Ruokamäärien kasvattaminen muutti naisen elämän kertaheitolla. Nyt hän auttaa muita pääsemään samaan.
Vielä viisi vuotta sitten ruoka, tai sen syömättömyys, hallitsi Abby Pollockin elämää. Nuori nainen ryhtyi tarkkailemaan syömisiään pian sen jälkeen, kun hänen isällään diagnosoitiin syöpä. Naisen elämää hallitsi viikosta toiseen äärettömän tiukan ruokavalion noudattaminen. Kilokaloreita vegaanisesta ja raa'asta ruokavaliosta kertyi alle puolet suositellusta.
– Olin fyysisesti lopussa, koska söin niin vähän. Olin henkisesti lopussa, koska pakkomielle hallitsi elämääni, 23-vuotias Pollock kirjoittaa.
Jos kuva ei näy, voit katsoa sen täältä.
Vuotta myöhemmin naisen elämä suistui raiteiltaan entisestään. Isän syövän todettiin pahentuneen, ja samaan aikaan Pollock epäili poikaystävänsä pettäneen häntä.
Näiden tapahtumien aikoihin nainen sai tarpeekseen ja päätti, että hän ei haluaisi olla enää uhri. Hän päätti muuttaa elämänsä kertaheitolla parempaan suuntaan.
Mitään hyvää ei tapahdu nälkiinnyttämällä
Pikku hiljaa Pollock ryhtyi kasvattamaan ruokamääriään normaaliin 2000 kilokaloriin päivässä. Tämä toimi, sillä vain kahdessa vuodessa tapahtunut muutos on huikea.