Suolaiset ja makeat pallerot
Ruokala 15.9.
Firenzeläiset lihapullat
- 250 g kuorineen keitettyjä perunoita
- 500 g keitettyä kananlihaa
- 2 kananmunaa kevyesti vatkattuina
- 1 nippu lehtipersiljaa hienonnettuna
- 1 iso valkosipulin kynsi
- 1 tl raastettua sitruunan kuorta
- 1 rkl salviaa hienonnettuna
- 1 viipale maalaisleipää
- suolaa ja pippuria
- Leivittämiseen:
- Korppujauhoja
- Paistamiseen:
- Oliiviöljyä
Kuori ja soseuta perunat. jauha kananliha murumaiseksi esim. tehosekoittimessa. Sekoita kulhossa perunasose ja kananliha, lisää kananmunat, persilja, murskattu valkosipulin kynsi, sitruunan kuori, salvia sekä maidossa liotettu ja kuivaksi puristettu leipä. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin. Muotoile seoksesta n. 20 pyörykkää ja kierittele ne korppujauhoissa. Paista pullat oliiviöljyssä paistinpannulla kullankeltaisiksi.
Perunaleivokset
- 1 kahden munan sokerikakku (tai vanhaa kuivaa kakkua)
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 100 g suklaata raastettuna
- 125 g voita
- 1 ½ dl sokeria
- 1 dl punssia (tai muuta alkoholia)
- 100 g tummaa suklaata raastettuna
Murenna sokerikakku tehosekoittimessa ja lisää joukkoon kaakaojauhe ja suklaaraaste. Hiero pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää siihen kakku-kaakaoseos sekä punssi. Sekoita tasaiseksi massaksi ja anna tekeytyä kylmässä. Tee taikinasta sitten kahdella lusikalla palleroita ja kierittele ne suklaarouheessa. Anna palleroiden kohmettua kylmässä.
Reseptit: Sikke Sumari
Uusimmat
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
Lataa lisää