Biologi Christer Sundqvist selventää prosessia, joka käynnistyy elimistössä synteettisten, niin sanottujen purkkivitamiinien myötä.
Vitamiineja on eristetty alkulähteistään ja valmistettu synteettisesti vuodesta 1920. Tänä päivänä kaikki 13 ihmiselle välttämätöntä vitamiinia on onnistuttu eristämään; viimeisimpänä B12-vitamiini vuonna 1948.
Monipuolisesta tarjonnasta huolimatta biologi Christer Sundqvist kehottaa hankkimaan vitamiinit ensisijaisesti ruoasta.
− Emme saa syyttää lääketeollisuutta, etteikö se olisi tehnyt parhaansa jäljitellessään luontoa. Synteettiset vitamiinit kyllä toimivat, mutta todennäköisesti eivät niin hyvin kuin aidot vitamiinit.
Toimivuuden ohella synteettisten vitamiinien käyttöön, erityisesti jatkuvaan, liittyy toinenkin ongelma.
− Synteettiset vitamiinit täyttävät luonnollisen vitamiinin paikan elimistössämme. Kyseessä on elimistölle vieras aine, josta se pyrkii eroon. Rikastamisen sijaan synteettiset vitamiinit saattavatkin köyhdyttää elimistöä!
Näin elimistö menee sekaisin
Sundqvist selventää elimistön reaktiota mielikuvan avulla. Esimerkkihenkilö käyttää ympäri vuoden monivitamiinivalmisteita.
Ajattele ihmiskehon solua kaupunkina, jota ympäröi korkea muuri. Luonnon omat vitamiinit ovat maanviljelijöitä, jotka tuottavat ruokaa kaupungin muille asukkaille.
Yhtäkkiä kaupungin muurille hyökkää hunnipäällikkö Attila joukkoineen, eli synteettiset vitamiinit. Muureille rientää sotilaita puolustamaan kaupunkia.
− Attilan joukot ovat niin vahvoja, että tarvitaan peräti maanviljelijöitä puolustamaan kaupunkia tunkeilijoita vastaan. Kun maanviljelijät ovat poissa pelloiltaan ja karjatiloiltaan, kaupungin ruokahuolto häiriintyy ja pahimmillaan lakkaa kokonaan hetkeksi.