Satu Silvon kassi:
- 2 luomuomenaa - valkoista ja tummaa luomusuklaata - spelt-vehnää - hauki
Jyrki Sukulan ja Satu Silvon menu:
Omena- sipulisalaattia, haukipyörykyköitä ja perunaröstiä
luomuomena 1/2 salaattisipuli basilikaa persijaa 1/2 dl spelt -vehnää soijaa oliiviöljyä suolaa mustapippuria sitruunan mehua
Keitä vehnää 18 min. suolalla maustetussa vedessä. Suikaloi sipuli, omena ja revi yrtit. Valuta vehnä ja sekoita aineet sekaisin, mausta, lisää öljy ja hapot.
Haukipyörykät, perunarösti
100 g haukifilettä 1 valkuainen 1 dl kuohukermaa suolaa cayannepippuria valkopippuria
Jauha hauki ja mausta. Lisää valkuainen, vatkaa, lisää kuohukerma valuttaen ja vatkaten. Muotoile lusikalla quenellejä ja keitä suolalla maustetussa vedessä n. 3 min.
Perunarösti
2 suikaloitua perunaa suolaa valkopippuria öljyä
Suikaloi peruna ohuiksi suikaleiksi ja mausta perunat suolalla ja pippurilla. Paista hitaasti öljyssä pannulla. Tarjoile oliiviöljyllä maustetulla salaatilla.
Uunihauki
200 g haukea 1 rkl Dijon -sinappia 1 viipale vaaleaa vuokaleipää suolaa valkopippuria 30 g voita
Leikkaa hauesta poikki pala ja mausta. Sivele sinapilla ja ripottele päälle leipäraastetta. Laita päälle pala voita ja paista uunissa 200 C n. 15 min.
Kastike
1/2 hienonnettu sipuli 2 dl kuivaa valkoviiniä 1 dl smetanaa 1 rkl tomaattipuretta suolaa valkopippuria
Laita valkoviini ja sipuli kattilaan, hauduta hetki ja lisää tomaattipure. Lisää smetana ja mausteet ja keitä hetki.
Uuniomena & suklaamuna
1 pienehkö omena 1 tl fariinisokeria 1 rkl murskattua valkosuklaata 2 rkl kermaa 3 rkl tummaa suklaata
Poista omenasta siemenkota ja laita sen tilalle valkosuklaata ja fariinisokeria. Laita uuniin 160 C n.18 min. Lämmitä kerma kattilassa ja vatkaa joukkoon murennettu suklaata ja jäähdytä. Muotoile lusikalla munaksi ja tarjoile kuuman omenan kera.
Uusimmat
-
12:01
Entinen ministeri Anne-Mari Virolainen Lääketeollisuuden toimitusjohtajaksi
-
11:58
Poliisi osallistui katalan verkkorikospalvelun kaatamiseen: Suomessa satoja uhreja
-
11:56
"Kaurakuningas" JP Kukkosta syytetään rattijuopumuksesta – "Hävettää aika tavalla"
-
11:50
Nuori isä pahoinpiteli pikkuvauvaansa törkeästi pudottamalla ja ravistelemalla – kolme vuotta ehdotonta
-
11:27
Mikä sinut saisi lenkkipolulle? Tutkimus selvitti, millainen palkkio motivoi
-
11:26
Ronnie O'Sullivanin kiusaksi nuori lahjakkuus – snookerin MM-kisojen kaavio arvottu
-
11:25
Kainuun hyvinvointialueen esihenkilö syytettynä: Lähetti salaiset terveystiedot WhatsApp-ryhmään
-
11:16
Sekava henkilö runteli eduskunnan pääovea – katso rumat jäljet
-
11:15
Jenna Jamesonin vaimo hakee avioeroa ex-pornotähdestä
-
11:09
Jazz-pomo vahvistaa tulikuumat NHL-huhut – "Ei ole salaisuus"
-
10:57
Yle: Kuntajohtajien palkoissa hurjia eroja – haarukka 3 000–18 000 euroa
-
10:47
Ott Tänakilta erikoista puhetta heti MM-rallin ensivedon jälkeen – "Ei ehkä oikea hetki"
-
10:33
Mika Tommolaa epäillään vaimonsa pahoinpitelystä – kertoo illan tapahtumista: "Olen todella pahoillani"
-
10:26
Kiekkoraati: Rikard Grönborgin Tappara ansaitsee hatunnoston – Petteri Sihvosella edelleen epäilyksensä
-
10:15
44-vuotias mies vangittu epäiltynä kokkolalaisessa ravintolassa tapahtuneesta taposta – kuristi henkilön elottomaksi
-
10:05
Mies ja alaston ase -elokuvasta uusi versio – pääosissa Pamela Anderson ja Liam Neeson
-
10:05
Tasa-arvovaltuutettu: Osa työehtosopimuksista syrjii miehiä vanhempainvapaiden käytössä
-
10:05
Päijät-Hämeessä paljastui pirtun salakuljetus – viinaa tuotiin Suomeen noin 40 000 litraa
-
10:04
Tunteikas hetki MM-rallin kulisseissa – tämä kuva muistuttaa musertavasta tragediasta
-
09:44
Trumpin hyssyttelyrahaoikeudenkäynti jatkuu tänään
-
Lataa lisää