Tuoretomaattikeitto
- 5-7 kypsää tomaattia
- 1 puna- tai keltasipuli
- 2-4 valkosipulinkynttä
- 5-7 dl tomaattimehua ja/tai kasvislientä
- ripaus suolaa ja sokeria
- mustapippuria myllystä
- chiliä jauheena tai tuoreena
- 2-4 rkl sitruunamehua
- tuoretta basilikaa
- lisäksi: pätkä kurkkua suikaleina tai raasteena
- 1/2-1 keltainen paprika pieninä kuutioina
- feta-, leipä- tai raejuustoa
Leikkaa tomaatit 2-4 osaan ja poista syinen kanta. Kuori sipuli ja paloittele se muutamaan osaan. Nosta tomaatit, sipulit, valkosipulit ja osa basilikasta monitoimikoneen kulhoon ja surauta ainekset hienoksi. Tai käytä sauvasekoitinta soseuttamiseen. Sekoita joukkoon liemi ja mausta keitto. Lisää kurkkusuikaleet ja paprikakuutiot. Anna keiton maustua kylmässä muutama tunti tai yön yli.
Tarkista maku. Ripottele pintaan basilikaa. Tarjoa juusto erikseen toisesta kulhosta. Jokainen voi ripotella sitä keittoonsa haluamansa määrän. Tarjoa keitto kylmänä (keittokulho jääpalakulhon päällä) hyvän leivän kanssa.
Uusimmat
-
20:43
Jaromir Jagr lopettaa
-
20:29
Lentoyhtiö muistutti työntekijöiksi haluavia alusvaatteiden käytöstä
-
20:27
Von der Leyen ilmoitti 10 miljardin euron tuesta Boris-myrskyn aiheuttamista tulvista kärsineille maille
-
20:10
Salakavala Curry! SM-liigan sulava nikkaritykki väläytteli sähäkkyyttään
-
20:07
Urheiluväki pöyristyi – lakimuutos ajaa seurat ahtaaseen rakoon: "Tosi kohtuutonta"
-
20:04
Asuntomessujen toimitusjohtaja irtisanoutui
-
20:00
Meidän remppa -pariskunta pelkää romahduttavansa tai polttavansa koko talon – näin käy kivijalan poraamisessa
-
19:53
Mestarien liigassa maalannut Kaan Kairinen kertoo vaatineensa huollolta heti pelisilmää: "Se oli pakko sanoa"
-
19:30
Mihin terroristiepäilty tarvitsi 40 kiloa dynamiittia? Nuori mies puhui eksotiikasta
-
19:17
"Kovaääniset saavat hoitoa, hiljaiset eivät" – professori vaatii uhkasakkoja kriisin korjaamiseksi
-
19:15
SM-liigan kohuottelusta paljastunut lisää tuhoja – näin paljon korjaus tulee maksamaan
-
19:14
SM-liigan ainokaisessa upea osuma – lehtereiltä masentava näky
-
19:01
Kohun keskellä oleva koiranruokayhtiö sai keväällä harvinaisen seuraamusmaksun Ruokavirastolta
-
18:49
Suomalainen konkarivahti solmi NHL-sopimuksen
-
18:34
MTV Pennsylvaniassa: "Harrisin ehdokkuus muutti kaiken!"
-
18:25
Aiempien kausien Ensitreffit alttarilla -osallistujat arvioivat podcastissa, kuinka nopeasti ohjelman parien kannattaisi harrastaa seksiä
-
18:14
Pekka Poudan sääkartta muuttui syvän siniseksi: "Mennään selvästi synkempään suuntaan"
-
17:58
Hizbollahin johtaja Libanonin räjähdyksistä: Tämä on sodanjulistus
-
17:37
Wall Street avautui reippaaseen nousuun korkopäätöksen siivittämänä
-
17:32
Unkarille rajua ryöpytystä venäläisten viisumeista: Vakava turvallisuusuhka Euroopalle
-
Lataa lisää