Maailman tulisimman chilin ennätys rikottiin jälleen, kun newmexicolaiset tutkijat mittasivat Trinidad Morouga Scorpion -lajikkeesta ennätykselliset tulisuuslukemat.
New Mexicon yliopiston chili-instituutin tutkijat tekivät kuukausien tutkimustyön löytääkseen maailman tulisimpien chilien joukosta sen kaikista polttavimman. Tutkimuksissa vertailtiin Morouga Scorpionin, Trinidad Scorpionin, 7-potin, Chocolate 7-potin ja Bhut Jolokian tulisuutta Scovillen asteikolla. Tutkijat istuttivat yli 125 jokaista chililajikkeen kasvia päästäkseen tarkkaan lopputulokseen.
Golfpallon kokoinen Trinidad Morouga Scorpion sai lopulta korkeimmat tulisuuspisteet maineikkaiden ja maailman tulisimpien chileläislajikkeiden joukosta. Uusi lajike nousi Scovillen asteikolla keskimäärin 1,2 miljoonaan yksikköön. Parhaimmat yksittäiset chilihedelmät saavuttivat jopa 2 miljoonan yksikön rajan, joten aiempi tulisuusennätys rikottiin usealla sadalla tuhannella yksiköllä.
– Kun otat palan Moruga Scorpionia, se ei tunnu aluksi niin pahalta. Mutta sitten se pahenee, pahenee ja vielä pahenee, kunnes tilanne on melko inhottava, yliopiston chili-insituutin ekspertti Paul Bosland totesi.
Ennen Trinidad Morouga Scorpionia, maailman tulisimman chilin titteliä kantoi australialainen Trinidad Scorpion Butch T, joka on Scovillen asteikolla mitattuna 1,4 miljonaa yksikköä.
Esimerkiksi suomalaisillekin tuttu, erittäin tulinen Habanero-chili on tulisuudeltaan noin 100 000 – 350 000 Scovillen asteikolla.
Trinidad Morouga Scorpionin tulisuutta kuvaa hyvin esimerksi se, että edes tutkijat eivät itse uskaltaneet maistaa kyseistä lajiketta. Myös chilinsiemenet tutkijoille välittänyt kasvattaja Jim Duffy kieltäytyi kauniisti ehdotuksesta. Netissä liikkuu kuitenkin useita videoita, jossa yllytyshullut sankarit maistavat kyseistä lajiketta. Lopputuloksena nähdään useimmiten paljon hikeä, punaa ja kyyneliä.
– Ihmiset voivat oikeasti saada chilistä samanlaisen mielihyvän tulvahduksen kuin huumeista. Tiedän ihmisiä, jotka syövät maailman tulisimpia chilejä varta vasten saadakseen sen tunteen, mutta he joutuvat tällöin myös kestämään kamalaa kipua, Jim Duffy kertoo.
YouTubesta löytyy muun muassa video, jossa rohkea suomalaismies maistaa Trinidad Scorpion Morouga Blendia. Älä kokeile kotona!
Upotettavan Youtube-videon id
Lähde: Huffington Post
(MTV3)