14.3.2003 Porkkana-aprikoosileivokset
200 g margariinia tai voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
4 dl hienoksi raastettua raakaa porkkanaa
1 tlk ( n. 400 g ) säilöttyjä aprikooseja
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl tuoretta raastettua inkivääriä tai 1,5 tl inkivääriä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
3-4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
koristerakeita
1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen vatkaten.
3. Sekoita joukkoon porkkanaraaste ja kuutioidut aprikoosit sekä kuivat aineet, sekoita taikinaa
mahdollisimman vähän.
4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun. Tasoita pinta.
5. Paista leivonnaista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 20-25 minuuttia riippuen pellin koosta
ja samalla taikinakerroksen paksuudesta.
6. Vatkaa tuorejuuston joukkoon tomusokeria niin paljon, että saat paksun mutta vielä levittyvän
seoksen, käytä sähkövatkainta. Mausta seos vaniljasokerilla.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen levyn pinnalle.
8. Ripottele pinnalle välittömästi valitsemiasi koristerakeita. Leikkaa levy vasta juuri ennen tarjoilua
neliöiksi.
* Voit käyttää aprikoosien asemesta myös persikoita tai mangoa.
* Voit pakastaa leivoslevyn ilman kuorrutusta. Leikkaa se kahteen osaan niin käsittely on helpompaa.
Pakasta ensin tasaisella alustalla ja pane vasta jäätyneenä muovipussiin tai folioon.
* Voit koristella pinnan myös pähkinä- tai mantelirouheella tai perunankuorimaveitsellä valko- tai
maitosuklaasta vuoluilla lastuilla.
- Toim. Kaarina Roininen
Porkkana-aprikoosileivokset, 100 g
Energia: 1,44 MJ / 340 kcal
Prot. 4 g, hh 47 g, ra. 15
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:08
Lionel Messi murskasi Barcelona-legendan ennätyksen – maalipyssyn häikäisevä esitys maistui seuratoverille: "Kaikki on jo sanottu"
-
07:55
Harva aikoo satsata jouluun rahaa aiempaa enemmän – suomalaiset pitävät itseään käytännöllisinä ja harkitsevina kuluttajina
-
07:53
Saudi-Arabia syyttää Yhdysvaltojen senaattia "räikeästä" maan sisäisiin asioihin puuttumisesta
-
07:49
Yhdysvaltalaistutkijat paljastivat stetoskoopit pöpöpesäkkeiksi, joita lääkärit eivät ymmärrä puhdistaa – näin asiasta huolehditaan meillä
-
07:45
Linda Lampenius julkaisi yllättävän kuvan – poseeraa Playboy-moguli Hugh Hefnerin kanssa
-
07:44
NHL:n yön suomalaiset: Patrik Laineelta ryövättiin syöttöpiste, suomalaismaalivahdeille tappiot
-
07:30
Leijonien liigatähden suoritus jätti Petteri Sihvosen mietteliääksi: "Ei onnistunut tässäkään turnauksessa"
-
07:15
Jari Isometsä summaa maastohiihdon alkukauden yhteen: "Krista on tällä hetkellä niin suuri ja yksinäinen"
-
07:15
Erika Vikman poseeraa upeana nahkahousuissa: "Retrohenkeä!"
-
07:06
Seksikaupasta paljastui kummallisia yksityiskohtia, joita järjestökin ihmettelee: "Miten tätä ammattia oikein pitäisi käytännössä harjoittaa?"
-
07:02
Tiesitkö? Perinteistä joulupuuroa ei keitetäkään riisistä
-
07:00
Leijonien hyökkääjä naurahtaa karusta paluusta arkeen: "Sitten Poriin"
-
06:59
Viranomaiset etsivät syytä Japanin valtaiselle räjähdykselle, jossa loukkaantui yli 40 ihmistä – "Kuulin pamahduksen, joka kuulosti ukkoselta"
-
06:49
Eva Wahlström julkaisi rakkaudentäyteisen kuvan tappion jälkeen: "Maailman parhaat tukijoukot"
-
06:34
Tiesitkö tästä "salatusta" nähtävyydestä? Paimiossa eräs kuja on koristeltu jouluun jo 28 vuoden ajan
-
06:30
Jukka Jalosen ja Leijonien katseet kääntyvät nyt nuoriin tähtiin: "Voi olla, että joku siitä joukkueesta on keväällä meidän mukana"
-
06:29
Pilaversio perinteisestä jouluelokuvasta sai presidentin tuohtumaan: ”Elämä valkoisessa talossa ilman Trumpia”
-
06:28
IS: Presidentti Niinistö osti hirsihuvilan hulppeista järvimaisemista
-
06:27
Sebastian Aho iski maalin ja vitsaili kahvinjuonnistaan – Janne Kuokkanen lähti farmiin
-
06:19
Tällaiset ovat poliisikoirien uudet suojaliivit! Poliisikoira Börjen vakava loukkaantuminen puukotuksessa herätti poliisin parhaan ystävän suojaamiseen
-
Lataa lisää