Tiramisu-kääretorttu
Ihana tiramisu-kääretorttu syntyy kesäisillä marjoilla ja tiramisutäytteellä.
Alkukesästä tiramisu-kääretorttuun sopivat mansikat, sen jälkeen mustikat ja vadelmat, loppukesästä herukat, puolukat ja karpalot. Jos pidät suklaasta, tortun voi kuorruttaa sulatetulla suklaalla. Jos taas haluat käyttää torttua täytekakun tilalla, kuorruta kääretorttu kermavaahtopursotuksella sekä koristele tuorein marjoin ja yrtein.
10-12:lle
Pohja:
4 munaa
1½ dl tummaa sokeria
1½ dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl mansikka- tai vadelmasurvosta
1 tlk Tiramisu-rahkaa tai mascarpone-juustoa (+vahvaa kahvia)
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
100g tummaa suklaata rouheena
Kostutus:
1½ dl vahvaa kahvia
Koristelu:
2 dl vaahtoutuvaa kermaa
1 tlk sitruunarahkaa (200g)
sitruunamelissanlehtiä
vadelmia
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään, lisää muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla 7–10 min. Kumoa kypsä torttupohja toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita siihen rahka tai maustettu tuorejuusto sekä suklaarouhe. Raasta tai rouhi suklaa kylmänä.
Kostuta torttulevy vahvalla kahvilla. Levitä päälle marjasose ja tiramisu-suklaavaahto. Rullaa tiukasti kääretortuksi ja jätä saumakohta alaspäin. Koristelua varten vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon rahka. Koristele kääretorttu tai viipaleet rahkaseoksella, tuoreilla marjoilla ja sitruunamelissalla.
VINKKI: Halutessasi kuorruta torttu suklaalla (sulata suklaa tilkassa kermaa) ja koristele suklaalastuin.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
18:27
Morsian heräsi rutiinileikkauksesta ja huomasi menettäneensä molemmat jalkansa – koskettava toive häistä elää edelleen
-
18:26
Mies hankki lentäjän asun ja osti väärennetyt paperit Thaimaasta – valelentäjän matka katkesi vasta lähtöportilla
-
18:22
Hotelliketju kaavoitti luksuskohteen brasilialaisen alkuperäisheimon maille – julkisuuteen vuodettu kirje peruutti suunnitelmat
-
18:03
Toni Nieminen jakoi suloisia kuvia pojastaan: "Kaksi vuotta tämä ukko on tuonut iloa arkeen"
-
18:00
Hämmentävä hetki treffeillä! Suomalaismies sekoilee sanoissaan – "Minusta se oli vain söpöä!"
-
17:59
Tekikö Ford virheen sähköautonsa nimen kanssa? Tuhannet Mustang-fanit allekirjoittaneet vetoomuksen: "Häpeäksi kummallekin brändille"
-
17:58
Keitä he ovat? Nämä neljä työmarkkinakonkaria nimitettiin setvimään Postin umpisolmua
-
17:51
Tiedot Ferrarin takavarikosta täsmentyvät: kolmen tutkitun F1-tallin nimet tiedossa – FIA ryhtynyt jo vastatoimiin
-
17:47
Mercedes myöntää mokanneensa Brasiliassa – mutta joutuiko Valtteri Bottas virhearvion uhriksi?
-
17:47
Paltan Tuomas Aarto kuuli Postin työkiistan selvitysryhmän nimeämisestä tv:stä: "Tämä riita on ollut poikkeuksellisen hankala"
-
17:38
Taas uusi skandaali: Katolinen lastenjärjestö suojeli nuoria poikia hyväksikäyttävää pappia vuosien ajan – synkkä salaisuus matkasi isä Luk Delftin mukana maasta toiseen
-
17:29
Postin työkiista kiristää palkansaajaliittojen PAU:n ja Teollisuusliiton välejä – "Puhuimme viimeksi Heidi Niemisen kanssa tänä aamuna asiasta"
-
17:27
Kotihoidon potilas oli viikkoja kuolleena asunnossaan ennen löytämistä – poliisi aloittaa esitutkinnan
-
17:13
Tässä ovat vuoden virkakoirat – työssään ansioituneet turret palkittiin arvonimellä: "Kaikki palkitut ovat suoriutuneet erinomaisesti tehtävistään"
-
16:50
Lidl vetää myynnistä savulohta – tuote saattaa olla sisältä osittain raakaa
-
16:50
Kuopiossa palavaan autoon loukkuun jääneet lapset kotiutuneet sairaalasta – isä saapui paikalle, kun auto oli jo täynnä savua
-
16:50
8-vuotiasta tyttöä ei päästetty koulukuvaukseen hiustensa vuoksi – tällaiset kuvat hänestä kuitenkin lopulta otettiin
-
16:39
Poikajoukko heitteli autoja kananmunilla – autoilija lähti ajamaan kiusantekijöitä takaa ja yhden pojan jalka jäi renkaan alle
-
16:38
HJK hankki Veikkausliigan maalikuninkaan – "Minulle loistava mahdollisuus"
-
16:17
SpaceX:n raketti räjähti Texasissa – kaavailtu koelaukaisu ei toteudukaan aikataulussa
-
Lataa lisää