14.2 Gratinoidut uunileivät ja 'Talon neito'

Garatinoidut uunileivät

  • Jauhelihakastiketta
  • Tomaattiviipaleita
  • Paprikasuikaleita
  • Oreganoa
  • Paprikajauhetta
  • Juustoraastetta
  • Paahto- tai ruisleipää

Levitä jauhelihakastiketta leiville. Lado päälle tomaatti- ja paprikaviipaleita. Ripottele pinnalle oreganoa ja paprikajauhetta sekä lopuksi juustoraastetta. Gratinoi leipiä 200-225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile vihreän salaatin kera.

Resepti: Tuija Halenius

'Talon neito'

  • Raastettua ruisleipää
  • Voita
  • Sokeria
  • Kermavaahtoa
  • Mansikka- tai lakkahilloa

Paista raastettu leipä voissa pannulla. Sekoita halutessasi leivän joukkoon hieman sokeria. Lusikoi paistettu leipäraaste annosmaljoihin. Vatkaa kermavaahdoksi ja lusikoi leipäraasteen päälle. Koristele mansikka- tai lakkashillolla.

Resepti: Liia Mustila

Lue myös:

    Uusimmat