Värikäs jättipihvi ja hölkskytyskurkut 28.5.2001
Toim. Kati Nappa
Värikäs jättipihvi
300 g vähärasvaista jauhelihaa
1-2 dl pakaste- tai purkkimaissia
1/2 punainen paprika
1/2 kesäkurpitsa
1-2 porkkanaa
2-3 kevätsipulia
2 munaa
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1/2 -1 dl hienonnettuja tuoreita yrttejä
(pala chilipalkoa tai 1/2 -1 rkl chilikastiketta)
Raasta porkkana ja kesäkurpitsa (kiinteän napakka). Jos kesäkurpitsasta erittyy runsaasti nestettä, painele se talouspaperiin). Silppua kevätsipulit ja paprika. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään. Lirauta pinnoitetulle isolle paistinpannulle vähän öljyä. Painele murekemassa tasaiseksi levyksi pannulle ja paista miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia kummaltakin puolelta. Käännä isoa kantta apuna käyttäen. Kansi pannun päällä nopeuttaa kypsymistä. Tarjoa jättipihvi hölskytyskurkkujen ja leivän kera.
Hölkskytyskurkut
1 kurkku
1/2 tl suolaa
2-3 tl sokeria
2-3 tl etikkaa
runsaasti hienonnettua tilliä
Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi ja nosta viipaleet kulhoon. Lisää joukkoon mausteet. Peitä kulho lautasella tai kannella ja hakkaa, hölskkyttele kurkkuja voimakkaasti pari minuuttia.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
07:11
Rikospaikka: Miksi henkirikokset vähenevät?
-
07:03
Eevi Teittinen yllätti faninsa vastauksellaan: "Olen saanut kovasti kysymyksiä"
-
06:52
Live klo 8.40: Superlumipyry tulee aamulla – katso, miten kaupunkilaiset selviävät siitä!
-
06:48
Mikko Rantanen tehoili ja teki upeaa historiaa
-
06:39
Fazerin Oulun leipomossa ulosmarssi – pakatun leivän huono menekki sulkemassa koko leipomon
-
06:38
Perhe ei voinut maksaa vakavasti sairaan lapsen tarvitsemaa apua – antoivat huoltajuuden pois: "Tuskallisin asia, joka minun on koko elämäni aikana pitänyt tehdä"
-
06:36
Sarjakuvataiteilija Ville Ranta otti kantaa seksuaalirikoskohuun: Piirros raiskaajasta ja "äijäpiiristä" ilman housuja aiheutti ilmiantojen vyöryn – Rannan Facebook-tili jäädytettiin
-
06:36
Jussi Ahokas ylistää Nuorten Leijonien poikkeuksellisen hyvää yhteishenkeä – ”Egot jätettiin nurkkaan”
-
06:23
Kiekkofaneille musertava uutinen: World Cupia ei pelata vuonna 2020
-
06:14
Video: Tältä näyttää meno avotunturissa myrskyn keskellä – muistohiihdon osallistujat laittoivat korvatuplat, jotta telttaa repivä tuuli ei valvottaisi
-
06:06
Arvokuljetusryöstäjä Matti kertoo, miksi Salon moottoritieryöstö 2016 meni pieleen, vaikka suunnitelmassa huomioitiin kaikki
-
06:02
Näkökulma: Aleksander Barkov on jätetty Floridassa yksin liian ison kuorman alle – hänelle voisi antaa vaikka kolme NHL:n henkilökohtaista palkintoa
-
06:01
May vakuuttaa jatkavansa brexit-kamppailua – työväenpuolueen johtajaa odotetaan samaan pöytään
-
06:00
Leo-Pekka Tähti otti lapsena paikkansa pihapeleistä: ”Kun kerran kävi try-outilla, niin epäilevät katseet alkoivat muuttua”
-
06:00
Kokkisodan kahdeksannessa jaksossa kokataan herkkuruokaa heinästä – katso reseptit!
-
05:42
Pelastakaa Lapset sai tuhansia vihjeitä kuvista ja videoista, joissa lapset ovat seksuaaliväkivallan uhreja – alle 13-vuotiaiden uhrien osuus yli 70 prosenttia, kuvissa myös alle 2-vuotiaita
-
05:34
Osassa maata vaarallinen ajokeli – joukkoliikenne vaikeuksissa ja sähkökatkoihin varauduttu
-
05:22
Norjassa jatketaan lumivyöryyn kadonneiden etsintää – sääolot jatkuva riesa
-
05:16
WSJ: Huawei-tutkinta etenee Yhdysvalloissa – kiinalaisjättiä epäillään teknologiavarkauksista
-
05:00
Suomalaiset eivät halua jakaa henkilökohtaisia tietojaan netissä: silti toiminta on päinvastaista
-
Lataa lisää