Professori: Tämä yllättävä tekijä syy suomalaisten ylipainoon?
Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm luennoi Gastro-messuilla terveellisen ravinnon puolesta ja kommentoi syitä suomalaisten ylipainoon.
Fogelholm haluaa korostaa terveellisen, ravintoympyrän mukaisen ruokavalion tärkeyttä taistelussa ylipainoa vastaan ja muistuttaa että ruoka ei ole mustavalkoinen asia.
– Parhaimmillaan ruoka näyttää hyvältä, maistuu hyvältä ja tekee meille hyvää. Syödessä ei saisi tulla huono omatunto, Fogelholm muistuttaa.
Syyksi suomalaisten lisääntyneeseen ylipainoon Fogelholm nostaa epäterveellisten ruokien lisäksi yllättäen myös ostoskäyttäytymisen.
– Ruoan ostamistyyli on muuttunut. Nyt mennään marketteihin autolla, ja sieltä lastataan kerralla paljon ruokaa suuriin kärryihin. Ja ostetaan sitten enemmän ruokaa kuin oikeasti tarvittaisi. Ihmisillä onkin kotonaan paljon enemmän ruokaa kuin 60-luvulla, ja kun ruokien viimeinen käyttöpäivä lähestyy, niitä ahmitaan sitten suuria määriä, Fogelholm selittää.
Fogelholmin mielestä suuriin marketteihin painottunut ostoskäyttäytyminen onkin huono vaihtoehto niin terveyden kuin ekologisuudenkin kannalta.
Herkutkin sallittuja tasapainoisessa ruokavaliossa
Yhteydessä suomalaisten painonnousuun ostoskäyttäytymisen lisäksi Fogelholm mainitsee olevan etenkin sokeroitujen virvoitusjuomien, sekä runsaan sokerin, lihan ja vaalean viljan käyttö.
– Ihmisten pitäisi syödä vähemmän, mutta parempaa lihaa sekä enemmän kasviksia, Fogelholm muistuttaa.
Fogelholm korostaa maalaisjärjen ja kultaisen keskitien muistamista syömisessäkin.
– Jos ruokavaliossa on perusasiat kunnossa ja muistaa syödä puoli kiloa vihanneksia päivässä niin silloin ei tarvitse laskea jokaista suupalaa ja herkkua erikseen. Syömisen tulisi olla kuitenkin iloinen asia, Fogelholm lopettaa.
Riika Nykänen/MTV3
Uusimmat
-
07:11
Viiden minuutin "burritokikka" voi vähentää stressiä – kokeile vaikka kesken etätyöpäivän
-
07:02
Lewis Hamilton latasi väitteen hänestä ja Valtteri Bottaksesta – taustalla suomalaisen kuohuttanut tempaus
-
07:01
Susi keskeytti retkellä olleen espoolainen Monnan kahvitteluhetken: "Säikähdin niin paljon, etten uskaltanut hengittää"
-
06:50
Toistatuhatta siirtolaista saapui Italiaan näin täpötäysillä veneillä, populistipomolta tyly viesti: "Miljoonia italialaisia vaikeuksissa, emme voi ajatella heitä"
-
06:48
Real Madridin toiveet elossa – katso kohua herättänyt tuomio, joka voi ratkaista mestaruuskamppailun
-
06:45
Leijonien MM-kultaveskari selviytyi kovasta kaudesta Venäjällä: "Tuli heti vapautuneempi olo"
-
06:30
Espanjan GP:n topit ja flopit: Jari Sarasvuon kylmä fakta tiivistää lohduttomasti Valtteri Bottaksen tilanteen
-
06:29
Äiti joutui todistamaan veritekoa olohuoneessaan: Poika tunkeutui taloon ja iski isäpuolta 61 kertaa veitsellä: "Ei se siinä kauan elä"
-
06:28
Tämä sähköauto kykenee ihan aikuisten oikeasti yli 500 kilometrin toimintamatkaan – lenkin keskinopeus oli peräti 120 km/h
-
06:16
Tänään oikeudessa: Timo Soinia yritettiin lyödä muovipullolla, näin ex-ulkoministeri kommentoi tapahtunutta tuoreeltaan
-
06:15
Brittitoimittajat hämmästelivät Valtteri Bottaksen viivyttelyä Lewis Hamiltonin edellä: "Taistelee kerrankin, kun talli pyytää olla tekemättä niin"
-
06:12
NHL:n yön suomalaiset: Kevin Lankisella hikinen ilta Chicagon maalilla – sai komean palkinnon
-
06:12
Yksi piikki muutti Antin elämän – Pandemrix-uhrien korvauksista taistellaan seuraavaksi käräjillä: "Eivät lääkäritkään niitä aluksi osanneet yhdistää"
-
05:59
Navalnyia hoitanut ja myrkytyksen kiistänyt lääkäri katosi metsästysretkellä: Poliisi löysi miehen mönkijän
-
05:59
Oskarin työsopimus purettiin laittomasti sairausloman vuoksi – myyntijohtajan menestyksekäs ura päättyi 32-vuotiaana
-
05:40
Kesä valtaa Suomen, jopa helleraja voi ylittyä – "Tuulahdus jää tähän viikkoon": Katso 5 vuorokauden ennuste paikkakunnallesi
-
05:28
Coloradossa jälleen joukkoampuminen: Mies ampui syntymäpäiväjuhlissa kuusi ihmistä ja itsensä, yksi uhreista ampujan tyttöystävä
-
02:01
Kuinka säilyttää pienten kuntien elinvoimaisuus, kun väki vähenee? Tutkijat ehdottavat "itsensä pettämisen" sijaan avuksi etätöitä, naisten huomiointia ja älykästä supistumista
-
00:06
Seinäjoen keskussairaalasta kadonnut nainen on löytynyt
-
23:19
Israelin poliisi on hajottanut mielenosoituksia kovilla otteilla – suurlähettiläs: "Tänne kuuluu ammuntaa"
-
Lataa lisää