Pasta, kuinka rakas ruoka-aines se onkaan! Nyt sen syömisestä ei tarvitse enää edes potea huonoa omaatuntoa, väittävät asiantuntijat. Spagetin, pennen ja raviolin voi huoletta sisällyttää terveelliseen ruokavalioon.
Tällä viikolla kansainvälinen tiedemiehistä ja ruokaviranomaisista koostuva komitea julkaisi lausunnon, jonka mukaan pastan syöminen ei edistä ylipainoa. Sen syöntiä ei siis turhaan tarvitse paheksua. Komitea ilmoitti pastansyöjien olevan itse asiassa terveempiä, sillä nämä syövät ateriansa kanssa useammin ja enemmän vihanneksia ja palkokasveja kuin ne, jotka pidättäytyvät pastasta.
Tiedon julkaissut The Scientific Consensus Conference koostui kolmentoista eri maan tiedemiehestä, jotka vaihtoivat viimeisimpiä tietojaan hiilihydraateista, ravitsemuksesta, terveydestä ja pastasta. Tästä tutkimuksesta tehtiin yhteenveto, jota voivat hyödyntää niin asiantuntijat, ravitsemusterapeutit, media, ruokateollisuus kuin kuluttajatkin.
Tiedemiehet totesivat pasta-aterioiden olevan edullinen ja tärkeä keino syödä enemmän vihanneksia, palkokasveja ja muita terveellisiä ainesosia, joita ei yleensä syödä tarpeeksi eri kulttuureissa ympäri maailman. Saadaksesi kaiken terveellisen ateriastasi irti, kannattaa suosia täysjyväpastoja.
Vinkit kevyempään pastaan
Kokki Bethenny Frankel kertoo, kuinka saat tehtyä kevyemmän pasta-annoksen.
Sen lisäksi että lautaselle kannattaa valita täysjyväpasta, voit kokeilla myös näitä:
1. Vaihda kerma maitoon. Saat hyvän pastakastikkeen jo pienestä määrästä voita, jauhoja ja maitoa. Tämä kermainen koostumus ei tarvitse aitoa kermaa maistuakseen hyvältä. Voitakaan ei tarvitse laittaa kuin pikkuruinen määrä!
2. Korvaa kokonaiset kananmunat käyttämällä pelkästään munanvalkuaista.
3. Paahda kasviksia! Valmista vaikkapa munakoisoa, punaista paprikaa, kesäkurpitsaa tai muita mieleisiäsi vihanneksia ja sekoita pastan sekaan. Lisää ripaus parmesaanijuustoa. Huomaat, kuinka enemmän vihanneksia syödessäsi sinun ei tarvitse syödä niin paljon pastaa ja saat silti herkutella sillä huoletta.
Teksti: MTV3/Helmi
Lähde: Glamour.com
Kuva: Shutterstock
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää