Raikkaat hedelmäleivokset

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Raikkaat hedelmäleivokset tehdään rapeasta kauramurotaikinasta. Murotaikinassa oleva kaura ja täytteen hedelmät tekevät tortusta sallitun herkun! Käyttämällä täytteeksi tuoresosetta – vauvan ruokaa tai itse soseutettua survosta – saat tortusta vielä raikkaamman.

    Hedelmärahkatorttu tai -leivokset

    • Kauramurotaikina-pohja:
    • 1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
    • Kypsälle Kauramurotaikinapohjalle:
    • 1–2 dl kirsikka-, aprikoosi tai rypälemehua
    • 1–2 dl kirsikka-, aprikoosi- tai hedelmäsosetta (tai hilloa)
    • Päälle:
    • 1 tlk kuohukermaa tai vaahtoutuvaa kevyenpää (21%) kermavalmistetta (voi olla laktoositon)
    • ½–1 dl sokeria
    • ½–1 rkl vaniljasokeria
    • 1 tlk maitorahkaa (voi olla laktoositon)
    • 5–6 kpl luumuja tai satsumia
    • Noin 300 g viinirypäleitä tai kirsikoita
    • sitruunamelissan lehtiä

    Sulata kauramurotaikina hieman levyt irralleen otettuina paketista; yhdessä paketissa on aina kaksi taikinalevyä. Painele taikinaa sormin piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija noin 25– 28 cm).

    Tai jaa kumpikin sulanut taikinalevy kahdeksaan osaan ja painele taikinapalat folio-leivosvuokien pohjille ja reunoille, saat yhteensä 16 kpl leivospohjia.

    Kypsennä torttupohjaa 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 10 minuuttia, leivospohjia hieman lyhyemmän aikaa. Varo paistamasta liikaa! Jäähdytä pohjat.

    Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja lisää rahka. Kostuta torttu tai leivospohjat hyvin. Levitä päälle hillo tai sose ja sen päälle kermarahka. Koristele kauniisti hedelmillä ja tuorein yrtein.

    Vinkki: Voit lisätä sulaneeseen kauramurotaikinaan noin 1 rkl kaakaojauhetta ja ½–1 dl suklaarouhetta, sekoita se hyvin taikinan sekaan, niin saat suklaista murotaikinaa.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •