Petteri Salomaan kassi:
- kalkkunafile - piparjuuri - valkosipuli-suolakurkkuja - pistaasipähkinöitä - 2 Fazerin Sininen -patukkaa - purjo
Antti Vahteran ja Petteri Salomaan menu:
Stroganoff
150 g kalkkunaa (per hlö) 2 suolakurkkua sipuli 3 rkl ketsuppia 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl suolakurkun lientä 1 dl smetanaa mustapippuria myllystä
Suikaloi kalkkunan rintafile ja paista kevyesti pannussa silputun sipulin kanssa. Lisää ketsuppi ja ripottele pinnalle vehnäjauhot ja kaada sekaan kurkkuliemi. Sekoita ja anna kiehua liedellä muutama minuutti. Lisää kuutioidut suolakurkut sekä smetana ja anna kiehahtaa. Mausta pippurilla ja tarkista suola. Tarjoile perunamuussin kanssa.
Pistaasilla kuorrutettu kalkkunafile, purjoa ja voikastiketta
150 g kalkkunafilettä (per hlö) 1 rkl pistaasipähkinöitä pala purjoa 1 rkl silputtua persiljaa 1 rkl piparjuurta 1 rkl smetanaa 1 tl Dijon-sinappia mustapippuria suolaa
Ruskista kalkkunan rinta oliiviöljyssä paistinpannussa ja mausta pippurilla. Sekoita murskatut pistaasipähkinät ja silputtu persilja sekä raastettu piparjuuri. Lisää sinappi sekä smetana ja mausta pippurillla. Lisää täyte fileen päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 15 min. Leikkaa filee puoliksi tai kolmeen osaan ja tarjoa esikeitettyjen purjojen ja voikastikkeen kanssa.
Suklaamousse
Fazerin Sininen -suklaapatukka 1 dl kermaa 1/2 tl raastettua sitruunan kuorta 1 tl Cointreau-likööriä
Sulata suklaa vesihauteessa, vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vähän jäähtynyt suklaa sekaan. Mausta liköörillä sekä raastetulla sitruunankuorella. Lisää lautaselle vähän raastettua suklaata ja päälle lusikalla suklaamoussetta.
Uusimmat
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
20:58
Kommentti: Kirsi Piha jätti kokoomuksen takapihalle vetäytyessään Helsingin pormestariehdokkuudesta viime tingassa
-
20:48
Mikko Töyssyn uusi sketsihahmo on entinen paperityöläinen, nykyinen Tonttu: "Tipe tipe vaa moro!"
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
Lataa lisää