Yllättävät korvikkeet vähentävät leivonnaisista kilokaloreita ja rasvaa – kokeile!
Jos haluat herkutella itse tekemilläsi leivonnaisilla, mutta pelkäät karttuvia kiloja, muunna reseptejä terveellisimmiksi.
Leipominen rentouttaa, mutta runsasrasvaiset herkut voivat kerääntyä ikävästi vyötärölle. Jos rakastat leipomista, kannattaa lempireseptejään keventää vähentämällä niiden sisältämän rasvan määrää. Kokeile seuraavia vegaanileipureillekin sopivia rasvan korvikkeita.
Omenasose: Omenasosetta käytetään usein korvaamaan öljy erilaisissa resepteissä, mutta sitä voidaan käyttää myös vaihtoehtona voille. Parhaiten omenasose toimii esimerkiksi kakuissa ja leivissä. Korvaa puolet reseptin voista omenasoseessa. Jos reseptissä pyydetään 100 grammaa voita, käytä 50 grammaa voita ja 50 grammaa omenasosetta. Jos ei haittaa, että leivonnaisesti tulee kosteampi ja se menettää vähän ilmavuuttaan, korvaa koko voimäärä omenasoseella. Näin saat herkustasi vielä vähäkalorisemman ja -rasvaisemman.
Avokado: Korvaa puolet voista muussatulla avokadolla eli käytä samaa taktiikkaa kuin omenasoseenkin kanssa. Avokadon käyttäminen vähentää leivonnaisten kaloripitoisuutta, mutta tekee niistä myös pehmeämpiä. Avokado sopii mainiosti esimerkiksi keksiresepteihin ja on täydellinen vaihtoehto silloin, kun haluat jättää maitotuotteet pois reseptistä.
Rypsiöljy: Joissain resepteissä voin korvaaminen öljyllä toimii hyvin – erityisesti silloin, jos resepti ohjeistaa käyttämään voisulaa. Kokeile lempiresepteilläsi, mihin niistä öljy toimii ja mihin ei. Rypsiöljyssä voi olla enemmän kilokaloreita kuin voissa, mutta siinä on vähemmän tyydyttyneitä rasvahappoja, kolesterolia ja natriumia.
Kreikkalainen jogurtti: Korvaa puolet keksireseptin voista kreikkalaisella jogurtilla, mutta puolita sen määrä. Jos siis reseptissä pyydetään 100 grammaa voita, laita 50 grammaa voita ja 25 grammaa kreikkalaista jogurttia. Näin saat kekseistäsi vähäkalorisempia ja vähennät myös niiden sisältämien tyydyttyneiden rasvahappojen määrää. Kokeile rohkeasti ja testaa, kuinka paljon voista voit korvata jogurtilla niin, että keksien maku ja koostumus vielä miellyttävät sinua.
Luumusose: Luumusose on vauvojen herkku, mutta se on myös vähäkalorisempi ja -rasvaisempi korvike voille. Korvaa reseptin koko voimäärä luumusoseella. Voit käyttää joko lasten valmissoseita tai soseuttaa luumut itse. Luumusose sopii erityisen hyvin resepteihin, jotka sisältävät suklaata tai kanelia.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Fitsugar
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää