Suomalaisille tilaviineille tehdään laatujärjestelmää
Suomen viiniyrittäjien yhdistys 10-vuotias
Apellation laatujärjestelmä hedelmä- ja marjapohjaisille alkoholituotteille on tällä haavaa Suomen viiniyrittäjät ry:n suurin haaste. Tämä laatujärjestelmä on lajissaan ensimmäinen maailmassa. Sitä tehdään yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriön, Hämeen ammattikorkeakoulun ja Viinitietokeskuksen kanssa. Hanke valmistuu tämän vuoden lopulla. Suomen viiniyrittäjät ry vietti 10-vuotisjuhlaansa keskiviikkona.
-Haaveet suomalaisista viinitiloista saivat uutta potkua, kun rehtori Kari Saloheimo aloitti kesällä 1993 Muuruveden maatalousoppilaitoksella maamme ensimmäisen viiniyrittäjäkurssin. Irma Kärkkäisen vetämän kurssin oppilaat ja useat tulevat viiniyrittäjät perustivat nyt kymmenvuotistaivaltaan juhlivan yhdistyksen, kertoo puheenjohtaja Risto Hallman.
Yhdistyksen päätehtävänä oli aluksi vaikuttaa tulevaan alkoholilainsäädäntöön ja tiedottaa yleisölle uudesta suomalaisesta matkailuelinkeinosta. Suomalaiset viinitilat tulisivat mahdollisiksi, jos niillä saataisiin myydä omia alkoholituotteita.
-Onnistuimme melko hyvin. Viinin vähittäismyynti suoraan tilalta tuli mahdolliseksi, toteaa Risto Hallman. Uusi alkoholilaki astui voimaan 1995 ja 14 yhdistyksen jäsentä perusti oman viinitilan. Nyt viinitiloja on 50. Lähes kaikki tilat ovat yhdistyksen jäseniä, ainoastaan kolme viinitilaa on lopettanut toimintansa. Myynti on suoraan verrannollinen kävijämäärään nähden.
Tilojen yhteenlaskettu kokonaistuotanto on vakiintunut noin 350 000 litraan alkoholijuomia vuodessa. Tuotannot vaihtelevat tuhansista litroista yli 30 000 litraan vuodessa.
Tulevaisuus näyttää Risto Hallmanin mukaan valoisalta. Matkailu on voimakkaasti kasvava elinkeino ja tilojen on pystyttävä vastaamaan paremmin asiakkaittensa tarpeisiin. Puheenjohtaja Hallmanin mielestä yhteiskunnan olisi poistettava tarpeettomat esteet tilamyynniltä.
Alkoholiverotuksen muuttuminen ja tuliaisviinojen määrän kasvaminen tuottaa viinitiloillekin uusia haasteita. Liköörit ja väkevät viinit tulisi voida myydä tilamyymälästä ja toimittaa suoraan asiakkaalle, sanoo Risto Hallman.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
10:56
Annika Saarikon kolumni: Ei ole kansakunnan etu, jos maakuntien Suomi tyhjenee
-
10:53
Suomessa kehitteillä olevan koronarokotteen kaupallistamiseksi perustettiin yritys – kehitteillä helppo ja edullinen vaihtoehto pistokselle
-
10:52
Poliisi poisti koronalevityksestä epäillyn joogayrittäjän kuvan sivuiltaan – "Saavuttanut tarkoituksensa"
-
10:52
Kamera tallensi karatesession äkkipäätöksen – auto rysähti vauhdilla seinästä läpi: "Se oli varsinainen shokki"
-
10:50
Autoilija, huomio! Tällä viikolla sinulla on tavallistakin suurempi todennäköisyys saada sakot näistä rikkomuksista
-
10:42
Kuntavaalien siirtämisestä on tehty useita kanteluja oikeuskanslerille
-
10:29
Merivartiosto käännytti viime viikolla lähes sata ihmistä takaisin Viroon Helsingin satamassa
-
10:25
Tullirikosten määrä väheni koronavuonna: Nuuskaa takavarikoitiin ennätysmäärä – huumeita narahti lähes 770 kiloa
-
10:19
Toni Nieminen poseeraa rakkaansa kanssa söpössä yhteiskuvassa – somessa tehtiin terävä havainto: "Oottepa samannäköisiä"
-
10:00
Suomi voisi halutessaan tilata Sputnik-rokotetta: Ex-suurlähettiläs pitää Venäjän tarjouksen motiivia poliittisena – "Pyrittävä ratkaisuun, joka vahvistaa eikä heikennä"
-
09:40
Espanjan rannikkovartiosto pelasti viikonloppuna 107 Afrikasta Kanariansaarille pyrkinyttä ihmistä
-
09:37
Hylätyltä Johannes Hösflot Kläbolta karu avautuminen rajusta pettymyksestään – "Kaikki tuntuu synkältä"
-
09:35
Kovan iskun saanut SM-liigamaalivahti pääsi sairaalasta – avoimia kysymyksiä silti ilmassa
-
09:19
Tällä tuoteryhmällä oli Lidlissä viime vuonna miljoonamyynnit – ostitko sinäkin?
-
09:05
Meghan väittää, että brittihovin jäsen oli huolissaan Archien ihonväristä – Harry kävi kiusallisen keskustelun aiheesta: "Sen sisältöä en tule koskaan jakamaan"
-
08:22
Prinssi Harry ja herttuatar Meghan: Tyttö tulossa!
-
08:22
Vanha kunnon Pekka Rinne näytti viileän luonteensa – nöyryytti konkarihyökkääjää ja naureskeli perään
-
08:19
Mikayla videoi vahingossa oman yllätyskosintansa – "Pelleiletkö nyt...?"
-
08:13
Debatti kuntavaalien siirrosta kuumeni: PS-puoluesihteeri tyrmäsi THL-ennusteen feikkilaskelmaksi, SDP-kollega kummeksui perussuomalaisten salaliittopuheita
-
07:40
Herttuatar Meghan sanoo kuninkaallisen perheen torjuneen pyynnön saada ammattiapua mielenterveysongelmiin: "En halunnut enää elää"
-
Lataa lisää