Professori: Tämä yllättävä tekijä syy suomalaisten ylipainoon?
Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm luennoi Gastro-messuilla terveellisen ravinnon puolesta ja kommentoi syitä suomalaisten ylipainoon.
Fogelholm haluaa korostaa terveellisen, ravintoympyrän mukaisen ruokavalion tärkeyttä taistelussa ylipainoa vastaan ja muistuttaa että ruoka ei ole mustavalkoinen asia.
– Parhaimmillaan ruoka näyttää hyvältä, maistuu hyvältä ja tekee meille hyvää. Syödessä ei saisi tulla huono omatunto, Fogelholm muistuttaa.
Syyksi suomalaisten lisääntyneeseen ylipainoon Fogelholm nostaa epäterveellisten ruokien lisäksi yllättäen myös ostoskäyttäytymisen.
– Ruoan ostamistyyli on muuttunut. Nyt mennään marketteihin autolla, ja sieltä lastataan kerralla paljon ruokaa suuriin kärryihin. Ja ostetaan sitten enemmän ruokaa kuin oikeasti tarvittaisi. Ihmisillä onkin kotonaan paljon enemmän ruokaa kuin 60-luvulla, ja kun ruokien viimeinen käyttöpäivä lähestyy, niitä ahmitaan sitten suuria määriä, Fogelholm selittää.
Fogelholmin mielestä suuriin marketteihin painottunut ostoskäyttäytyminen onkin huono vaihtoehto niin terveyden kuin ekologisuudenkin kannalta.
Herkutkin sallittuja tasapainoisessa ruokavaliossa
Yhteydessä suomalaisten painonnousuun ostoskäyttäytymisen lisäksi Fogelholm mainitsee olevan etenkin sokeroitujen virvoitusjuomien, sekä runsaan sokerin, lihan ja vaalean viljan käyttö.
– Ihmisten pitäisi syödä vähemmän, mutta parempaa lihaa sekä enemmän kasviksia, Fogelholm muistuttaa.
Fogelholm korostaa maalaisjärjen ja kultaisen keskitien muistamista syömisessäkin.
– Jos ruokavaliossa on perusasiat kunnossa ja muistaa syödä puoli kiloa vihanneksia päivässä niin silloin ei tarvitse laskea jokaista suupalaa ja herkkua erikseen. Syömisen tulisi olla kuitenkin iloinen asia, Fogelholm lopettaa.
Riika Nykänen/MTV3
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:33
Sohvaperunat saa jatkoa! Mukana uusia kasvoja – tässä ovat tuoreimmat sohvikset
-
10:32
Ruotsalaistutkijan tyly arvio: Suomen hyvinvointivaltio on syypää naisten heikkoon urakehitykseen – "Perhetuet johtavat siihen, että naiset työskentelevät vähemmän"
-
10:30
Apple toi myyntiin omat lisäakkukuorensa iPhone XR, XS ja XS Max -puhelimille – tukevat langatonta Qi-latausta
-
10:16
NHL-maalivahdilla oli hämmentävä ongelma – "Auttakaa joku tätä miestä!"
-
10:16
Hirvittävä video: 2-vuotias putosi liikkuvan auton kyydistä keskelle tietä – äiti jatkoi pysähtymättä matkaansa
-
10:12
Tätä harvinaista ilmiötä ei kannata ohittaa: Taivaalla loistaa pian näyttävä verikuu – vaikka samaan aikaan on täydellinen kuunpimennys
-
10:08
Työryhmä esittää toimia maahanmuuttajien työllistämiseksi: Kielen opetuksesta heti tietoa – raportissa 40 toimenpidettä
-
10:05
Suomalaiset suuntaavat tänä vuonna Euroopan lähikohteisiin – lähes jokainen aikoo lomailla kotimaassakin
-
10:05
Tilastot julki: Suomesta päätettiin karkottaa viime vuonna rikosten takia 95 henkilöä – turvapaikkapäätöksistä 43 prosenttia myönteisiä
-
10:03
Sebastien Ogier toi Citroenille menestyspaineen – "Tietenkin meidän pitää voittaa"
-
10:01
Suomalaiset yksimielisiä: Tämä lisuke kuuluu ehdottomasti puuron päälle – "olen syönyt niin kauan kuin muistan!"
-
10:00
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Aki Nikkinen saa yllättävän näpäytyksen
-
09:54
Nairobin hyökkääjät eliminoitu: 14 sai surmansa, 700 pelastettiin äärijärjestön iskulta
-
09:49
Ampumahiihtofaneille hyviä uutisia Ruhpoldingista
-
09:45
Ainakin yksi Oulun seksuaalirikossarjan tyttöuhreista huumattiin tiedottomaan tilaan ennen tekoa
-
09:39
Merijään avannosta löytyi menehtynyt kuollut ihminen Taalintehtaalla
-
09:35
Henri Kontinen ja John Peers jatkoon Australian avoimissa – vastustajan selkä petti
-
09:33
Sting saapuu Helsinkiin kesäkuussa – tiedossa rakastettuja klassikoita
-
09:31
Red Bullin vaihto Hondalle sai F1-suunnittelijagurun innostumaan: "Newey on ratkaiseva tekijä"
-
09:15
Jo 37 miljoonaa katselukertaa: Yliopisto-opiskelijan voimisteluesityksestä tuli hitti somessa – videon nähtyäsi ymmärrät syyn!
-
Lataa lisää