Vältä yleinen virhe! Hyödyllinen jauhoniksi pelastaa leivonnaiset
Silmämääräinen arviointi reseptien ainesosissa saattaa koitua leivonnaisten kohtaloksi. Yksi kotileipureiden yleisimmistä virheistä liittyykin jauhojen mittaamiseen.
Jauhojen määrään kannattaa leipoessa kiinnittää erityistä huomiota. Monen kotileipurin yleinen virhe on kuitenkin jauhojen summittainen mittaaminen.
Tiesitkö, että jos kaappaat pussista desimitalla jauhoja ja pyyhit ylimääräiset jauhot pussin suuta vasten, saat mittaasi runsaasti ylimääräisiä jauhoja niiden pakkautuessa mittaan liian tiiviisti? Näinpä myös taikinaan tulee laitettua niitä aivan liikaa. Tästä johtuen leivonnaisista saattaa tulla kuivia ilman tietoakaan ilmavuudesta.
Tee siis näin: Sekoita ensin jauhoja joko pussissaan tai kulhossa ja lusikoi sitten kevyesti jauhoja desimittaan. Älä sekoita, taputtele tai ravista mittaa. Täytä mitta kukkuroilleen. Ota tämän jälkeen veitsi tai lasta ja tasaa pinta kevyesti. Näin saat paljon tarkemman määrän jauhoja kuin epämääräisellä kauhonnalla suoraan pussista.
Jos omistat keittiövaa'an, saat tarkimman tuloksen. Desilitra vehnäjauhoja painaa noin 65 grammaa.
Katso vinkki videolta:
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Dollhouse Bake Shoppe
Uusimmat
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
15:04
Thaihierojat myivät seksipalveluita Levillä – mainoksissa puhuttiin "uudesta ladystä"
-
Lataa lisää