Laihduttajia on neuvottu käyttämään pienempiä lautasia, koska ruoka-annokset näyttävät tuolloin isommilta ja ihminen tyytyy vähempään määrään sapuskaa. Uuden tutkimuksen mukaan painonpudottajien kannattaisi kiinnittää huomiota myös haarukan valintaan.
Utahin Salt Lake Cityn yliopiston tutkijat ovat nyt todenneet, että haarukan koko vaikuttaa oleellisesti syödyn ruoan määrään. Tutkijoiden toteuttamassa kokeilussa selvisi, että mitä isompaa haarukkaa testihenkilöt käyttivät, sitä vähemmän he söivät.
Tutkimus toteutettiin paikallisessa italialaisravintolassa normaalien asiakkaiden keskuudessa. Testattavat ruokailijat valittiin sattumanvaraisesti, eivätkä he olleet tietoisia haarukkatutkimuksesta. Tutkittaville henkikilöille annettiin joko 20 prosenttia normaalia suuremmat tai 20 prosenttia normaalia pienemmät haarukat. Tutkimustulokset olivat selkeät: suuremmilla haarukoilla syöneet asiakkaat söivät huomattavasti vähemmän.
Tutkijoiden mukaan pienellä haarukalla syövät ihmiset kokevat alitajuisesti, että heidän täytyy tehdä paljon työtä tyydyttääkseen nälkänsä. Tällöin ruokailija tulee huomaamattaan nauttineeksi enemmän ruokaa. Samalogiikka pätee, jos lautasella on jättimäinen annos ruokaa. Ihminen syö tällöin enemmän, koska suuresta määrästä ei huomaa niin helposti ruoan vähenemistä. Ruokailija ei tällöin tajua syöneensä jo tarpeeksi.
Tutkijoiden mukaan ison haarukan käyttäminen siis vähentää syödyn ruoan määrää, mutta tämä pätee ainoastaan silloin, kun ruokailija on nälkäinen ja haluaa syödä ruoka-annoksen.
Lähde: Healthland
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
16:39
Hittielokuva Oppenheimer sai vihdoin ensi-iltansa Japanissa – näin katsojat kommentoivat Hiroshimassa
-
16:27
Ott Tänak avautui pirullisesta yllätyksestä – rallitähden ulosajossa musertava piirre
-
16:25
Satelliitti kuvasi Kiinan aavikolta paljastavan jättirakennelman
-
16:25
Tappara-tähti Veli-Matti Savinainen teki härskin tempun – TPS löi 5 000 euroa pöytään, pelikielto uhkaa
-
16:19
Windows95man julkaisi lausunnon, jossa vaaditaan tulitaukoa Gazaan
-
16:05
Lumilautailija teki poikkeuksellisen tempun ensimmäisenä maailmassa – katso suoritus!
-
15:56
Ukrainan drone törmäsi päin asuntoa: Venäläinen mies kuollut
-
15:53
Kalle Rovanperältä huima voittosuora, Hyundaille katastrofipäivä keskeytyksistä – näin Kenian MM-rallin perjantai eteni
-
15:46
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – ainakin 42 ihmistä kuollut
-
15:42
Amerikkalaistoimittaja vangittuna Venäjällä jo vuoden: Näin Joe Biden kommentoi
-
15:40
Lukas Hradeckyn pomolta merkittävä päätös – antoi kylmää kättä Bayern Münchenille ja Liverpoolille
-
15:32
Jussi Tapola sanaili kalsareista – suurseura tiukassa paikassa
-
15:32
Lapsen taiteen liian aikainen arvostelu voi olla haitallista: "Jos lapsi tekee nopeasti niin sanotun töherryksen, hänelle voisi sanoa..."
-
15:26
Jäihin pudonnut ryömi rantaan Taivassalossa – ihminen ja koira olivat pinteessä surffilaudalla Kemiönsaaressa
-
15:22
USU: Yli 1 400 korjannut juridisen sukupuolensa vuoden aikana
-
15:10
Kahdeksan vuotta äitinsä murhan suunnittelemisesta istunut Gypsy Rose Blanchard erosi puolisostaan vain kolme kuukautta vapautumisensa jälkeen
-
14:35
Hurja pamaus! Ott Tänakin Hyundai romuksi silmänräpäyksessä – "Nosti auton ilmaan"
-
14:04
Tornitalo liekeissä Brasiliassa – tulipalo valaisi yön
-
14:04
Varkaat murtautuivat DNA-liikkeeseen – poliisi: Huomattava saalis
-
14:04
Suomen ainoa parfymööri Max Perttula kertoo, mihin kohtaan hajuvettä kannattaa suihkuttaa: "Tuoksu tulee aika lempeästi esille"
-
Lataa lisää