

Suikaloi kasvikset ja kuumenna wokkipannu kuumaksi. Kaada pannuun tilkka öljyä ja lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä (peruna, porkkana, sipulit, sienet ja kesäkurpitsa). Sekoita fish sauce, chilikastike ja inkivääriraaste ja kaada kastike pannuun. Sekoita kastike hyvin joukkoon ja kuumenna. Voit lisätä tähän wokkiin halutessasi esim. kana- tai kalasuikaleita tai tarjoilla sellaisenaan.
Halkaise ananasrenkaat ja levitä ne lautaselle. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon 1 ruokalusikallinen kookoshiutaleita sekä sokeri. Lusikoi kerma ananasrenkaiden päälle ja ripottele pinnalle kookoshiutaleet.
Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala