Tiesitkö? Tästä syystä pastavesi vaahtoaa
Pastaveden vaahtoaminen on tuttu juttu kaikille pastan ystäville, mutta tiesitkö, mistä ilmiö johtuu?
Kun heität keittämätöntä pastaa kiehuvaan veteen, vesi alkaa vaahdota. Oletko ikinä miettinyt, mistä pastaveden vaahtoaminen johtuu?Foodbeast-sivuston mukaan vaahto on kemiallinen ilmiö, joka syntyy, kun kiehuva vesi ja pasta yhdistetään.
Pasta on valmistettu jauhoista, vedestä ja joskus kananmunista. Tärkkelys ja proteiini kuivataan ja niistä tehdään pastaa. Kun sitten heität raa'an pastan kiehuvaan veteen, tärkkelys imee kosteassa ja kuumassa ympäristössä vettä itseensä niin kauan, että se rikkoutuu. Silloin tärkkelysmolekyylit leviävät veteen luoden pastan ystäville tutun vaahdon.
Tärkkelys on myös syy siihen, miksi spagetit tarrautuvat toisiinsa kesken keittämisen. Tämän vuoksi keittovettä kannattaakin sekoittaa aina välillä. Kun spagetit ovat kypsiä, vesi on jo täynnä tärkkelystä. Vettä kannattaakin säästää ja lisätä kastikkeen joukkoon, jotta se tarrautuu paremmin kiinni pastaan.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Foodbeast
Uusimmat
-
23:26
Kreml: Ukrainan rajan läheisillä venäläisalueilla lähetettiin Putinin väärennetty puhe – MTV seuraa sotaa
-
22:52
Mitä astronautit syövät avaruudessa? Mars-lennoille kehitettiin nyt jotain ennennäkemätöntä
-
22:23
EU asetti pakotteita oppositioaktivisti Kara-Murzan vangitsemiseen osallistuneille venäläisille virkamiehille
-
22:16
Craig Breenin kumppani juoksi huippuajan – julkaisi kuvan koskettavasta yksityiskohdasta
-
22:13
Asuntokaupan myyntiluvut jatkavat karua linjaa: "Näin vaikeaa tilannetta ole ollut koskaan"
-
21:38
EKP:n pääjohtaja varoittaa hintapaineiden jatkuvan
-
21:31
Puolueeton Sveitsi kohtaa painetta muilta mailta – missä menee Sveitsin rajat?
-
21:15
Taksikuski Kari Pajunen kuristettiin tajuttomaksi kesken työvuoron Vantaalla – hyökkääjälle tuomio
-
21:00
"Joko voidaan avata samppanja?" – Salkkarit-Sallan pienokainen syntyy
-
20:56
Väite sotarintamalta: Ukraina saanut Leopard-tankkeja käyttöönsä taistelukentille
-
20:50
Joonas, 28, on valmis rakastumaan Love Islandilla – näin hän kuvailee unelmakumppaniaan
-
20:31
Lionel Messin lähdöllä miljoonaluokan seuraus
-
20:30
Leijonien MM-hyökkääjä teki NHL-sopimuksen
-
20:21
Nainen puukotti miestä 9 kertaa kuukausia jatkuneen lähisuhdeväkivallan päätteeksi – oikeuden mukaan "ei hengenvaaraa"
-
20:20
Miten Ukraina ja Venäjä mahtuvat samaan neuvottelupöytään Helsingissä? Näin vastaa ulkoministeriö
-
20:14
Näinkin voi käydä: Juoksumatto veti naisen leggingsit nilkkoihin kesken treenin
-
20:00
Nämä parit muodostuvat ensimmäisessä Love Island -jaksossa – varo juonipaljastuksia!
-
19:51
Elina Lampela seiväskisan voittoon Tshekissä
-
19:44
Yhdysvalloissa republikaanien presidenttiehdokaslista kasvaa – entinen varapresidentti Mike Pence ilmoittautui kisaan
-
19:21
Marketan poika joutui vankilaan – alkusokista toivottuaan äiti päätti toimia vankien hyväksi: "Minulla on nyt toivo"
-
Lataa lisää