Petteri Salomaan kassi:
- kalkkunafile - piparjuuri - valkosipuli-suolakurkkuja - pistaasipähkinöitä - 2 Fazerin Sininen -patukkaa - purjo
Antti Vahteran ja Petteri Salomaan menu:
Stroganoff
150 g kalkkunaa (per hlö) 2 suolakurkkua sipuli 3 rkl ketsuppia 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl suolakurkun lientä 1 dl smetanaa mustapippuria myllystä
Suikaloi kalkkunan rintafile ja paista kevyesti pannussa silputun sipulin kanssa. Lisää ketsuppi ja ripottele pinnalle vehnäjauhot ja kaada sekaan kurkkuliemi. Sekoita ja anna kiehua liedellä muutama minuutti. Lisää kuutioidut suolakurkut sekä smetana ja anna kiehahtaa. Mausta pippurilla ja tarkista suola. Tarjoile perunamuussin kanssa.
Pistaasilla kuorrutettu kalkkunafile, purjoa ja voikastiketta
150 g kalkkunafilettä (per hlö) 1 rkl pistaasipähkinöitä pala purjoa 1 rkl silputtua persiljaa 1 rkl piparjuurta 1 rkl smetanaa 1 tl Dijon-sinappia mustapippuria suolaa
Ruskista kalkkunan rinta oliiviöljyssä paistinpannussa ja mausta pippurilla. Sekoita murskatut pistaasipähkinät ja silputtu persilja sekä raastettu piparjuuri. Lisää sinappi sekä smetana ja mausta pippurillla. Lisää täyte fileen päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 15 min. Leikkaa filee puoliksi tai kolmeen osaan ja tarjoa esikeitettyjen purjojen ja voikastikkeen kanssa.
Suklaamousse
Fazerin Sininen -suklaapatukka 1 dl kermaa 1/2 tl raastettua sitruunan kuorta 1 tl Cointreau-likööriä
Sulata suklaa vesihauteessa, vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vähän jäähtynyt suklaa sekaan. Mausta liköörillä sekä raastetulla sitruunankuorella. Lisää lautaselle vähän raastettua suklaata ja päälle lusikalla suklaamoussetta.
Uusimmat
-
21:43
MTV seuraa: Leijonat tulessa MM-jäällä – Tshekki painaa rajusti päälle
-
21:33
Espoossa suuri tulipalo koululla - pelastuslaitos suosittelee sulkemaan ikkunat
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
20:48
Oliver Helander kovassa iskussa – paiskasi reilusti yli 80 metriä
-
20:28
Kalle Rovanperä kärkipaikalta lauantaipäivään! Voitosta huima sekuntitaistelu – näin Portugalin MM-rallin perjantai eteni
-
20:15
Japanissa jouduttu vetämään myynnistä jättimäärät "rottaleipää"
-
20:09
Mielenosoittaja lähestyi Sebastian Tynkkystä aggressiivisesti eurovaalitapahtumassa Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo käytös järkyttää: "Mitä täällä tapahtuu?"
-
19:57
Käärijä villitsi viisukylässä – lavalla nähtiin yllätysesiintyjä
-
19:56
Mediat: Alankomaiden viisuedustajaa epäillään väkivaltaisuudesta tuotantoryhmän jäsentä kohtaan
-
19:54
Saksa ja Slovakia mättivät maaleja MM-avauksessa – Leijonien lohkossa vahva esitys
-
19:37
Vakava väkivallanteko Turussa – kolmelle vammoja
-
19:33
YK:n pääsihteeri varoitti jälleen: "Laaja maahyökkäys Rafahiin johtaisi valtavaan humanitaariseen katastrofiin"
-
19:26
Karmea näky: Tähtihyppääjän nilkka vääntyi poikittain Timanttiliigassa
-
19:12
Villiä viisuhuumaa ja pikkutytön liikuttava reaktio isään – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
19:00
Venäjä aloitti hyökkäyksen Harkovan alueella, onnistui etenemään
-
19:00
Kuultiinko Käärijältä kannanotto euroviisulavalla? Somessa sataa sekä risuja että ruusuja
-
Lataa lisää