Uuniperuna sieni- , makkara- ja tonnikalatäytteellä 24.2.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Uuniperuna
1 jauhoinen peruna ruokailijaa kohti
merisuolaa
Pese perunat hyvin ja pistele niihin reikiä esim haarukalla. Kypsennä uunissa 180-200C asteessa noin 1-1 1/2 tuntia perunan koosta riippuen. Kokeile kypsyys haarukalla.
Täytteet: Sienitäyte
300 g tuoreita sieniä (herkkusieniä, siitakkeita tai osterivinokkaita )
1 sipuli
1/2-1 dl kevätsipulia
1 dl creme fraicea
1 rkl valkoviinietikkaa
mustapippuriaPilko sienet ja sipulit pieniksi kuutioiksi ja silppua kevätsipulit. Laita aineet astiaan ja lisää sekaan creme fraicea sekä valkoviinietikka. Mausta mustapippurilla. Anna vetäytyä hetki viileässä ja tarjoa höyryävän kuuman perunan kera.
Makkaratäyte
2 dl lenkkimakkaraa
1 dl kuutioitua etikkapunajuurta
1/2 dl juustoraastetta
1 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
1 dl silputtua tuoretta persiljaa
mustapippuria
Leikkaa lenkkimakkara ja punajuuri pieniksi kuutioiksi. Laita astiaan johon lisäät juustoraasteen ja kermaviilin sekä sinapin. Sekoita aineet keskenään. Mausta tuoreella persiljalla ja mustapippurilla. Tarkista maku ja tarjoile.
Tonnikalatäyte
1 prk tonnikalaa öljyssä
1/2 dl majoneesia
2-3 rkl chilikastiketta
1 rkl kaprista
1 dl silputtua kevätsipulia
Avaa tonnikala ja valuta ylimmääräinen öljy pois. Laita tonnikalat astiaan ja lisää majoneesi, chilikastike, kaprikset ja silputut sellerit. Lopuksi silppua runsaasti kevätsipulia sekaan. Sekoita seos tahnamaiseksi. Tarkista maku ja tarjoa perunan täytteenä. Tonnikalatäyte sopii hyvin myös leipien täytteeksi.
Uusimmat
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
22:06
WHO:lta synkkiä uutisia: Koronavirusta ei kukisteta tämän vuoden aikana
-
22:02
Tommi Korpelan seuraava päärooli on kävelevä penis: Satiirinen lyhytelokuva ottaa kantaa dick pic -ilmiöön ja karnevalisoi sukupuolirooleja
-
21:49
Ottaako Puola toisena EU-maana käyttöön kiinalaisen koronarokotteen? Unkari aloitti jo viime viikolla
-
21:44
Yrittäjiltä tiukkaa palautetta viranomaisille: Jo riittää pandemiaheprea – ”Hyvin vaikea normaalin ihmisen ymmärtää”
-
21:29
Esapekka Lappi laittoi norjalaistähden uholle tylyn lopun – "Viikonlopun tavoite oli ajaa Andreasta pataan"
-
21:29
Oulun kaupunginsairaalassa koronatartuntojen rypäs – 45 tartuntaa, kolme saattohoitopotilasta kuollut
-
21:27
Toisen maailmansodan aikainen pommi räjäytettiin Englannissa – video osoittaa, miksi yli 2000 asukasta piti evakuoida kodeistaan ennen toimenpidettä
-
21:15
Huomasitko! MTV Uutisten lähetyksissä välähti tänään jotain uutta
-
21:10
Asiantuntijalta kovaa ryöpytystä Norjan suuntaan – "B-tason maa"
-
20:49
Henri Alénilta nasakka twiitti ravintola-alan tilasta – Kalle Palander lohkaisi heiton, joka räjäytti pankin: "Parasta Twitterissä vuosiin"
-
20:44
Kokeilu siirtää nuoret ja pitkäaikaistyöttömät te-toimistoilta kuntien vastuulle – ex-työministeri: "En ole kuullut kenenkään puolustavan nykysysteemiä"
-
20:43
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Jyväkyläläisestä koulusta kymmeniä karanteeniin – potilaiden määrä kasvoi sairaaloissa lähes 30:lla
-
20:43
Kookoolla kaasu pohjassa – nyt vahvistui hyökkäys
-
20:35
Ristomatti Hakolan ja Joni Mäen hopeajuhlien kulisseissa tapahtui – huoltopäällikkö koki tutun kohtalon
-
20:30
Viron ilmaantuvuusluku pomppasi ensi kertaa yli tuhannen – koronarajoituksia kiristettiin tänään: "Läheskään kaikilla ei ole maskeja"
-
20:24
Pääministeri Marin Twitterissä: Valmiuslain pykälien käyttö selvitetään vielä kertaalleen
-
20:23
Pikkukaupungin virasto kuvasi jäähyväisvideota Connien eläkkeen kunniaksi – julkaisi vahingossa: "Ei todellakaan ollut tarkoitettu muiden nähtäväksi"
-
Lataa lisää