Tutkimus: Tästä syystä koolla on väliä – etenkin ruokapöydässä!
Laihduttajia on neuvottu käyttämään pienempiä lautasia, koska ruoka-annokset näyttävät tuolloin isommilta ja ihminen tyytyy vähempään määrään sapuskaa. Uuden tutkimuksen mukaan painonpudottajien kannattaisi kiinnittää huomiota myös haarukan valintaan.
Utahin Salt Lake Cityn yliopiston tutkijat ovat nyt todenneet, että haarukan koko vaikuttaa oleellisesti syödyn ruoan määrään. Tutkijoiden toteuttamassa kokeilussa selvisi, että mitä isompaa haarukkaa testihenkilöt käyttivät, sitä vähemmän he söivät.
Tutkimus toteutettiin paikallisessa italialaisravintolassa normaalien asiakkaiden keskuudessa. Testattavat ruokailijat valittiin sattumanvaraisesti, eivätkä he olleet tietoisia haarukkatutkimuksesta. Tutkittaville henkikilöille annettiin joko 20 prosenttia normaalia suuremmat tai 20 prosenttia normaalia pienemmät haarukat. Tutkimustulokset olivat selkeät: suuremmilla haarukoilla syöneet asiakkaat söivät huomattavasti vähemmän.
Tutkijoiden mukaan pienellä haarukalla syövät ihmiset kokevat alitajuisesti, että heidän täytyy tehdä paljon työtä tyydyttääkseen nälkänsä. Tällöin ruokailija tulee huomaamattaan nauttineeksi enemmän ruokaa. Samalogiikka pätee, jos lautasella on jättimäinen annos ruokaa. Ihminen syö tällöin enemmän, koska suuresta määrästä ei huomaa niin helposti ruoan vähenemistä. Ruokailija ei tällöin tajua syöneensä jo tarpeeksi.
Tutkijoiden mukaan ison haarukan käyttäminen siis vähentää syödyn ruoan määrää, mutta tämä pätee ainoastaan silloin, kun ruokailija on nälkäinen ja haluaa syödä ruoka-annoksen.
Lähde: Healthland
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
22:32
Real Madrid vyöryy, Karim Benzemalta huima temppu El Clasicossa – video: Barcelonan pelaajat protestoivat
-
22:25
Historiallisen suuri 15,7 miljoonan euron lottopotti jakoon! – katso oikea rivi
-
22:09
Myanmarissa yhteensä 19 ihmistä on tuomittu kuolemaan maata ravistelevista mielenosoituksista – yli kaksi kuukautta jatkuneissa protesteissa kuollut jo lähes 700 ihmistä
-
22:06
HJK jyräsi Suomen cupin finaaliin – kymmenet fanit kallioilla katsomon ulkopuolella
-
21:55
Petteri Orpo Joonas Nordman Show'n pelissä – kuvailee muun muassa Juha Sipilää, Michael Monroeta ja Annika Saarikkoa
-
21:49
Riihimäellä kahden auton nokkakolari
-
21:46
Melkoista sekoilua – NHL:n heittopussin "häpeällinen" toiminta ihmetytti
-
21:41
Puolustajat loistivat kirkkaimmassa valokeilassa SM-liigassa – tässä kierroksen kaikki osumat
-
21:27
Helsingin Mustikkamaalla hengenvaarallinen tilanne: Henkilö kiipesi useiden metrien korkeuteen sähköpylvääseen
-
21:15
Ernest Lawsonin ensimmäisellä Putous-hahmolla yllättävä yhteys lapsuudessa tehtyyn jekkuun
-
20:58
Marcus Forss maalasi Englannissa – Teemu Pukin Norwichin nousu ei vielä varmistunut
-
20:50
Pysäyttävä kuva – Kimi Räikkösen yliajama Ferrari-mekaanikko avautui kokemastaan
-
20:40
Järkyttyisitkö, jos miehellä olisi ollut satoja seksikumppaneita ennen sinua? Naisraati vastaa: "Sinä et mielestäni ole vakavasti otettava kumppani..."
-
20:34
Nyrkkeilijä hätkäytti punnituksessa paljastavissa alusvaatteissa – mestari tuki: "Jos minulla olisi tuollaiset rinnat..."
-
20:32
Pelicansin suora puolivälieräpaikka omissa käsissä – "Tämä oli pakkovoitto"
-
20:04
Kärpillä hurjat panokset SM-liigan päätöskierroksilla – "Se olisi tärkeää"
-
20:02
Aurinkomatkojen toimitusjohtaja ilahtui alan suuresta roolista exit-suunnitelmassa – näillä keinoilla suomalaiset pääsevät kesälomalla reissuun
-
20:01
Krista Siegfrids iloitsee uusista kansainvälisistä työkuvioistaan: "Tulee olemaan kiireinen kevät"
-
19:35
Valioliigassa melkoinen paukku! Manchester City taipui – vastustaja veti koko toisen jakson vajaalla
-
19:29
Britannian prinssi Philip lasketaan haudan lepoon ensi lauantaina – hautajaisista pienimuotoiset
-
Lataa lisää