12.12. Lahjaideoita kotikokeille
Ruuanlaittoa harrastavalle on tänäkin vuonna tarjolla paljon erilaisia lahjoja. Joulukalenterin kokki, Henri Alén poimi suosituslistalle seuraavat:
- Keittokirjat. Aina hyvä lahja. Tänäkin vuonna on ilmestynty useita hyviä kirjoja, joista voisi mainita mm. Antti Vahteran ja Visa Nurmen uusimman kirjan Skandimania (WSOY), sekä Miika Pölkin ja Heikki Valkaman japanilaiseen keittiöön perhdyttävän kirjan Umami (Teos).
- Kunnon veitset kuuluvat jokaisen ruuanlaittajan keittiöön. Victorinoxilta löytyy laadukkaita veitsiä. Veitsiä kannattaa olla muutama erilainen: pieni vihannesveitsi, kokkiveitsi ja fileointiveitsi. Näillä pärjää jo aika pitkälle. Myös japanilaistyylinen kokkiveitsi, jonka terässä on pienet syvennykset on etenkin paljon ruokaa laittavalla kätevä työväline.
- Veitsenteroitin kuuluu tietysti veitsen kaveriksi. Sillä tylsällä veitsellä ei kukaan tee mitään. Sillä ei kannata heittää edes sitä kuuluissa vesilintua. Veitsenteroittimelle on muutama hyvä vaihtoehto. Perinteinen timanttipuikko on kertainvestointina kalliihko, mutta pienellä harjoituksella sitä oppii käytämään ja siitä saa ikuisen ja uskollisen kumppanin. Kunnollisia teroituspuikkoja saa keittiötarvikeliikkeistä (Chez Marius). Nexetillä on uudenmallinen pöydällä seisova teroituslaite, jolla veitsenteroitus onnistuu vähän tumpelommaltakin.
- Silikonituotteet ovat erilaisissa muodoissaan vallanneet myös keittiön. Kätevimmästä päästä ovat erilaiset leivontavuuat, uusimpana silikoninen irtopohjavuoka, jossa vuuan pohjaosa on keraamista levyä. Myös silikoniset kannet ovat käteviä, sillä ne tarttuvat astian päälle ja pitävät mm tuoksut tiiviisti astiassa (Nexet).
Uusimmat
-
00:46
Jukka Jalonen jyrisi MM-areenan uumenissa – tiuskaisi NHL-kovanaaman rottatempusta: "Parempi pitää turpa kiinni"
-
00:38
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
00:14
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
00:11
Leijonat-hyökkääjä loukkaantui, Lasse Kukkonen haukkui Tshekin NHL-pakin lyttyyn – "Ällöttävä teko!"
-
00:03
Tshekki vei trillerin rankkareilla! Leijonille pettymys MM-avauksessa – näin ottelu eteni
-
23:56
Tshekki aiheutti Leijonille heti avaustappion – Harri Säteriltä ilmiömäinen esitys
-
23:28
Jesse Puljujärvi näytti härkämäisiä voimiaan – Tshekki-puolustaja lennähti komeasti katolleen
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
Lataa lisää