Siiderisipulit ja marinoidut lihasuikaleet 5.7.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
6 uudensadon sipulia tai purjoa
100g pekonia
3dl siideriä
1/2 tl suolaa
mustapippuria
Aseta purjot voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita pekonisiivut päälle. Kaada siideri vuokaan ja paista 225 asteisessa uunissa noin tunti.
Siiderimarinoidut lihasuikaleet
Marinadi:
2 dl siideriä
1/2 dl Worcestershire kastiketta
400g naudan paistisuikaleita suolaa mustapippuria myllystä kevätsipulin varsia ja muutama porkkana
Sekoita siideri ja Worshersterhire kastike keskenään kulhossa. Anna lihojen marinoitua noin vuorokausi jääkaapissa. Muista otaa lihat jääkaapista noin tunti ennen niiden paistamista.
Paista lihat esim. muurikalla tai wokki-pannussa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Pilko tai raasta karkealla terällä pari porkkanaa pannulle. Leikkaa vielä kevätsipulin varsia kuumalle pannulle. Pyöräytä aineksia pannulla, niin että lihat kypsyvät ja kasvikset lämpenevät. Tarjoa heti siiderisipulien ja perunoidenkera. Jälkiruokana maistuvat mansikat siiderissä.
Uusimmat
-
07:42
Bidenin hallinto julkaisemassa tiedusteluraportin, jonka mukaan Saudi-Arabian kruununprinssi oli Khashoggin paloittelumurhan takana
-
07:30
Eläköitymisikä nousi viime vuonna poikkeuksellisen paljon: "Ehkä vapaa-aika ei houkuttele poikkeusoloissa"
-
07:22
Kimi Räikkösen tuore kisakypärä ihastuttaa – tältä näyttää hovisuunnittelijan komea luomus
-
07:19
NHL:ssä uusi suomalaistähti – Nuorten kultaleijona jätti Mikko Rantasen varjoon ja marssii voitosta toiseen
-
07:02
Kuka voittaa Mestarien liigan? C Moren studiosta kovaa kritiikkiä ennakkosuosikille – "En halua nähdä heitä finaalissa!"
-
07:02
Hiihtomaajoukkueen pariskunta joutui Oberstdorfissa outoon tilanteeseen: "On reissua jonkun verran jäljellä"
-
06:57
Nyt löytyi aamu-unisen unelmatyö! Palkkaa 1700 euroa, "pakko" nukkua muun muassa 5 tähden hotellissa
-
06:54
Tiger Woods ei saa syytettä holtittomasta ajosta
-
06:48
Tältä näyttää venäläinen Sputnik-rokotetehdas – CNN pääsi tutustumaan miljoonia rokotteita tuottavaan paikkaan
-
06:35
Pelicans-lupaukselle tuli todellinen pikakomennus – pamahti Lappeenrantaan kesken SM-liigaottelun: "Olin just menossa suihkuun, kun puhelin soi"
-
06:34
Lehti: New Yorkissa leviää uusi huolestuttava koronavirusmuunnos
-
06:31
Australia hyväksyi lain, joka velvoittaa Facebookin ja Googlen maksamaan kymmeniä miljoonia käyttämistään uutisista – laki voisi toimia myös maailmanlaajuisena mallina
-
06:31
Kuittaatko sinäkin tämän autosi pikkuvian olankohautuksella? Ei kannattaisi – voi johtaa jopa ajokieltoon
-
06:26
Dallasin suomalaiset naulasivat voiton Floridasta – Joel Kiviranta ja Esa Lindell heiluttivat verkkoa
-
06:17
Näin HUS aikoo turvata koronateholla olevien hoidon – vapaaehtoisille hoitajille satanen lisää palkkaa: "Kyse ei koronalisästä"
-
06:15
Torstain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Ensimmäiset mitalit laitetaan jakoon – 11 suomalaista MM-näyttämöllä
-
06:04
Kotietsintä paljasti poliitikko Torssosen hahmotelmat salaisesta sissiarmeijasta: Tällaisia olivat muistiinpanot ja hurjat soveltuvuusehdot "Valkoisille susille"
-
06:01
MM-järjestäjiltä päätös kohutuista kisaladuista – norjalaiset epäileväisinä
-
05:58
Yllätyspaljastus: suomalainen menestysvalmentaja myöntää keskustelut NHL:ään
-
05:57
"Sinulla on oikeus 136,99 EUR veronpalautukseen” – huijarit saivat verottajan palautekanavat täyttymään yhteydenotoista
-
Lataa lisää