Vastustamaton vadelma on heinäkuun herkku
Seuraava heinäkuun aikana kypsyvä marjaherkkumme on vadelma, jonka satokausi on juuri käynnistymässä koko maassa. Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitosta kerrotaan, että vadelman poiminta on päässyt vauhtiin useimmilla tiloilla. Satokauden arvioidaan jatkuvan pitkälle elokuuhun, jos säät ovat suopeat ja aurinkoa ja sateita saadaan tasaisesti.
Heinäkuun helteet eivät ainakaan vielä ole verottaneet vadelmaa. Paras tilanne on tiloilla, joilla on käytössään kastelulaitteet. Vadelma on lämpimien poutasäiden kasvi, jonka kasvustot ovat säilyneet hyväkuntoisina ja raakileitakin on runsaasti. Kaiken kaikkiaan vadelmaa saataneen tänä kesänä noin 800 000 – 900 000 kiloa. Vadelmasato menee lähes kokonaan tuorekulutukseen yksityisille kotitalouksille.
Yhä useampi heikkona vadelman hienoon aromiin
Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton mukaan vadelma on kasvattanut vuosi vuodelta sekä suosiotaan että viljelypinta-alaansa. Mansikkaa se tuskin saavuttaa suosiossa lähiaikoina, mutta yhä useampi suomalainen on ihastunut vadelman aromiin. Sitä osataan myös entistä useammin käyttää yhdessä muiden marjojen kanssa.
Vadelma viljellään meillä tällä hetkellä noin 790 tilalla ja 470 hehtaarin alalla. Päälajikkeita ovat Ottawa ja Muskoka, joiden osuus on yhteensä noin 85 prosenttia koko tuotannosta. Viime vuosina viljelyyn on otettu myös uusia Suomessa jalostettuja lajikkeita, muun muassa Maurin Makeaa ja Jatsia. Tärkeimpiä viljelyalueita ovat Savo ja Pohjois-Karjala.
Vadelmajogurttipiiras (Luomu)
(MTV3-Finfood)
Uusimmat
-
23:32
Palkka-armeija Wagner rekrytoi 1000 venäläistä vankia taistelemaan Ukrainaan, Ruotsi lähettää kouluttajia Britanniaan valmentamaan ukrainalaisia sotilaita – MTV seuraa sotaa
-
23:24
Senaatti hyväksyi Bidenin ilmasto- ja terveydenhuoltopaketin
-
22:54
Erling Haaland lipsautti kirosanan TV-haastattelussa – toimittajan huomautus vain pahensi tilannetta: "Anteeksi!"
-
22:13
Villit huhut vievät Teemu Sunista floppikuskin tilalle WRC-luokkaan – "Ei ole minun asiani"
-
21:59
HJK suli lisäajalla ja tunteet kuumenivat – tähtipelaajalta täyslaidallinen tuomarille: "En tiedä"
-
21:50
Islamilainen jihad -äärijärjestö on hyväksynyt Israelin kanssa tehdyn Gazan tulitaukosopimuksen
-
21:34
Salaman sytyttämä polttoainevarasto roihuaa edelleen Kuubassa – 17 palomiestä kateissa
-
20:44
Gazassa jälleen viisi kuollut, vaikka tulitauko häämöttää
-
20:38
Ilmiömäistä: Erling Haalandin häkellyttävä Valioliiga-debyytti toi jatkoa mykistävälle tilastolle
-
20:27
Onko sinulla tällainen tyyny? Vaihda uuteen – kunto selviää nopealla kikalla
-
20:14
Uskomaton temppu sai Toni Kuuselan kiroamaan – Lassi Etelätalo vei SM-kullan nenän edestä: "Perkele"
-
19:54
Amnesty-vyyhti kiihtyy – järjestö pahoitteli raporttiaan Ukrainan sodasta, muttei perunut sitä
-
19:51
Valtava suru Britanniassa: 12-vuotias Archie-poika menehtyi kuukausien taiston jälkeen – oliko tragedian taustalla tämä vaarallinen nettihaaste?
-
19:08
Oliver Helander paljasti syyn keskeytykselleen: "Käveleminenkin oli vaikeaa"
-
19:02
Myrsky keskeytti Vaasa Festival -musiikkitapahtuman ennen aikojaan – "Luonnonvoimat heittivät aikamoisen shown kehiin"
-
18:54
Vauhdikasta menoa! Koirat kilpailivat surffaamisen mestaruudesta Kaliforniassa – katso ihastuttava video
-
18:52
"Yleensä ensimmäinen merkki siitä, että jotain on tekeillä" – nämä asiat voivat paljastaa, että kumppanisi on etääntymässä sinusta
-
18:41
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:30
Kymmeniä tuhansia turisteja jumissa Kiinan "paratiisisaarella" – tästä koronatoimessa on kyse
-
18:22
Esapekka Lappi järjesti melkoisen show'n – "Liikaa toimintaa mielenterveydelleni"
-
Lataa lisää