Satu Silvon kassi:
- 2 luomuomenaa - valkoista ja tummaa luomusuklaata - spelt-vehnää - hauki
Jyrki Sukulan ja Satu Silvon menu:
Omena- sipulisalaattia, haukipyörykyköitä ja perunaröstiä
luomuomena 1/2 salaattisipuli basilikaa persijaa 1/2 dl spelt -vehnää soijaa oliiviöljyä suolaa mustapippuria sitruunan mehua
Keitä vehnää 18 min. suolalla maustetussa vedessä. Suikaloi sipuli, omena ja revi yrtit. Valuta vehnä ja sekoita aineet sekaisin, mausta, lisää öljy ja hapot.
Haukipyörykät, perunarösti
100 g haukifilettä 1 valkuainen 1 dl kuohukermaa suolaa cayannepippuria valkopippuria
Jauha hauki ja mausta. Lisää valkuainen, vatkaa, lisää kuohukerma valuttaen ja vatkaten. Muotoile lusikalla quenellejä ja keitä suolalla maustetussa vedessä n. 3 min.
Perunarösti
2 suikaloitua perunaa suolaa valkopippuria öljyä
Suikaloi peruna ohuiksi suikaleiksi ja mausta perunat suolalla ja pippurilla. Paista hitaasti öljyssä pannulla. Tarjoile oliiviöljyllä maustetulla salaatilla.
Uunihauki
200 g haukea 1 rkl Dijon -sinappia 1 viipale vaaleaa vuokaleipää suolaa valkopippuria 30 g voita
Leikkaa hauesta poikki pala ja mausta. Sivele sinapilla ja ripottele päälle leipäraastetta. Laita päälle pala voita ja paista uunissa 200 C n. 15 min.
Kastike
1/2 hienonnettu sipuli 2 dl kuivaa valkoviiniä 1 dl smetanaa 1 rkl tomaattipuretta suolaa valkopippuria
Laita valkoviini ja sipuli kattilaan, hauduta hetki ja lisää tomaattipure. Lisää smetana ja mausteet ja keitä hetki.
Uuniomena & suklaamuna
1 pienehkö omena 1 tl fariinisokeria 1 rkl murskattua valkosuklaata 2 rkl kermaa 3 rkl tummaa suklaata
Poista omenasta siemenkota ja laita sen tilalle valkosuklaata ja fariinisokeria. Laita uuniin 160 C n.18 min. Lämmitä kerma kattilassa ja vatkaa joukkoon murennettu suklaata ja jäähdytä. Muotoile lusikalla munaksi ja tarjoile kuuman omenan kera.
Uusimmat
-
08:19
Miksi jääkiekko menee niin tunteisiin? Psykologi selittää, mistä lätkähuuma johtuu
-
08:02
Tällaisia kehuja ei noin vain jaella – Slovakian valmentajalta megaluokan sanat Jukka Jalosen Leijonista
-
08:00
Maria Veitola vaihtoi radikaalisti hiustyyliään – raikas väri kiinnitti someseuraajien huomion
-
07:57
Edmonton Oilers päätti verivihollisensa kauden ja vei Kanadan herruuden, supertähdet lyönnissä – Jesse Puljujärvi iski huipputärkeän osuman
-
07:54
Ruotsin päävalmentajalla raskaat ajat: "Ensi viikolla hautaan isäni"
-
07:50
Suomen Pankin pääjohtaja Olli Rehn IS:n presidenttigallupin ykkönen, Mika Aaltola mustana hevosena korkealla
-
07:39
CNN: Yhdysvallat valmistelee uutta asepakettia Ukrainalle: Luvassa myös raketinheittimiä – MTV seuraa sotaa
-
07:35
Tämä ei tallentunut kameroihin: Slovakian päävalmentaja huomioi Marko Anttilan eleellään hetki pelin jälkeen – ja teki huiman tunnustuksen perään
-
07:27
Varis jäi kiinni vesikouruun – onnekas sijainti paloaseman lähellä pelasti hengen
-
07:22
Tuttu joukkue marssi NBA:n finaaleihin – vastustaja vielä epäselvä
-
07:18
Pelättyjen termobaaristen pommien paineaallot pyyhkivät videolla Ukrainan asemia: "Tarvitsemme Naton raketinheittimiä – välittömästi"
-
07:15
Asutko viheralueen lähellä? Näin se voi vaikuttaa
-
07:01
Marko Anttilalta kertakaikkisen upea ele – Saku Mäenalanen kiitti ja teki lupauksen: "Täytyy antaa vielä takaisin"
-
06:33
Älä tee näitä virheitä, jos olet ostamassa alle viiden tonnin autoa: "Pitäisi olla ykkösasia"
-
06:31
Teuvo Teräväinen osui taas – ja millä tavalla! Carolina voiton päässä jatkopaikasta
-
06:27
Ruoan hintaan kohdistuu tänä vuonna poikkeuksellisen suurta painetta – kuinka paljon ruokakassi voi kallistua?
-
06:25
Miro Heiskanen erottui tylyllä tavalla Leijonien vaikeilla hetkillä – Lauri Marjamäki ärähti: "Aika ylimielinen pelaaminen"
-
06:13
MTV kohuoikeudenkäynnissä Virginiassa: Näin Johnny Deppin ja Amber Heardin kannattajat perustelivat valitsemaansa puolta
-
06:03
Lähi-idän tuntijan huoli: Suomi saa Nato-jäsenyytensä, mutta vastalahjaksi Turkin annetaan sotia Syyriassa
-
05:57
Senegalin terveysministeri sai potkut – 11 vastasyntynyttä kuoli sairaalapalossa
-
Lataa lisää