Mainos

Sieniwokki ja Kookos-ananasta

Sieniwok ja kookos-ananasta

Sieniwokki (4 annosta)

  • 5 perunaa
  • 1-2 sipulia
  • 2 porkkana
  • 1 kesäkurpitsa
  • ½ purjosipuli
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 dl fish saucea
  • 2 rkl makeaa chilikastiketta
  • 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • ruokaöljyä

Suikaloi kasvikset ja kuumenna wokkipannu kuumaksi. Kaada pannuun tilkka öljyä ja lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä (peruna, porkkana, sipulit, sienet ja kesäkurpitsa). Sekoita fish sauce, chilikastike ja inkivääriraaste ja kaada kastike pannuun. Sekoita kastike hyvin joukkoon ja kuumenna. Voit lisätä tähän wokkiin halutessasi esim. kana- tai kalasuikaleita tai tarjoilla sellaisenaan.

Kookos-ananasta (4 annosta)

  • 1 iso tölkki ananasrenkaita
  • 1 dl kuohukermaa tai kookoskermaa
  • 2 rkl kookoshiutaleita
  • 1-2 rkl sokeria

Halkaise ananasrenkaat ja levitä ne lautaselle. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon 1 ruokalusikallinen kookoshiutaleita sekä sokeri. Lusikoi kerma ananasrenkaiden päälle ja ripottele pinnalle kookoshiutaleet.

Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.