Varo tätä juustoa: Mätänee myrkylliseksi ja sisältää elimistöä syöviä toukkia
Uskaltaisitko sinä maistaa sardinialaista Casu Marzua, joka tunnetaan myös nimellä mätä juusto?
Lampaanmaidossa valmistetussa Casu Marzu -juustossa on eläviä juustokärpäsen toukkia ja juustoa fermentoidaan niin pitkälle, että prosessia voisi kutsua jo mädäntymiseksi. Syöjälle mahdollisen vaaratilanteen aiheuttaakin se, että juusto mätänee liikaa, jolloin se muuttuu myrkylliseksi aiheuttaen erilaisia ruokamyrkytyksiä ja vatsatulehduksia.
Myös valmistuksessa käytettävät juustokärpäsen toukat voivat aiheuttaa vatsassa vaaran, sillä ne eivät välttämättä kuole heti vatsahappoihin. Toukat asustelevat ihmisen elimistössä jonkun aikaa ja saattavat yrittää syödä esimerkiksi suoliston seinämää.
Nykyään Casu Martzun myyminen on kiellettyä EU:n alueella, mutta herkkua valmistetaan kuitenkin salaa juustonystäville. Sardinialaiset salakuljettavat juustoa usein erilaisiin juhlatilaisuuksiin.
Casu Martzun puolustajien mukaan juustoa on turvallista syödä niin kauan, kun siinä möngertävät toukat ovat vielä elossa. Jos toukat ovat kuolleet, on juusto jo liian mätää. Katso videolta, kuinka houkuttelevalta Casu Marzu näyttää:
(MTV3)
Uusimmat
-
17:40
Tuomari esti Wechatin latauskiellon toimeenpanon Yhdysvalloissa
-
17:33
Tottenhamin tähtikaksikko hurjana: Son 4+0, Kane 1+4
-
17:23
Kalle Lamberg meni naimisiin – julkaisi herkän hääkuvan: "Rakastan! Nyt ja aina"
-
17:20
MTV seuraa laivaturmaa: Viking Amorella -alus ajoi karille – kaikki matkustajat nyt evakuoitu
-
17:03
Angel, 22, laihtui 23 kiloa käymättä salilla – näin hän onnistui: "Kaiken ydin on se, että tekee pieniä muutoksia"
-
16:54
Honka ja HJK maalittomaan loppuunmyydyn katsomon edessä – "Jossain määrin voitettu pinna"
-
16:52
Tämä hätäviesti Viking Amorellalta käynnisti jättimäisen pelastusoperaation: "Mayday! Vuotoja useissa osastoissa"
-
16:52
Viking Amorellaa ei kohdannut epäonni ensimmäistä kertaa – laiva ajautui karille viimeksi vuonna 2013
-
16:48
Sotkamo siirsi Superpesiksen ratkaisun ensi viikonloppuun
-
16:25
Hallituksen sallivampi matkustuslinja ei ole vielä helpottanut hotellien tilannetta – "Ei valitettavasti näy millään osa-alueella"
-
16:23
Kamppailu MotoGP:n maailmanmestaruudesta jatkuu uskomattoman tiukkana: neljä kuljettajaa neljän pisteen sisällä!
-
16:19
Ålandstidningen: Veikkausliigan IFK Mariehamnin joukkue pohjakosketuksen ottaneen Viking Amorellan kyydissä – "Ei se ollut vaarallista"
-
16:17
Valko-Venäjän kaduilla marssitaan taas Lukashenkaa vastaan
-
16:17
Salkkarit-kaksikko virittäytyy tunnelmaan sovinnon maljan myötä – odottamaton käänne latistaa sähköistyvän tunnelman
-
16:02
Ennen Jess itki illat akneihoaan – sitten somelöytö muutti kaiken: "Aloin pyyhkiä meikkiä pois kasvojeni toiselta puolelta, ja pysähdyin tuijottamaan..."
-
15:30
Tämä hätäviesti Viking Amorellalta käynnisti jättimäisen pelastusoperaation: "Mayday! Vuotoja useissa osastoissa"
-
15:24
Viking Line poikkeuksellisesta karilleajosta: Jää nähtäväksi, milloin laiva saadaan hinaukseen
-
15:15
Sade sekoitti pakkaa Moto2-kilpailussa – suomalaistalli jäi harvinaisesti kokonaan ilman pisteitä
-
15:05
Nyt olet virallisesti vanha! Nukkevalmistaja julkaisi "historiallisen nuken", jonka teema on 1980-luku: "Nyt meillä on vanhuudestamme julkea muistutus"