Professori: Tämä yllättävä tekijä syy suomalaisten ylipainoon?
Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm luennoi Gastro-messuilla terveellisen ravinnon puolesta ja kommentoi syitä suomalaisten ylipainoon.
Fogelholm haluaa korostaa terveellisen, ravintoympyrän mukaisen ruokavalion tärkeyttä taistelussa ylipainoa vastaan ja muistuttaa että ruoka ei ole mustavalkoinen asia.
– Parhaimmillaan ruoka näyttää hyvältä, maistuu hyvältä ja tekee meille hyvää. Syödessä ei saisi tulla huono omatunto, Fogelholm muistuttaa.
Syyksi suomalaisten lisääntyneeseen ylipainoon Fogelholm nostaa epäterveellisten ruokien lisäksi yllättäen myös ostoskäyttäytymisen.
– Ruoan ostamistyyli on muuttunut. Nyt mennään marketteihin autolla, ja sieltä lastataan kerralla paljon ruokaa suuriin kärryihin. Ja ostetaan sitten enemmän ruokaa kuin oikeasti tarvittaisi. Ihmisillä onkin kotonaan paljon enemmän ruokaa kuin 60-luvulla, ja kun ruokien viimeinen käyttöpäivä lähestyy, niitä ahmitaan sitten suuria määriä, Fogelholm selittää.
Fogelholmin mielestä suuriin marketteihin painottunut ostoskäyttäytyminen onkin huono vaihtoehto niin terveyden kuin ekologisuudenkin kannalta.
Herkutkin sallittuja tasapainoisessa ruokavaliossa
Yhteydessä suomalaisten painonnousuun ostoskäyttäytymisen lisäksi Fogelholm mainitsee olevan etenkin sokeroitujen virvoitusjuomien, sekä runsaan sokerin, lihan ja vaalean viljan käyttö.
– Ihmisten pitäisi syödä vähemmän, mutta parempaa lihaa sekä enemmän kasviksia, Fogelholm muistuttaa.
Fogelholm korostaa maalaisjärjen ja kultaisen keskitien muistamista syömisessäkin.
– Jos ruokavaliossa on perusasiat kunnossa ja muistaa syödä puoli kiloa vihanneksia päivässä niin silloin ei tarvitse laskea jokaista suupalaa ja herkkua erikseen. Syömisen tulisi olla kuitenkin iloinen asia, Fogelholm lopettaa.
Riika Nykänen/MTV3
Uusimmat
-
13:58
Red Bullilta tulossa lähes 6 miljoonan euron tuotantoauto – tässä ensimmäinen vilautus
-
13:58
72-vuotias mies kadonnut Helsingissä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
13:47
Formuloissa kammottava kolari – "Älkää odottako kunnes joku kuolee"
-
13:44
Ismo Leikola odottaa sinkkukesää Suomessa – kertoo väleistään ex-vaimoonsa Angelikaan
-
13:32
Avioehtosopimusta ei enää pidetä epäluottamuslauseena – "Se on vähän kuin autovakuutus"
-
13:30
Radiokonkari Oku Luukkainen myöntää, että oma jaksaminen on kortilla: "Koitin aika kauan valehdella itselleni"
-
13:26
Venäjän puolustusministeri: Venäjä vallannut Lysytshanskin kaupungin ja koko Luhanskin alueen – MTV seuraa sotaa
-
13:19
Lentonäytös sai karmean käänteen Yhdysvalloissa – traaginen onnettomuus tallentui videolle
-
13:03
Olet saattanut valita parhaan ystäväsi hajun perusteella – tuoksut todennäköisesti itse aivan samalta!
-
12:21
Venäjä käynnistelee sotataloutta: Lomat voitaisiin perua ja yritykset valjastaa armeijan käyttöön
-
12:15
Brad Pittiä pidetään itsekeskeisenä luultavasti kasvosokeuden takia: "Kukaan ei usko minua!"
-
12:01
Elefantinpoikanen teki itsepäisesti tuttavuutta mallin kanssa – tohinassa kävi hameellekin hassusti
-
11:59
Suvun yhteinen perintömökki: uhka vai mahdollisuus? Muista tämä asia riitojen varalta
-
11:57
Mestaruutta hamuava KuPS nappasi kiintoisan tanskalaispelaajan
-
11:51
FBI etsintäkuuluttanut OneCoin-huijauksen päätekijän – "kryptokuningattaresta" maksetaan 100 000 dollaria
-
11:18
Maastohiihdon olympiavoittajalta tunteikas paljastus – "Voin olla myös tämän järjettömyyden maalitauluna, koska rakastan yhtä samaa sukupuolta olevaa"
-
11:14
Ruorijuoppo heilutteli ilmakivääriä ja huuteli uhkauksia Kuopion satamassa – tilanne eskaloitui takaa-ajoksi
-
11:01
Tätä auton viilentymistä nopeuttavaa niksiä eivät kaikki tunne: "Ilmastoinnille vähemmän töitä"
-
10:57
Venäläismedia: Ainakin kolme kuollut ja yli 40 taloa sortunut tai vaurioitunut
-
10:30
Lola Odusoga täräyttää suorat sanat muiden ulkonäköä murehtiville: "Nenä kohti omaa onnellisuutta"
-
Lataa lisää