Punajuuri-mozzarellasalaatti
- 8 kuorittua raakaa punajuurta
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- 1 tl basilikaa
- 200g mozzarellaa (esim. kirsikkamozzarellaa)
- 200 g herkkusieniä
- 1 punasipuli
- tuoretta persiljaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
Leikkaa punajuuret lohkoiksi laita ne kulhoon. Kaada joukkoon öljy, siirappi sekä mausteet ja sekoita hyvin. Kaada lohkot uunivuokaan ja paahda 200 asteisessa uunissa kypsiksi noin 30 minuuttia. Viipaloi herkkusienet ja punasipuli. Sekoita mozzarella, sienet, sipuli sekä hienonnettu persilja ja mausta öljyllä ja balsamietikalla. Nostele lämpimät punajuurilohkot joukkoon ja tarjoa lämpimän leivän kanssa.
Resepti: Alex Nurmi / Ruokala
Uusimmat
-
23:59
FC Barcelona kaatui Mestarien liigan avauksessaan – nopea ulosajo sekoitti pakan Monacossa
-
23:33
Britannian ulkoministeri vaatii välitöntä tulitaukoa Israelin ja Libanonin Hizbollahin välille
-
23:11
Portugalissa suuri osa maastopaloista sammutettu
-
22:46
Ilta-Sanomat: Helsingin areenaan murtauduttiin katon kautta
-
22:27
Barcelonalle kammoalku Mestarien liigassa! Tämä tunarointi päättyi punaiseen korttiin
-
22:01
SM-liigassa ei vieläkään kauden ensimmäistä pelikieltoa – alkukierrosten tähti pääsi pälkähästä
-
22:00
Läpimurtohitti muutti Palefacen elämän 14 vuotta sitten – räppäri muistelee Jutta Urpilaisen heittämää kommenttia
-
21:41
Pentagon: Emme halua laajempaa sotaa
-
21:40
Leverkusenille tyrmäävä murskavoitto Mestarien liigassa – Lukas Hradeckyn nolla pelastui kahteen otteeseen
-
21:39
NHL:ssä lähes 60 miljoonan jättidiili
-
21:30
MTV uutiset vieraili Kallion mysteeripaikalla – ratkesiko betonimöhkäleen arvoitus?
-
21:07
Zelenskyi tapaa Bidenin ja Harrisin ensi viikolla Valkoisessa talossa
-
21:03
Paljastus F1-kulisseista – tähtikuskit joutuivat kiusalliseen tilanteeseen: "Mitä v****a?"
-
21:03
Koko perhe samassa kuvassa! Jukka Hildén postasi liudan herttaisia otoksia
-
20:55
SM-liigan illan ainokaisessa melkoista draamaa – Leijonien MM-pakki sivalsi jäätävästi
-
20:43
Jaromir Jagr lopettaa
-
20:29
Lentoyhtiö muistutti työntekijöiksi haluavia alusvaatteiden käytöstä
-
20:27
Von der Leyen ilmoitti 10 miljardin euron tuesta Boris-myrskyn aiheuttamista tulvista kärsineille maille
-
20:10
Salakavala Curry! SM-liigan sulava nikkaritykki väläytteli sähäkkyyttään
-
20:07
Urheiluväki pöyristyi – lakimuutos ajaa seurat ahtaaseen rakoon: "Tosi kohtuutonta"
-
Lataa lisää