Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Ravitsemusterapeutit kertovat, mitä syövät lounaaksi: "Rakastan niitä"

10:42Astetta parempi eväslounas - ravitsemusterapeutin vinkitKATSO MYÖS VIDEO: Astetta parempi eväslounas – ravitsemusterapeutin vinkit!
Julkaistu 12.06.2024 11:05
Toimittajan kuva
Outi Jaatinen

outi.jaatinen@mtv.fi

Kolme amerikkalaista ravitsemusterapeuttia kertoo, mitä heidän lounaslautaseltaan löytyy.

Yahoo! Lifestyle -sivusto kysyi kolmelta amerikkalaiselta ravitsemusasiantuntijalta, mitä he syövät lounaaksi.

Lue myös: Juotko kahvia ruoan jälkeen? Ei kannata – Pippa Laukka kertoo syyn

Ravitseva ja täyttävä lounasleipä

Ensimmäinen vastaaja on ravitsemusterapeutti Rhyan Geiger. Hän on vegaani.

– Varmistan, että makro- ja mikroravintoaineet, kuten kalsium ja rauta, ovat tasapainossa ja että ateriat ovat täyttäviä ja maukkaita, hän sanoo.

Hänen lounaansa saattaa olla esimerkiksi kasvisvoileipä salaatilla, hummuksella, vihanneksilla ja oliiveilla.

– Säästät paljon aikaa, kun voit napata jotain nopeasti lounaaksi, hän toteaa.

Geiger kertoo, että hänen lounasleivästään löytyvät kaikki olennaiset ravintoaineet: proteiinia, hiilihydraatteja, terveellisiä rasvoja ja kuituja.

Ravitsemusterapeutti muistuttaa, että jokaisen ruokavalio on yksilöllinen ja että tässä jutussa luetellaan vain jotain esimerkkejä siitä, mitä lounaaksi voi syödä.

Kaikki haastatellut ravitsemusterapeutit syövät useamman aterian päivässä: aamiaisen, lounaan, päivällisen sekä terveellisiä välipaloja. 

Ravitseva vihannes-tofubowl

Ravitsemusterapeutti Vandana Shethille intialainen keittiö on lähellä sydäntä. Hän noudattaa kasviperäistä lähestymistapaa.

Sheth kertoo syövänsä ravitsemuksellisesti monipuolisen aamiaisen.

Lounaaksi hän saattaa syödä bowl-kulhoruoan, jossa on esimerkiksi hienonnettuja vihanneksia, papuja tai tofua ja kvinoaa.

– Rakastan niitä, koska voin pistää yhteen monia jääkaapista löytyviä aineksia, hän kertoo.

Shethin lounaat sisältävät kasvipohjaisia proteiineja, vihanneksia, täysjyväviljaa ja sydänterveellisiä rasvoja, jotka muodostavat monipuolisen, ravinteikkaan aterian.

Alla olevalla videolla ravitsemusterapeutti kertoo, miten onnistut elämäntaparemontissa. Juttu jatkuu videon alla.

4:13Ravitsemusterapeutti: näin onnistut elämäntaparemontissaTerveystalon ravitsemusterapeutti Sirpa Soini kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa vinkkejä onnistuneeseen elämäntaparemonttiin.

Lue myös: Nämä ruokavaliot pienentävät syöpä- ja sydänsairausriskiä

Edellispäivän ruokaa lämmitettynä

Ravitsemusterapeutti Sarah Schlichter on kolmen pienen lapsen äiti. Hän suhtautuu realistisesti ruoanlaittoon todeten, että aika on monille haaste, oli ruoanlaitto miten mukavaa tahansa.

Schlichterin päivä alkaa runsaalla aamiaisella, johon kuuluu kaurapuuro ja kenties lisukkeeksi pähkinöitä ja hedelmiä.

Schlichter tekee töitä kotoa käsin. Hän kertoo arvostavansa sitä, että lounas on helppo ja nopea valmistaa. 

Hänen lounaaseensa saattaa kuulua edellispäivän ruokaa lämmitettynä, esimerkiksi tofua maapähkinäkastikkeessa valkoisen riisin ja parsakaalin kanssa. Jälkiruoaksi hän saattaa nautiskella palasen tummaa suklaata. 

Hän saattaa myös syödä pinaatti-tomaattimunakokkelia täysjyväleivän kera.

– Lounaan päätteeksi syön usein mielelläni jotain makeaa, kuten palan tummaa suklaata, suklaakuorrutettuja manteleita tai kotitekoisen energiakaurapuuron, Schlichter sanoo.

Ruoanlaitossa avainasemassa on monipuolisuus. 

– Voit tehdä ruokavaliostasi huomattavasti monipuolisemman lisäämällä mukaan hedelmiä ja vihanneksia, hän vinkkaa.

Katso myös video: Ravitsemusterapeutti paljastaa: tämä on terveydelle paras ruokailurytmi

7:44Syömisaikojen merkitys terveydelleHuomenta Suomen vieraana Terveystalon ravitsemusterapeutti Kirsi Englund.

Lue myös: 30-30-30-metodi leviää somessa – auttaako todella painonhallinnassa?

Lue myös: Ravitsemusterapeutti kumoaa yleisen myytin oliiviöljyn käytöstä

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!

Lisää aiheesta:

Ravitsemusterapeutti kertoo, mitä aterioilla kannattaa syödä – tärkeä tieto proteiinirahkoistaPatrik Borg paljastaa aamupuuronsa ohjeenMitä lääkärit syövät itse aamupalaksi? Tämän tulisi olla "jokaista ateriaa edeltävä alkupala"Pitkäikäisyyden asiantuntija paljastaa aamupalavalintansa – eikä se ole kaurapuuroSyötkö sinä tällaisen lounaan? Jopa 80 prosentilla suomalaisista menee oleellisessa kohtaa mönkäänRavitsemusterapeutti paljastaa ostoslistansa – 7 terveellistä valintaa
RavitsemusTerveys ja hyvinvointiPainonhallintaLifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Ravitsemus
  • 22.10.08:21
    Ruoka

    Vain yksi lihapulla päivässä? Ruotsalaisprofessori uudesta suosituksesta: "Täysin hullua"

  • 20.10.19:03
    Liikunta

    Näin ehkäiset murtumia – nappaa vinkit oikeanlaiseen liikuntaan

  • 14.10.15:14
    Ruoka

    Kasvisten hinta puhuttaa: Voiko pienituloinen syödä terveellisesti?

  • 8.10.07:44
    Kahvi

    Näin kahvin valmistustapa vaikuttaa kolesteroliarvoihin

  • 2.10.07:47
    Ruoka

    Näin saat syötyä 800 grammaa kasviksia päivässä