Yrtti-possurullat ja appelsiiniritarit 20.1.2001
Toimittaja Marita Suontausta
Yrtti-possurullat
noin 800 g:n pala porsaan ulkofileetä
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 dl silputtua persiljaa tai ruohosipulia
2 rkl kuivattua rakuunaa tai 0,5 dl tuoretta
4 valkosipulinkynttä
2 - 3 porkkanaa
2 sipulia
1 dl kuivaa valkoviiniä
2 dl lihalientä
2 rkl hunajaa
1. Leikkaa liha 16 ohueksi viipaleiksi.
2. Levitä työpöydälle ja nuiji kevyesti nyrkillä tarvittaessa ohuemmiksi.
3. Sekoita persiljasilppu, silputut valkosipulinkynnet ja mausteet keskenään ja jaa seos lihaviipaleille.
4. Kääri viipaleet rullalle ja aseta uunivuokaan saumapuoli alaspäin.
5. Kuori porkkanat ja sipulit. Paloittele porkkanat 8 osaan jokainen. Halkaise sipuli ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi.
6. Laita rullien väliin sipuli- ja porkkanapalasia.
7. Kaada päälle valkoviini ja lihalientä rullien puoleen väliin. Valuta päälle hunaja.
8. Laita vuoka uuniin 175 asteeseen noin tunniksi. Kypsennä samassa uunissa kokonaisia perunoita lisäkkeeksi.
9. Tarjoa lisäksi salaattia.
Appelsiiniritarit
8 viipaletta paahtoleipää
100 g tuorejuustoa (maustamatonta tai sitruunalla maustettua)
4 rkl appelsiinimarmeladia
1 kananmuna
0,75 dl maitoa
0,25 dl appelsiinimehua
1 tl vaniljasokeria
paistamiseen margariinia
Koristeluun:
tomusokeria
lisäksi halutessasi appelsiini- marmeladilla maustettua kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä
1. Voitele neljä paahtoleipää tuorejuustolla ja neljä appelsiinimarmeladilla.
2. Paina vastakkain tuorejuusto ja marmeladileipä.
3. Leikkaa leivät halutessasi kolmioiksi.
4. Riko kananmuna lautaselle ja vatkaa rakenne rikki.
5. Lisää appelsiinimehu, maito ja vanilliinisokeri.
6. Kasta leivät molemmin puolin munamaidossa.
7. Kuumenna rasva paistinpannulla ja paista ritarit kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
8. Ripottele pinnalle tomusokeria ja tarjoa kermavaahdon kanssa.
Uusimmat
-
23:54
Jukka Jalonen paljasti Kari Jalosen maukkaat sanat pelin jälkeen – Leijonat-luotsilta tiukka murjaisu Tshekistä
-
23:50
Teksasilaisessa peruskoulussa ampuminen – ainakin 15 kuollut
-
23:39
Leijonien upeassa osumassa tiivistyi kiekkoromanttinen Tappara–Ilves-yhteistyö – Toni Rajala myhäili: "Oli kyllä hieno syöttö!"
-
23:12
Uskomaton lukema! Leijonien Jussi Olkinuoran taso tiivistyy käsittämättömän kovaan faktaan – "En lähde valehtelemaan"
-
23:12
Unkari kertoi julistavansa hätätilan Ukrainan sodan vuoksi
-
23:11
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:53
Leijonat päätti lohkovaiheen hienolla tavalla – "Ei paljon tyytyväisempi voisi olla"
-
22:43
Leijonat teki MM-kisojen historiaa!
-
22:36
Suomi marssi komeasti lohkovoittoon – näin Tshekki ottelu eteni
-
22:33
Tässä Leijonien MM-puolivälierän vastustaja ja aikataulu – Suomelta häikäisevä näytös Tshekkiä vastaan!
-
22:33
Kommentti: Leijonien MM-kotikisamatkassa on yksi hämmästyttävä piirre – Tshekki-peli tarjosi vastustajille pelottavaa viestiä
-
21:24
Venäjä vallannut kolme kaupunkia Donetskissa, Mariupolista löydetty 200 ruumista – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
21:15
Lasse Kukkoselta täyslaidallinen Kari Jalosen Tshekin touhuille – "Aivan törkeätä, farssi!"
-
21:15
Perheenisä nosti veitsen ilmaan ja uhkasi tappaa vaimonsa – alaikäiset lapset tulivat väliin, yksi otti aseen pois
-
21:02
Tampereelle avautuu maailman ensimmäinen sairaalahuvipuisto
-
21:00
Juuri avioituneen Kourtney Kardashianin nimi vaihtui sosiaalisessa mediassa
-
20:57
Nuorukainen kaahasi pyörätiellä lähes kahtasataa – matka tyssäsi tylysti puuhun
-
20:55
Katsokaa tätä myllytystä! Sakari Manninen tuplasi Leijonien johdon huippuottelussa
-
20:51
Ukrainan vilja halutaan saada liikkeelle – ministeri Kurvinen: Ostamista helpottavia päätöksiä tulossa lähipäivinä
-
20:40
Apinarokkoa on nyt ainakin 20 maassa Afrikan ulkopuolella – lähes kaikki tartuntatapaukset suhteellisen lieviä
-
Lataa lisää