Venäläisiä keittoja 14.10.1999

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    toim. Kati Nappa
    Vieraana ikonimaalari Slava Santto valmistamassa venäläisiä keittoja

    Kaalikeitto(3-4:lle)


    n.1/2 kg keräkaalia
    1 porkkana
    2 perunaa
    1 sipuli
    3 tomaattia
    n. 1 1/2 l vettä
    1-2 lihaliemikuutiota
    1 kasvisliemikuutio
    pippuria (persiljaa)
    smetanaa

    Raasta kaali, porkkana, sipuli ja perunat. Kuutio tomaatit. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kuutiot ja kasvikset. Keitä miedolla lämmöllä n. 15 min. Mausta. Tarkista maku. Tarjoa lisäkkeeksi smetanaa ja ruisleipää.

    Slavan nopea borssi


    3 punajuurta
    1 sipuli
    1 porkkana
    1 iso peruna
    1 pkt amerikan pekonia
    n. 1 1/2 l vettä
    2-3 lihaliemikuutiota
    2 laakerinlehteä
    sitruunapippuria (persiljaa)
    smetanaa

    Raasta kasvikset hienoksi. Lisää ne sekä mausteet kiehuvaan lihaliemeen. Suikaloi pekoni ja ruskista pannulla. Kaada pannulta kaikki rasva pois ja lisää pekonipalat keittoon. Keitä n. 15 min. Tarkista maku. Tarjoa lisänä smetanaa ja ruisleipää.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •