Siiderisipulit ja marinoidut lihasuikaleet 5.7.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
6 uudensadon sipulia tai purjoa
100g pekonia
3dl siideriä
1/2 tl suolaa
mustapippuria
Aseta purjot voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita pekonisiivut päälle. Kaada siideri vuokaan ja paista 225 asteisessa uunissa noin tunti.
Siiderimarinoidut lihasuikaleet
Marinadi:
2 dl siideriä
1/2 dl Worcestershire kastiketta
400g naudan paistisuikaleita suolaa mustapippuria myllystä kevätsipulin varsia ja muutama porkkana
Sekoita siideri ja Worshersterhire kastike keskenään kulhossa. Anna lihojen marinoitua noin vuorokausi jääkaapissa. Muista otaa lihat jääkaapista noin tunti ennen niiden paistamista.
Paista lihat esim. muurikalla tai wokki-pannussa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Pilko tai raasta karkealla terällä pari porkkanaa pannulle. Leikkaa vielä kevätsipulin varsia kuumalle pannulle. Pyöräytä aineksia pannulla, niin että lihat kypsyvät ja kasvikset lämpenevät. Tarjoa heti siiderisipulien ja perunoidenkera. Jälkiruokana maistuvat mansikat siiderissä.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:46
Maailmankaikkeuden luonteesta outo teoria: "Pimeää nestettä", joka tulee lähemmäksi, kun sitä työntää pois
-
18:45
Tee itse karjalanpiirakoita – poimi herkullinen resepti!
-
18:42
Mercedes-pomo linjaa: Valtteri Bottas ja Lewis Hamilton ovat molemmat alfakuljettajia
-
18:24
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
18:15
Mikko Korhonen on pääkaupunkiseudun vuoden urheilija – Kimi Räikkönen palkittiin vuoden urheiluteosta
-
18:10
Laihdutusohjelmaan osallistunut Wille kuuli totuuden terveydestään ja järkyttyi: ”En osannut kuvitella, että tilanne olisi noin huono”
-
18:07
"Jouduin sairaalaan lapsena työnnettyäni barbie-nuken kengän nenääni" – Neropatin päiväkirja houkuttelee lapset ja nuoret lukemaan
-
18:03
Käpylän polttopulloiskun epäillyltä hyytävä tviitti lähes heti teon jälkeen: "H*rot voivat tehdä mitä vain, mutta luonnon oikeus on tie eteenpäin"
-
18:00
Mitä ihmettä NHL:ssä tapahtui? Tuomari teki "maalin" kiveksillään – sitten apuun tulivat videot
-
17:59
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
17:54
Jari Aarnion yksikköä yritettiin ojentaa jo vuosikymmen sitten
-
17:53
Mestarien liigan viimeiseen jatkopaikkaan kaksi tarjokasta – ennakkostudio myös mtv:ssä klo 19.30!
-
17:50
Autoliikkeen varastosta löytyi ajamaton Saab 9-3 – hintapyynnön pulittanee vain äärimmäinen Saab-friikki
-
17:37
Bernie Ecclestone hamusi suurta hankintaa – sai tylyn vastauksen
-
17:27
Video: Vantaalla iso varastorakennus ilmiliekeissä – lentokoneet laskeutuivat paksun savupatsaan läpi
-
17:20
KalPa mukaan Spengler Cupiin – C More esittää kaikki turnauksen pelit suorina
-
17:11
Oikeusministeri Häkkänen: Hallitus haluaa turvata mielenosoittajien ilmaisuvapautta
-
17:07
Kärppä-luotsi otti syyt niskoilleen rajusta CHL-pettymyksestä – Leijona-puolustaja eleestä: "Suuri kunnioitus, että uskaltaa sanoa noin"
-
17:05
130 kiloa painava Wille juo 20 tölkkiä energiajuomaa viikossa – asiantuntija huolissaan: "Se on ihan jäätävä määrä"
-
17:04
Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta”
-
Lataa lisää