Vaarallinen virhe – ethän valmista glögiä näin?
Glögin lämmitys on helppoa, kunhan muistaa pitää mielessä pari tärkeää seikkaa.
Suomalaiset ovat joulunaikaan todellista glögikansaa. Tilastojen mukaan me suomalaiset juomme glögiä vuosittain jopa rakkaita naapureitamme ruotsalaisia enemmän.
Glögi nautitaan useimmiten kuumana ja sen valmistuksessa täytyy muistaa pari nyrkkisääntöä. Altia Akatemian mukaan alkoholipitoista glögiä ei ensinnäkään saa koskaan lämmittää kiehuvan kuumaksi. Alkoholi alkaa haihtua juomasta jo alle 80 celsiusasteessa. Glögi on tarkoitus nauttia kuumana, mutta ei missään nimessä kiehuvan kuumana.
Älä koskaan käytä vedenkeitintä tai alumiinikattilaa
Ehkäpä vaarallisin virhe, minkä glöginkuumennuksessa saattaa tehdä on käyttää juoman lämmittäjänä vedenkeitintä. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan vedenkeittimellä glögin lämmittäminen saattaa olla vaarallista, sillä hapan glögi voi syövyttää keittimen vastuksista juomaan kuparia. Kuparin liukeneminen juomaan voi aiheuttaa kuparimyrkytyksen, josta seuraa epämukavia oireita kuten oksentelua, ripulia ja huonoa oloa. Oireet voivat olla erityisen haitallisia esimerkiksi vanhuksille.
Vedenkeittimen kuparivastuksia ei välttämättä edes huomaa, sillä niiden suojana saattaa olla esimerkiksi teräslevy. Vastuksista voi kuitenkin tällöinkin liueta kuparia glögiin, joten vedenkeitintä ei saa käyttää muuhun kuin veden keittämiseen.
Glögin lämmittämiseen ei myöskään saa käyttää alumiinikattilaa, sillä hapan glögi voi irrottaa lämmitysastiasta myös alumiinia.
(MTV3)
Uusimmat
-
11:51
Helena Petäistön kolumni: Euroopan helteissä ei ole kyse pienestä asiasta – nyt ollaan selvästi selkä seinää vasten!
-
11:50
"Entä jos sokeroija nauraa alapäälleni?" – MTV kysyi asiantuntijalta yleisimpiä harhaluuloja sokeroinnista
-
11:42
Bussiampuminen Jerusalemissa: Useita haavoittunut
-
11:36
Suomalaishyökkääjä täräytti upean maalin Yhdysvalloissa – harhautukset myrkkyä puolustajalle
-
11:30
Brittitiedustelu: Venäjä todennäköisesti priorisoi joukkojensa uudelleenjärjestelyä Etelä-Ukrainassa – MTV seuraa sotaa
-
11:24
Kuvat voivat järkyttää: Näin karulla tavalla huumeidenkäyttö näkyy – 30 vuotta koukussa ollut Onni esittelee käsiään: "Tässä on lopputulos"
-
10:57
Näin asetat ICE-yhteystietoja puhelimeesi siten, että niistä on hyötyä – unohda jo "auttamattomasti vanhentunut" käytäntö
-
10:56
Muskelivene teki ilmalennon karahdettuaan kiville Rantasalmella – mökkirannassa todistettiin todellista vaaranpaikkaa: "Kuinka idiootti pitää olla"
-
10:45
Nuorten Leijonien MM-ryhmässä muitakin kuin jääkiekon ammattilaisia: "Minulle ainakin on ollut valtavan suuri hyöty"
-
10:02
Manchester Unitedin kannattajat suunnittelevat protestia hävettävän tappion jälkeen – seuralegenda toivoo amerikkalaisomistajien poistumista
-
10:02
Martina Aitolehdelle maastopyöräkilpailu Sveitsin Alpeilla oli äärimmäinen kokemus: "Suoritukset kestivät 3–12 tuntia"
-
09:43
Löytyykö kotoasi marjoja? Katin superhelppoon välipalaan tarvitaan vain muutama raaka-aine: "Valmistuu hetkessä"
-
09:16
Sota säikäytti venäjän opintoihin hakevia nuoria – "Sokkireaktio on läpikäyty"
-
09:15
Ranska hyväksyi Suomen ja Ruotsin Nato-jäsenyydet – MTV seuraa Nato-jäsenyyden etenemistä
-
09:00
Venäläiset jumissa kotimaassaan – täyteenahdetut ja kalliit bussit ainoa keino päästää Eurooppaan
-
08:32
Barcelonalta turhauttava lähtö kauteen, konkaritähti ajettiin kentältä – "Ehkä paineet ja odotukset pääsivät ihomme alle"
-
08:27
Päiväkodista asti kiusatun Jennan, 24, sydän tykyttää edelleen koulun kellojen soidessa: "Jatkunut näihin päiviin asti"
-
08:20
Suomella liuta mitaliehdokkaita EM-kisoissa – nämä yleisurheilijat erityisseurantaan!
-
08:00
Sinkkukesää viettävälle stand up -koomikko Ismo Leikolalle satelee treffipyyntöjä: "Joskus on aika suoriakin ehdotteluita"
-
07:59
Miksi USA:n politiikan huipulla turvaudutaan teflonpintaisiin dinosauruksiin? "Sosiaalinen media helposti tuhoaa uudet kasvot"
-
Lataa lisää