Tiramisu-kääretorttu
Ihana tiramisu-kääretorttu syntyy kesäisillä marjoilla ja tiramisutäytteellä.
Alkukesästä tiramisu-kääretorttuun sopivat mansikat, sen jälkeen mustikat ja vadelmat, loppukesästä herukat, puolukat ja karpalot. Jos pidät suklaasta, tortun voi kuorruttaa sulatetulla suklaalla. Jos taas haluat käyttää torttua täytekakun tilalla, kuorruta kääretorttu kermavaahtopursotuksella sekä koristele tuorein marjoin ja yrtein.
10-12:lle
Pohja:
4 munaa
1½ dl tummaa sokeria
1½ dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl mansikka- tai vadelmasurvosta
1 tlk Tiramisu-rahkaa tai mascarpone-juustoa (+vahvaa kahvia)
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
100g tummaa suklaata rouheena
Kostutus:
1½ dl vahvaa kahvia
Koristelu:
2 dl vaahtoutuvaa kermaa
1 tlk sitruunarahkaa (200g)
sitruunamelissanlehtiä
vadelmia
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään, lisää muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla 7–10 min. Kumoa kypsä torttupohja toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita siihen rahka tai maustettu tuorejuusto sekä suklaarouhe. Raasta tai rouhi suklaa kylmänä.
Kostuta torttulevy vahvalla kahvilla. Levitä päälle marjasose ja tiramisu-suklaavaahto. Rullaa tiukasti kääretortuksi ja jätä saumakohta alaspäin. Koristelua varten vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon rahka. Koristele kääretorttu tai viipaleet rahkaseoksella, tuoreilla marjoilla ja sitruunamelissalla.
VINKKI: Halutessasi kuorruta torttu suklaalla (sulata suklaa tilkassa kermaa) ja koristele suklaalastuin.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:32
Jesperi Kotkaniemi pääsi toteuttamaan pikkupojan unelmansa Montrealissa: "Porissa saa olla rauhassa"
-
06:28
Lievästi kehitysvammainen Crisu, 21, oli ahkera ja pidetty työntekijä Vaajakosken ABC:lla – sitten yhteiskunnan kiemurat tulivat väliin
-
06:24
Ei mikään normaali lämäri – NHL-hyökkääjän laukaus sai aikaan poikkeuksellista iloa lasta odottavalle perheelle
-
06:20
Viranomaiset estäneet kolme mahdollista joukkoampumista Yhdysvalloissa, kertoo CNN – mies uhkasi tappaa 100 ihmistä
-
06:13
MTV Uutiset selvitti ikuisuuskysymyksen: Onko kannattavampaa maksaa mätkyjä vai saada veronpalautuksia? Asiantuntijan vastaukset voivat yllättää
-
06:00
Jättiyllätys! Suosikkihahmo tekee paluun Salatut elämät -sarjaan: "Ei ole enää se ylipäällikkö"
-
06:00
Alfa Romeon testikuljettajana toimiva Tatiana Calderon hehkuttaa Kimi Räikköstä: "Hän hymyilee ja nauttii elämästä"
-
05:51
Villien afrikannorsujen sulkeminen eläintarhoihin saatetaan kieltää – eläintensuojelujärjestöt pitävät tarhoja julmina
-
05:42
Tallettaisitko pankkiin rahaa, jos siitä joutuisi maksamaan? Asiantuntijat avasivat ilmiötä MTV:lle: "Mahdollista, jos korot laskevat entisestään"
-
05:34
Jo 5 000 ihmistä evakuoitu Gran Canarian uusien maastopalojen alta – rajun tulipalon sammutus voi kestää päiviä
-
05:25
Trump vahvisti huhut: Haluaa todella ostaa Grönlannin – "Olemme kiinnostuneita"
-
05:18
Helsingin kantakaupungin edustalla havaittiin suurehko määrä öljyä meressä – tapauksesta aloitetaan tutkinta
-
02:05
Yhä harvempi suomalainen hakee lääkkeistä apua nukahtamiseen – melatoniinivalmisteiden suosio kasvaa, vaikka tehosta on vain vähän näyttöä
-
23:45
Arviot rauhallisesti sujuneen Hongkongin mielenosoituksen osallistujamäärästä vaihtelevat sadastatuhannesta 1,7 miljoonaan
-
22:43
Lassi Etelätalo paranteli asemiaan MM-kisoihin: "Aika vaikea vastatuuli oli"
-
22:09
Poliisi kertoo, miten Lappeenrannan nopeusajojen onnettomuus tapahtui – Otkes ei aloita ensitietojen perusteella tutkintaa
-
21:48
Venäjä siipirikkoisenakin Susijengiä vahvempi Espoossa
-
21:40
Suomalaisilla vaisu keihäspäivä Espoossa – Oliver Helander astui taas pisimmän heittonsa yli
-
21:38
Koripalloilija-Oliver päätti antaa mahdollisuuden rakkaudelle Love Island Suomessa yllättävän tahon kannustamana: "Äiti sanoi, että nyt lähdet mukaan"
-
21:09
Albiino teinipoika löytyi murhattuna ja paloiteltuna Burundissa – albiinoiden ihmisten ruuminosia käytetään kauppatavarana
-
Lataa lisää