Vältä yleinen virhe! Hyödyllinen jauhoniksi pelastaa leivonnaiset
Silmämääräinen arviointi reseptien ainesosissa saattaa koitua leivonnaisten kohtaloksi. Yksi kotileipureiden yleisimmistä virheistä liittyykin jauhojen mittaamiseen.
Jauhojen määrään kannattaa leipoessa kiinnittää erityistä huomiota. Monen kotileipurin yleinen virhe on kuitenkin jauhojen summittainen mittaaminen.
Tiesitkö, että jos kaappaat pussista desimitalla jauhoja ja pyyhit ylimääräiset jauhot pussin suuta vasten, saat mittaasi runsaasti ylimääräisiä jauhoja niiden pakkautuessa mittaan liian tiiviisti? Näinpä myös taikinaan tulee laitettua niitä aivan liikaa. Tästä johtuen leivonnaisista saattaa tulla kuivia ilman tietoakaan ilmavuudesta.
Tee siis näin: Sekoita ensin jauhoja joko pussissaan tai kulhossa ja lusikoi sitten kevyesti jauhoja desimittaan. Älä sekoita, taputtele tai ravista mittaa. Täytä mitta kukkuroilleen. Ota tämän jälkeen veitsi tai lasta ja tasaa pinta kevyesti. Näin saat paljon tarkemman määrän jauhoja kuin epämääräisellä kauhonnalla suoraan pussista.
Jos omistat keittiövaa'an, saat tarkimman tuloksen. Desilitra vehnäjauhoja painaa noin 65 grammaa.
Katso vinkki videolta:
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Dollhouse Bake Shoppe
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää