Riistakäristys, peruna-sipulisosetta ja juuressalaattia
Riistakäristys
- 800g käristyslihaa
- 4 rkl voita
- 3 dl vettä
- suolaa
Sulata voi pannulla. Lisää käristyslihat ja anna niiden ruskistua. Kaada pannulle vettä parissa erässä välillä sekoittaen ja mausta lopuksi suolalla. Käristys saa olla kosteaa mutta ei vetistä. Hauduta ruokaa 1-1,5 tuntia.
Peruna-sipulisose
- 0,5 kg kuorittua puikulaperunaa (tms)
- 1 iso sipuli
- 1 rkl voita
- 1,5 dl maitoa
- suolaa
- valkopippuria
Hienonna sipuli ja kuullota se pehmeäksi voissa. Keitä perunat kypsiksi ja valuta. Kaada perunoiden joukkoon kiehautettu maito, nokare voita ja kuullotettu sipulisilppu. Soseuta tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
Juuressalaatti
- 2 punajuurta
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikka
- ripaus sokeria
- kuminaa
- mustapippuria
- suolaa
Raasta kuoritut porkkanat ja punajuuret ja suikaloi sipuli. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja tarkista maku. Voit halutessasi lisätä salaattiin pakastepuolukoita. Tarjoile riistakäristyksen kera.
Reseptit: Henri Alén / Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:14
NHL:n yön suomalaiset: Miro Heiskanen kipuaa vauhdilla tulokkaiden ja pakkien eliittiin
-
08:12
Sarjakakkosen riveistä on noussut yllättäjä SM-liigassa – "Nousee joskus Teksti-TV:llekin, sitä minäkin seuraan"
-
08:07
Antti Kaikkoselta hulvaton kuva! Myös pääministeri mukana sopassa: "Tätä hieman hankala selittää"
-
07:55
VTV: Yhdellä kolmesta valtion virastosta ei suunnitelmaa häiriötilanteissa toimimiseen – "Huomattavia puutteita"
-
07:54
F1-tulokas ei valinnut kuski-idolinsa kilpailunumeroa: “En halua olla matkija”
-
07:45
Tutkimus: Kohonnut rintasyövän riski voi säilyä vuosia synnytyksen jälkeen
-
07:45
Miro Heiskasen hirmupommi raapi maalipinnan tolpasta – suomalaispakit loistivat ylivoimassa
-
07:42
Lola Odusoga julkaisi uimapukukuvan itsestään vuosien takaa – upea ilmestys!
-
07:35
Junat törmäsivät toisiinsa Turkissa – neljä kuollut, yli 40 loukkaantunut
-
07:31
Lemmikkikameli Scooby on yli kaksimetrinen diiva – "Kameli loukkaantuu syvästi ilman romaine-salaattia"
-
07:22
Räikkönen koomisen koosteen tähtenä – Kimin trollaus Hamiltonille ja vitsi Ferrari-lähdön syystä F1-kauden hauskimpien hetkien joukossa
-
07:12
Kuinka varmasti tunnistat ihmisen, jonka silmät on peitetty? Tutkimus selvittää silminnäkijähavaintojen luotettavuutta
-
07:05
Kulttikamaa! Toisen lajin maajoukkuepelaaja vertaa itseään suomalaiseen NHL-konkariin: "Olen tällainen koripallon Leo Komarov"
-
07:04
Tiesitkö? Juureen leivottu leipä ei ole koskaan täysin hiivaton – tässä syy
-
07:00
MM-kultaluotsi Jukka Jalonen ylistää kovin sanoin juhlakalu Timo Jutilaa – "Hän on siinä yksi parhaista, mitä tiedän"
-
06:45
"Komea ja hyvä isä" – Eläinlääkäri Sanna herkistyi muistellessaan Korkeasaaren Mohanin elämää
-
06:38
Sairastutatko tietämättä lapsesi polttamalla kynttilöitä? Ylilääkäri varoittaa infektioriskistä: "Epäpuhtaudet hengitysilmassa olisi syytä ottaa vakavasti"
-
06:30
Leijonien nykykapteeni muistelee ensitapaamista Timo Jutilan kanssa – erityisesti yksi piirre nousee esille
-
06:23
Real Madridin nöyryyttävästä kotitappiosta synkkää seurahistoriaa – "Katastrofaalinen esitys"
-
06:14
Rautaheimon rikoskolumni: Vanhan valokuvan arvoitus ratkesi – Mannerheimintien ryöstömurha jätti karmaisevan jäljen Suomen rikoshistoriaan
-
Lataa lisää