12.10. Sinihomejuusto fondyy ja leipätikut
Sinihomejuustofondyy
- 1,5 dl puolikuivaa viiniä esim. Kendermanns Organically Grown
- 400 g gorgonzola tai roquefort-sinihomejuustoa
- 1 tl maissisuurustetta (sekoitettuna loraukseen viiniä)
- dippailuun päärynää tai omenaa sekä leipätikkuja tai tuoretta leipää
Kuumenna viini kiehuvaksi fondyy padassa. Lisää joukkoon vähitellen juustoa ja lopuksi jauho-viiniseos. Sekoita kunnes seos on sileää. Nosta fondyy pöytään pienen kaasuliekin tai kynttilöiden päälle ja tarjoile lisäksi esim. päärynää tai omenaa ja leipätikkuja tai tuoretta leipää.
Leipätikut
- 7 dl hiivaleipäjauhoja
- 1 tl kuivahiivaa
- 0,5 dl saksanpähkinöitä
- 1 tl hienoa merisuolaa
- 2 dl vettä
- 2 rkl saksanpähkinäöljyä
Laita jauhot, kuivahiiva, suola ja saksanpähkinät monitoimikoneeseen. Koneen pyöriessä lisää vesi ja öljy. Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä hetki ja nosta taikina kulhoon lepäämään tunnin ajaksi. Vaivaa taikinaa hetki ja levitä se levyksi. Leikkaa noin 1 cm paksuisia suikaleita ja kieritä suikaleet spiraaleiksi. Nosta ne leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 15-18 min. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
08:18
Uudenlainen rekrytointi yleistynyt kesätyöpaikoissa – näin hakijoita karsitaan
-
08:16
Catherine Zeta-Jonesin 21-vuotias tytär kopio äitinsä tyylin vuodelta 1999
-
08:12
Artturi Lehkonen esitteli huimaa taitoaan – Colorado nappasi kotiedun itselleen
-
07:42
Ukrainan YK-lähettiläs: Venäjä käyttää seksuaalista väkivaltaa aseena
-
07:35
Suora lähetys kello 12.10: Presidentti Stubbin valtiovierailu Ruotsissa jatkuu
-
07:30
Urokseksi luultu virtahepo paljastui naaraaksi – seitsemän vuoden jälkeen
-
07:28
Kommentti: Ronnie O'Sullivan alistaa kuin Jordan, painostaa kuin Nadal ja öykkäröi kuin Zlatan – yli 30-vuotinen tähteys huipentumassa
-
07:03
Rovanperä, Häkkinen ja Coulthard vastakkain ratin takana – ex-F1-tähtien naamat venähtivät: "Eikö hän jarruta?"
-
07:01
Työkykytutkimus: Näillä alueilla tilanne on heikoin
-
06:52
Anton Lundell tarjoili ratkaisumaalin jatkoajalla – Floridalle valtava voitto
-
06:47
MTV seuraa: Aamuliikenteessä laajalti pääkallokeli – lumisade jatkuu osassa maata
-
06:35
Nämä vaivat ja sairaudet vievät suomalaisia eniten lääkäriin
-
06:22
Ukrainalle mittava tukipaketti! Zelenskyi kommentoi heti
-
06:19
Arsenal murskasi Chelsean karulla tavalla
-
06:11
Hengenvaarallisesti kuormatun kaivinkoneen kauha iskeytyi auton kylkeen kesken ajon – tällaista jälkeä syntyi
-
06:07
Mittava Ukraina-paketti läpi Yhdysvaltain senaatissa – Biden lupaa aseapua jo tällä viikolla
-
06:02
Kun Vili täyttää 18, hän ei kelpaa minnekään – perhe hälytystilassa kellon ympäri: "Yhteiskunta voi hylätä, me emme"
-
05:58
120 miljoonan Eurojackpot-arvonnassa kaksi täysosumaa!
-
05:55
Huomasitko? Erikoinen lentäjähahmo vilkkuu SM-liigalähetyksissä – taustalta paljastuu entinen NHL-pelaaja: "Miten tämän nyt osaisi selittää..."
-
05:32
Asiantuntija Ukrainan sodasta: Eurooppa ei ole epäonnistunut, vaan herännyt – "Nyt on pakko auttaa"
-
Lataa lisää