Suomalaisille tilaviineille tehdään laatujärjestelmää
Suomen viiniyrittäjien yhdistys 10-vuotias
Apellation laatujärjestelmä hedelmä- ja marjapohjaisille alkoholituotteille on tällä haavaa Suomen viiniyrittäjät ry:n suurin haaste. Tämä laatujärjestelmä on lajissaan ensimmäinen maailmassa. Sitä tehdään yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriön, Hämeen ammattikorkeakoulun ja Viinitietokeskuksen kanssa. Hanke valmistuu tämän vuoden lopulla. Suomen viiniyrittäjät ry vietti 10-vuotisjuhlaansa keskiviikkona.
-Haaveet suomalaisista viinitiloista saivat uutta potkua, kun rehtori Kari Saloheimo aloitti kesällä 1993 Muuruveden maatalousoppilaitoksella maamme ensimmäisen viiniyrittäjäkurssin. Irma Kärkkäisen vetämän kurssin oppilaat ja useat tulevat viiniyrittäjät perustivat nyt kymmenvuotistaivaltaan juhlivan yhdistyksen, kertoo puheenjohtaja Risto Hallman.
Yhdistyksen päätehtävänä oli aluksi vaikuttaa tulevaan alkoholilainsäädäntöön ja tiedottaa yleisölle uudesta suomalaisesta matkailuelinkeinosta. Suomalaiset viinitilat tulisivat mahdollisiksi, jos niillä saataisiin myydä omia alkoholituotteita.
-Onnistuimme melko hyvin. Viinin vähittäismyynti suoraan tilalta tuli mahdolliseksi, toteaa Risto Hallman. Uusi alkoholilaki astui voimaan 1995 ja 14 yhdistyksen jäsentä perusti oman viinitilan. Nyt viinitiloja on 50. Lähes kaikki tilat ovat yhdistyksen jäseniä, ainoastaan kolme viinitilaa on lopettanut toimintansa. Myynti on suoraan verrannollinen kävijämäärään nähden.
Tilojen yhteenlaskettu kokonaistuotanto on vakiintunut noin 350 000 litraan alkoholijuomia vuodessa. Tuotannot vaihtelevat tuhansista litroista yli 30 000 litraan vuodessa.
Tulevaisuus näyttää Risto Hallmanin mukaan valoisalta. Matkailu on voimakkaasti kasvava elinkeino ja tilojen on pystyttävä vastaamaan paremmin asiakkaittensa tarpeisiin. Puheenjohtaja Hallmanin mielestä yhteiskunnan olisi poistettava tarpeettomat esteet tilamyynniltä.
Alkoholiverotuksen muuttuminen ja tuliaisviinojen määrän kasvaminen tuottaa viinitiloillekin uusia haasteita. Liköörit ja väkevät viinit tulisi voida myydä tilamyymälästä ja toimittaa suoraan asiakkaalle, sanoo Risto Hallman.
(MTV3-STT)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:22
Autoilija töytäisi iäkästä jalankulkijaa, uhri kuoli sairaalassa – nyt poliisi pyytää havaintoja
-
17:11
Huawei-tapaus uhkaa kiristää entisestään Kiinan ja Yhdysvaltain välejä – professori kyseenalaistaa Trumpin väliintulon: "Käyttää tätä tapausta pelinappulana"
-
17:11
Timo Jutila kuuli upeasta juhlaeleestä symbolisessa paikassa – "Aikamoinen yhteensattuma"
-
17:11
Varkaat putsasivat hirmukolarin kokeneen F3-kuskin auton – varastettuja osia myytiin netissä
-
17:08
Ville Tavio ei kadu natsivertaustaan – eduskunnan puhemies Paula Risikko otti miehen puhutteluun
-
17:05
Sampo Kaulanen muistelee kauhulla koulun terveydenhoitajaa – kertoo tarinan vuosien takaa: "Pelotti aivan jumalattomasti"
-
17:03
Juuri nyt: Strasbourgissa käynnissä poliisioperaatio liittyen tiistain ampumavälikohtaukseen – raskaasti aseistautuneet poliisit eristäneet alueen
-
17:01
Viime vuosien TOP5 suosikkiherkut – muistako vielä nämä someyleisön hurmanneet leivonnaiset?
-
16:45
Tässä se on! Suomi 100 -satelliitti räpsäisi "virallisen" ensimmäisen kuvansa – professori hehkuttaa: "Tämä on hieno välietappi"
-
16:40
Maailmanlaajuinen katsaus paljastaa, kuinka paljon syöpiä lihavuus aiheuttaa – Suomen tulokset puhuvat karua kieltä
-
16:35
Strasbourgin ampujan etsinnät jatkuvat – poliisi teki kotietsinnän epäillyn siskon asuntoon Pariisin keskustassa
-
16:33
Nyt jysähti iso paukku: Sebastien Loebille kaksivuotinen sopimus rallin MM-sarjaan!
-
16:26
Jopa satoja jättirekkoja tulossa Suomen teille – ministeriö haluaa eroon erityislupavaatimuksesta jo vuoden alussa
-
16:22
Poikkeuksellisen laaja petossarja: Kaksosveljet puolisoineen myivät olemattomia äitiyspakkauksia
-
16:21
Kaisa Mäkäräiselle kirvelevä tappio – voitto jäi alle sekunnin päähän
-
16:14
Trafi syynää kaikki sähköiset palvelunsa ajokorttikohun vuoksi – pääjohtaja irtisanoutui tänään kohun seurauksena
-
16:13
Mies kuoli liikenneonnettomuudessa Jyväskylässä – suistui tieltä varastomyymälän seinään
-
16:11
Suomalainen NHL-lupaus palaa TPS:ään
-
16:11
Munuaissairaus teki Moderni perhe -tähden elämästä vaikeaa: "Haudoin pitkään itsemurhaa"
-
16:00
Strasbourgin ampuja avautui teostaan taksikuskille: "Tapoin ihmisiä Syyriassa kuolleiden veljien puolesta"
-
Lataa lisää