Tuoretomaattikeitto
- 5-7 kypsää tomaattia
- 1 puna- tai keltasipuli
- 2-4 valkosipulinkynttä
- 5-7 dl tomaattimehua ja/tai kasvislientä
- ripaus suolaa ja sokeria
- mustapippuria myllystä
- chiliä jauheena tai tuoreena
- 2-4 rkl sitruunamehua
- tuoretta basilikaa
- lisäksi: pätkä kurkkua suikaleina tai raasteena
- 1/2-1 keltainen paprika pieninä kuutioina
- feta-, leipä- tai raejuustoa
Leikkaa tomaatit 2-4 osaan ja poista syinen kanta. Kuori sipuli ja paloittele se muutamaan osaan. Nosta tomaatit, sipulit, valkosipulit ja osa basilikasta monitoimikoneen kulhoon ja surauta ainekset hienoksi. Tai käytä sauvasekoitinta soseuttamiseen. Sekoita joukkoon liemi ja mausta keitto. Lisää kurkkusuikaleet ja paprikakuutiot. Anna keiton maustua kylmässä muutama tunti tai yön yli.
Tarkista maku. Ripottele pintaan basilikaa. Tarjoa juusto erikseen toisesta kulhosta. Jokainen voi ripotella sitä keittoonsa haluamansa määrän. Tarjoa keitto kylmänä (keittokulho jääpalakulhon päällä) hyvän leivän kanssa.
Uusimmat
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
20:04
HIFK:n jättänyt Tobias Salmelainen tylyttää hurjan kohuväitteen: "Olen tosi pettynyt"
-
20:03
Tutkijoiden löydös selittää, miksi lapset sairastuvat harvoin koronan vakavaan muotoon
-
20:00
Salkkarit-hahmon olinpaikka selviää: "Mitä siinä tönötät"
-
19:58
Uusi suomalaisnimi NHL-jäille – 20-vuotias huippulupaus tekee debyyttinsä
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – "Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista"
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
18:16
Antti Kaikkonen lähtee keskustan puheenjohtajakisaan – Kurvinen kertoo lähiaikoina
-
18:04
"Olen v*tun kyllästynyt" – Ukrainan sotilas laukoo suorat sanat dronehypestä
-
17:55
Toyotalta puhuttava päätös Rovanperästä ja Ogierista – näin perustelee tallipomo Latvala
-
17:31
Näppärää! Tätä ei moni ole hoksannut tehdä pakasteranskalaispussille
-
17:30
Bianca Censori herätti huomion jalkasiteillään – asiantuntijat: tästä syystä ei kannata kävellä avojaloin julkisilla paikoilla
-
17:15
"Eihän tämä normaalia ole!" – opiskelijoiden edustajat purskahtivat nauruun suorassa lähetyksessä
-
Lataa lisää