Tiedätkö mitä ovat flavonoidit, lignaanit ja linolihapot?
Paljonko kahvia uskaltaa juoda? Pitääkö kananmunia edelleen varoa? Saako kasvisruuasta kaikki tarpeelliset ravintoaineet? Näihin ja moniin muihin ajankohtaisiin kysymyksin vastaa lääkäri ja ravintotutkija Antti Aro kirjassaan 100 kysymystä ravinnosta (Duodecim).
Uutuuskirja vastaa ajankohtaisiin ravitsemuskysymyksiin
Kirja antaa aineksia terveellisen ruokavalion koostamiseen ja painonhallintaan. Se selittää, mihin erilaisia ravintoaineita tarvitaan ja millaisia terveyteen vaikuttavia aineita eri ruoka-aineissa on. Kirjassa esitellään myös ajankohtaisia ravitsemustutkimuksen kohteita, muun muassa sellaiset tiedotusvälineissä ja asiantuntijoiden puheissa vilahtelevat termit kuin flavonoidit, homokysteiini ja konjugoitu linolihappo saavat selityksensä.
Kirjan tekijä Antti Aro muistuttaa, että teos ei ole kaiken kattava oppikirja. Hän toivoo kirjan helpottavan lukijoiden ruokavalintoja ja lisäävän ymmärrystä ruuan monenlaisista vaikutuksista hyvinvointiin ja terveyteen.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
15:41
21-vuotias Aiia ammuttiin, kun hän puhui puhelimessa siskonsa kanssa – "Joku on mennyt kotiin tiistaiyönä, ehkä verisenä – joku tietää tästä"
-
15:32
Talven ystäville ilouutisia: Pakkasia riittää reilusti helmikuun puolelle – "Ei tämä lumi ole sulamassa pois"
-
15:29
Dosentti: Lasten seksuaalinen hyväksikäyttö on vähentynyt – rikosilmoitusten määrän kasvu on todennäköisesti "hyvin positiivinen asia"
-
15:21
Mestarien liigan ja olympiakullan voittanut jalkapalloikoni murtui kyyneliin – kaikki mestaruusmitalit takavarikoitiin
-
15:17
Juuri avioitunut Miley Cyrus raskaana? Vastasi huhuihin hauskalla kuvalla
-
15:08
Missä on Kaarlo? Katosi jo viisi päivää sitten – poliisi pyytää havaintoja
-
15:08
13-vuotiaan pojan pahoinpitelystä kirjastossa Helsingissä epäilty mies ilmoittautui poliisille
-
15:05
Kotimaiselle jääkiekolle huonoja uutisia – heikohko menestys maksoi CHL-paikan
-
15:05
Seniori meni väärään lentokoneeseen – tajusi virheensä vasta perillä, 3 000 kilometrin päässä kotoa
-
15:04
Bensamielenosoitukset kärjistyvät Zimbabwessa: poliisi ja armeija kadulla, useita kuollut, kymmeniä hoidettu ampumahaavojen vuoksi
-
14:57
Tähdet, tähdet -lavalle nouseva Kyösti Mäkimattila paljastaa suuresti kammoksumansa genren: "Voisi tuntua vaivaannuttavalta"
-
14:49
Kaksi miestä pitkään vankeuteen taitoluistelun olympiamitalistin murhasta
-
14:39
Corbyn vihjaa uudesta brexit-kansanäänestyksestä – varoittaa katastrofista: "Velvollisuutemme on katsoa muita vaihtoehtoja"
-
14:34
Kommentti: Pääsin kokeilemaan polttomoottorilla toimivaa autoa – Lassen terävä koeajoraportti ei sovi huumorintajuttomille
-
14:26
Suru-uutinen lamaannutti jättiyrityksen: Kauppaketju Amazonin jakelutiloista löytynyt kuollut vastasyntynyt vauva
-
14:24
Juuri nyt: Norjan lumivyöryn kolmas uhri tuotiin alas vuorenrinteeltä – enää yksi uhreista on löytämättä, etsintöjä jatketaan yöhön
-
14:22
Cheekin veljeä Jere Tiihosta ahdistellutta naista syytetään vainoamisesta
-
14:18
Jokerit kaatoi Amurin hurjan trillerin päätteeksi – Nicklas Jensen venytti pisteputkensa kahdeksan ottelun mittaiseksi
-
14:10
Oletko nähnyt Jereä? Mieheen ei ole saatu yhteyttä joulukuun jälkeen – nyt poliisi kaipaa vihjeitä
-
14:00
Hallitus esittää prikaatinkeraali Pasi Jokista uudeksi Ilmavoimien komentajaksi – Niinistö päättää asiasta huomenna
-
Lataa lisää