Rapujuhlat kuuluvat elokuun pimeneviin iltoihin. Kausi käynnistyi 21.7 tasan kello 12 ja päättyy vasta lokakuun lopulla. Rapujuhlien järjestäjällä on siis runsaasti aikaa suunnitella kesän iloisimpia juhlia ystäville.
Rapujuhlien rituaaleihin kuuluvat alkumaljat, rapuliinat, snapsit, laulut, lyhdyt, leikkimieli ja iloisen rento tunnelma. Rapukirjailija Matti J. Särömaa oivalsi jo pikkupoikana, että rapujuhlat ovat isojen ihmisten lastenkutsut: tunnelma ja leikkimieli ovat ainakin yhtä tärkeitä kuin itse syöminen.
Rapujuhliin kuuluu rutkasti traditoita. Ensikertalaiselle voi olla avuksi pieni esimerkki perinteisten juhlien kulusta. Kaksia samanlaisia juhlia ja juhlijoita ei kuitenkaan ole, joten lista on vain esimerkki eräästä perinteestä.
- alkumalja
- puhe ravuille, ravustajille, emännälle, isännälle, illalle ja / tai kesälle
- opastus rapujen syömiseen (yksi kokenut rapunisti opastaa kokemattomampia)
- snapsi ensimmäiselle pyrstölle
- puheita ja laulua
- kiitospuhe emännälle / isännälle
