Jos kädentaidot tai aika eivät riitä kermakakkuihin tai marjapiirakoihin, kannattaa äitiä ilahduttaa yksinkertaisimmilla herkuilla! Nämä jälkkärit valmistuvat käden käänteessä.
Äidit arvostavat itse tehtyjä lahjoja ja omassa keittiössä väkerrettyjä leivonnaisia. Kaiken ei kuitenkaan tarvitse olla viimeisen päälle eikä jälkiruokahemmotteluun tarvitse käyttää kohtuuttomasti aikaa, rahaa ja ylenpalttista vaivaa. Äiti ilahtuu pienestäkin yllätyksestä!
Hurmaa äiti äitienpäivänä 11.5. vaikkapa herkullisella browniella, jonka saat aikaiseksi minuutissa. Tai pitääkö äiti jäätelöstä? Herkullisen banaanijäätelön valmistat tuossa tuokiossa, kunhan vain olet ensin pitänyt hedelmiä pari tuntia pakastimessa.
Minuutin mikrobrownie mukissa
Tarvitset:
2 rkl sulaa voita
2 rkl vettä (tai maitoa)
4 rkl sokeria
4 rkl vehnäjauhoja
2 rkl makeuttamatonta, tummaa kaakaojauhetta
1/4 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
Tee näin:
1. Lisää mukiin vesi, voi, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa ainekset sekaisin.
2. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja sekoita. Lisää seuraavaksi sokeri ja sekoita. Lisää vielä jauho ja sekoita.
3. Lämmitä brownieta mikrossa 60–90 sekuntia. Brownien keskiosan pitäisi jäädä hieman sulaksi. Ole tarkkana, ettet ylikypsennä herkkua!
4. Nauti suklaabrownie lusikalla yhdessä vaikka jäätelön kanssa!
VINKKI: Brownieta voi myös varioida ja lisätä joukkoon vaikka suklaahippuja.