Torvisienitortellinit
- pastataikinaa
- 150 g mustia torvisieniä
- 50 g herkkusieniä
- hienonnettua lehtipersiljaa
- suolaa ja valkopippuria
- voita paistamiseen
- 1 rkl mascarponejuustoa
Paloittele sienet ja paista ne voissa. Mausta suolalla, jauhetulla valkopippurilla sekä hienonnetulla lehtipersiljalla. Lisää mascarponejuusto ja anna täyteen jäähtyä.
Pastataikina
- 275 g vehnäjauhoa
- 2 kpl kananmunaa
- 3 kpl munankeltuaisia
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa
Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa taikinaksi yleiskoneessa tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla. Kun taikina on kiinteää kumoa se hieman jauhotetulle pöydälle ja vaivaa käsin kunnes sinulla on rakenteeltaan pehmeä ja kiinteä taikina. Kiedo valmis taikina kelmuun ja laita kylmiöön "lepäämään"pariksi tunniksi. Kaulitse valmiista taikinasta ,joko pastakoneella tai käsin noin 2 mm paksuista levyä. Leikkaa kaulitusta taikinasta kiekkoja jotka ovat halkaisijaltaan noin 5 cm. Annostele sienitäytettä ja painele tiiviisti kiinni. Taita "puolikuu vielä sormesi ympäri ja purista reunat kiinni toisiinsa. Keitä tortellineja hyvin suolatussa vedessä noin 5minuuttia. Annostele tortellinien päälle kuohkeaa artisokkakeittoa. Voit käyttää tortellinien valmistukseen hetken aikaa vedessä kypsennettyjä, kylmällä vedellä huuhdottuja lasagnelevyjä.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
12:06
Myanmarissa laajoja sähkökatkoja – virallinen selitys järjestelmävika
-
12:05
Kiti Kokkosen Tanhupallo tsemppaa etätöissä olevia – muistuttaa suloisella videolla tärkeistä asioista: "Jos tulee yksinäistä, voi…"
-
12:00
Suomalaistutkimus selvitti, miten lemmikkikoira muokkaa kodin mikrobistoa: "Aiemmissa tutkimuksissa yhdistetty alentuneeseen astman ja allergioiden riskiin"
-
11:57
MTV seuraa koronan etenemistä: Pirkanmaan sairaanhoitopiiri alkaa testata oireettomia altistuneita, kouluja siirtyy etäopetukseen
-
11:46
Ari Huusela sai historiallisen urakan päätökseen: maailman ympäri 116 päivässä – "Valtava elämys ja unelmieni täyttymys"
-
11:43
Mitä hallitus päätti valmiuslaista? Suora lähetys tiedotustilaisuudesta klo 12 jälkeen
-
11:41
THL: Suomessa 704 uutta koronatartuntaa
-
11:40
Kolmekymppinen mies kuoli putkassa Kotkassa – poliiseja ei epäillä rikoksesta
-
11:25
Mitä Venäjän Sputnik-tarjous käytännössä tarkoittaa? Rokotekeskuksen johtaja: "Valmistus periaatteessa onnistuisi suhteellisen helposti"
-
11:10
Dramaattinen video: 2-vuotias tyttö putosi 12. kerroksen parvekkeelta Vietnamissa – pelastamaan syöksynyttä miestä nimitetään supersankariksi
-
11:00
Viime F1-kauden erikoisuus ajetaan jälleen – katso Kimi Räikkösen palkittu suoritus radalta
-
10:57
Suomalaisvalmentajan tekstiviesti paljastaa: Krista Pärmäkoskelle taipunut Jessie Diggins osoitti upeaa urheiluhenkeä – "Kertoo jotain siitä, minkälainen ihminen hän on"
-
10:55
Poliisi: Tämän takia koronan levittäjäksi epäillyn joogayrittäjän kuva julkaistiin – "Kun hän ei kerro, tieto pitää saada jostain muualta"
-
10:54
Tätä Toyotaa ei noin vain ostetakaan – harva pystyy antamaan näihin 12 kysymykseen valmistajan toivoman vastauksen
-
10:53
Muistatko? Dennis Nylund nähtiin myös Tanssii Tähtien Kanssa -jaksossa
-
10:41
Tanska suosittelee Astra Zenecan koronarokotteen antamista kaikille yli 18-vuotiaille
-
10:34
Tyynellemerelle tsunamiaaltojen vuoksi annettuja evakuointimääräyksiä purettu – aaltoja edelsi erittäin voimakas maanjäristys
-
10:32
Suomen MM-pronssinainen sai ärsyttäviä viestejä kotimaasta – näpäytti takaisin mitalihuumassa: "Tietäjät tietävät siellä kotisohvalla"
-
10:24
Toyotan rallipajalta tihkuu tietoja tallin uudesta autosta: Jari-Matti Latvala aikoo hyödyntää multimestarin osaamista, haluaisi itsekin hypätä rattiin – "Saisin ymmärrystä"
-
10:13
NHL-seura antoi monoa päävalmentajalleen – menestystä niittänyt konkariluotsi tilalle
-
Lataa lisää