Pikkupiparit cocktailpaloina
Kokeile pikkujoulukauteen sopivia pipareita cocktailpaloina.
Herkulliset piparkakut maistuvat myös cocktailpaloina!
n. 25 kpl
1 pkt Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa (500 g) tai Perinteinen Piparkakkutaikinaa (500 g)
Koristeluun:
3 dl tomusokeria
n.3 rkl sitruunamehua tai 1 munanvalkuainen
Brie-viikunatäyte:
150 g Brie-valkohomejuustoa
150 g viikunahilloa
Luumu-sinihomejuustotäyte:
150 g luumumarmeladia
(2 rkl vahvaa rommia)
150 g pehmeää sinihomejuustoa tai sinihometuorejuustoa
Omena-sitruunajuustotäyte:
150 g omenamarmeladia
(2 rkl sitruslikööriä, esim. limoncelloa)
150 g sitruunatuorejuustoa
Kauli sulanut taikina 2-3 mm:n vahvuisiksi levyiksi jauhotetulla pöydällä. Painele pienillä piparimuoteilla kuvioita (sydän, tähti, kuu tms.) taikinaan ja nosta ne lastalla paistopellille leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla n. 200 asteessa n. 5-7 min. Piparit palavat helposti. Ole tarkkana.
Sekoita tomusokerista ja sitruunamehusta tai munanvalkuaisesta kuorrutus. Laita sitä leivinpaperista tehtyyn paperitötteröpursottimeen ja koristele puolet pipareista. Tai käytä valmista tuubeissa myytävää sokerivesikuorrutetta. Anna koristelun kuivua.
Täytä piparit n. 4-8 tuntia ennen tarjoilua, jolloin ne ovat parhaimmillaan, eli piparit hieman pehmenevät. Voit säilyttää näitä pieniä cocktailpaloja myös jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
00:49
Mestarien liiga 2020-2021 – otteluohjelma, tv-lähetykset ja tulokset
-
00:01
Barcelonassa rytisi: 17-vuotias superlupaus teki suurenmoista Mestarien liiga -historiaa – niin teki myös Lionel Messi
-
23:40
Maanjäristys pelästytti kansanedustajat Islannissa
-
23:17
Entinen F1-kuski valitsi suosikkinsa Red Bullin rattiin – osuva huomio roolista Max Verstappenin rinnalla: "Tällä planeetalla ei ole montaakaan sellaista ihmistä"
-
23:16
Kansalaisaloite vaatii sähkönsiirtomaksujen hillitsemistä ja saavuttaa nopeasti suosiota – vajaassa parissa viikossa jo 30 000 allekirjoitusta
-
22:59
Elinkeinoministeri Mika Lintilä kaipaa selkeyttä niin matkustus- kuin ravintolarajoituksiin – "Pakko tunnustaa, että monissa toimissa on ollut vaikea löytää punaista lankaa"
-
22:48
Karmivaa kuvaa Mestarien liiga -katsomosta: kuin koronavirusta ei olisi olemassakaan
-
22:45
Ilves-legenda Raimo Helminen kohtasi entisen seuransa uusissa tehtävissä – "Erikoinen tilanne"
-
22:43
Ihminen kuoli junan alle Mikkelissä
-
22:39
Kovaa vauhtia kaahannut auto oli törmätä suojatiellä naiseen – millien päässä ollut onnettomuus tallentui videolle Venäjällä
-
22:36
Portugalin GP:n yleisömääriin tuntuva vähennys – koronatilanne pakotti järjestäjät toimenpiteisiin
-
22:10
Huippumalli Ashley Graham läväytti sosiaaliseen mediaan rehellisen kuvan imettämisestä – somekansa hurmioitui oitis: "Kiitos, että teet siitä niin normaalia"
-
22:04
Ruokaravintoloille ja yökerhoille tulevat jatkossa eri rajoitukset, mutta määrittely voi olla hankalaa – "Väliin jää monenlaisia monitoimiravintoloita"
-
22:03
Ilveksen NHL-laina hioi itselleen pelottavan tykin – "Nyt se tuottaa tulosta"
-
21:53
Nuori mies puukotti parvekkeella nukkunutta kaveriaan Lappeenrannassa – jatkoi väkivaltaa uhrin avunpyynnöistä huolimatta
-
21:51
Juventus-tähti tälläsi Mestarien liiga -kauden avausmaalin – ja iski vielä toistamiseen
-
21:48
Mestarien liigan ottelussa kävi kahdesti hillitön munkki – Tuomas Virkkunenkin huokaili: "Nyt on kyllä jo todella tylyä tsäkää"
-
21:33
Laitilassa kadonnut 72-vuotias nainen löytyi
-
21:21
Frank Lampard veti todellisen ässän hihastaan! Chelsean Valioliiga-miehistössä hurja yllätysnimi
-
21:15
Apotin toimitusjohtaja puolustaa pian Meilahden sairaalaan saapuvaa potilastietojärjestelmää: ”Ensimmäisen käyttöönoton jälkeen on tehty tosi paljon”
-
Lataa lisää