Voileipäpizza
- 1 pkt paahtoleipää tai ruisviipaleita
- 1 prk tomaattipyreetä
- 4 rkl ketsuppia
- 150 g meetvurstia
- 4 tomaattia
- 1 punasipuli ohuina viipaleina
- 150-200 g juustoraastetta (emmental)
- oreganoa
- suolaa ja pippuria
Levitä leipäviipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai –pannuun. Sekoita tomaattipyree ja ketsuppi keskenään ja mausta seos oreganolla, suolalla ja pippurilla. Voitele leivät seoksella. Levitä leiville meetvurstia, tomaatti- ja sipuliviipaleita sekä lopuksi juustoraastetta. Mausta oreganolla. Paista 225 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Köyhät ritarit
- 8 viipaletta vaaleaa leipää
- 4 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 tl kanelia
- voita
- mansikka tai vadelmahilloa