 g, hh 47 g, ra. 15
Uusimmat
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
22:06
WHO:lta synkkiä uutisia: Koronavirusta ei kukisteta tämän vuoden aikana
-
22:02
Tommi Korpelan seuraava päärooli on kävelevä penis: Satiirinen lyhytelokuva ottaa kantaa dick pic -ilmiöön ja karnevalisoi sukupuolirooleja
-
21:49
Ottaako Puola toisena EU-maana käyttöön kiinalaisen koronarokotteen? Unkari aloitti jo viime viikolla
-
21:44
Yrittäjiltä tiukkaa palautetta viranomaisille: Jo riittää pandemiaheprea – ”Hyvin vaikea normaalin ihmisen ymmärtää”
-
21:29
Esapekka Lappi laittoi norjalaistähden uholle tylyn lopun – "Viikonlopun tavoite oli ajaa Andreasta pataan"
-
21:29
Oulun kaupunginsairaalassa koronatartuntojen rypäs – 45 tartuntaa, kolme saattohoitopotilasta kuollut
-
21:27
Toisen maailmansodan aikainen pommi räjäytettiin Englannissa – video osoittaa, miksi yli 2000 asukasta piti evakuoida kodeistaan ennen toimenpidettä
-
21:15
Huomasitko! MTV Uutisten lähetyksissä välähti tänään jotain uutta
-
21:10
Asiantuntijalta kovaa ryöpytystä Norjan suuntaan – "B-tason maa"
-
20:49
Henri Alénilta nasakka twiitti ravintola-alan tilasta – Kalle Palander lohkaisi heiton, joka räjäytti pankin: "Parasta Twitterissä vuosiin"
-
20:44
Kokeilu siirtää nuoret ja pitkäaikaistyöttömät te-toimistoilta kuntien vastuulle – ex-työministeri: "En ole kuullut kenenkään puolustavan nykysysteemiä"
-
20:43
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Jyväkyläläisestä koulusta kymmeniä karanteeniin – potilaiden määrä kasvoi sairaaloissa lähes 30:lla
-
20:43
Kookoolla kaasu pohjassa – nyt vahvistui hyökkäys
-
20:35
Ristomatti Hakolan ja Joni Mäen hopeajuhlien kulisseissa tapahtui – huoltopäällikkö koki tutun kohtalon
-
20:30
Viron ilmaantuvuusluku pomppasi ensi kertaa yli tuhannen – koronarajoituksia kiristettiin tänään: "Läheskään kaikilla ei ole maskeja"
-
20:24
Pääministeri Marin Twitterissä: Valmiuslain pykälien käyttö selvitetään vielä kertaalleen
-
20:23
Pikkukaupungin virasto kuvasi jäähyväisvideota Connien eläkkeen kunniaksi – julkaisi vahingossa: "Ei todellakaan ollut tarkoitettu muiden nähtäväksi"
-
Lataa lisää