Viime hetken vinkit äidin hemmotteluun: Mikrobrownie ja banaanijäätelö valmistuvat hetkessä

Äidit arvostavat itse tehtyjä lahjoja ja omassa keittiössä väkerrettyjä leivonnaisia. Kaiken ei kuitenkaan tarvitse olla viimeisen päälle eikä jälkiruokahemmotteluun tarvitse käyttää kohtuuttomasti aikaa, rahaa ja ylenpalttista vaivaa. Äiti ilahtuu pienestäkin yllätyksestä!

Hurmaa äiti äitienpäivänä 11.5. vaikkapa herkullisella browniella, jonka saat aikaiseksi minuutissa. Tai pitääkö äiti jäätelöstä? Herkullisen banaanijäätelön valmistat tuossa tuokiossa, kunhan vain olet ensin pitänyt hedelmiä pari tuntia pakastimessa.

Minuutin mikrobrownie mukissa

Tarvitset:

2 rkl sulaa voita

2 rkl vettä (tai maitoa)

4 rkl sokeria

4 rkl vehnäjauhoja

2 rkl makeuttamatonta, tummaa kaakaojauhetta

1/4 tl vaniljasokeria

hyppysellinen suolaa

Tee näin:

1. Lisää mukiin vesi, voi, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa ainekset sekaisin.

2. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja sekoita. Lisää seuraavaksi sokeri ja sekoita. Lisää vielä jauho ja sekoita.

3. Lämmitä brownieta mikrossa 60–90 sekuntia. Brownien keskiosan pitäisi jäädä hieman sulaksi. Ole tarkkana, ettet ylikypsennä herkkua!

4. Nauti suklaabrownie lusikalla yhdessä vaikka jäätelön kanssa!

VINKKI: Brownieta voi myös varioida ja lisätä joukkoon vaikka suklaahippuja.

Maapähkinävoi-banaanijäätelö

(2 annosta)

Tarvitset:

2 kypsää, pakastettua banaania

4 ruokalusikallista maapähkinävoita

Kuori banaanit ja laita ne ilmatiiviissä rasiassa pakastimeen. Odota noin 1–2 tuntia ja ota banaanit pois. Laita banaanit ja maapähkinävoi tehosekoittimeen ja sekoita, kunnen seos on pehmeää. Asettele tarjolle. Halutessasi voit koristella annoksen rouhituilla pähkinöillä.

VINKKI: Voit tehdä jäätelön myös ilman maapähkinävoita pelkistä banaaneista. Raikas banaanijäätelö sopii vaikka mikrobrownien seuraksi!

LUE MYÖS:4 superhelppoa herkkuniksiä banaaneista – näitä et voi olla kokeilematta!

Lähteet: Food.com, Prevention

(MTV LIFESTYLE)