Pellillinen omenapiirakkaa

Arja hei!

Voisitko suositella jonkin hyvän esim. omena marja- tms. piirakkaohjeen tarjottavaksi vanhempainillassa. Voisimme paistaa uunipannulla, jolloin saadaan nopeasti, vaivattomammin. Teemme piirakat oppilaiden kanssa.

Etukäteen kiittäen Pirkko-ope

Hei Pirkko!

Tässä on reseptiehdotus Pellilliselle Omenapiirakkaa. Pyrin julkaisemaan suolaisen kasvispiirakan ohjeen palstallani hieman myöhemmin syksyllä.

  • Ystävällisin terveisin,
  • Arja

Pellillinen omenapiirakkaa

  • Pohja:
  • 4 dl grahamtäysjyvävehnäjauhoja
  • 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 tl soodaa
  • 2 tl kanelia
  • 2 dl (fariini)sokeria
  • 1 dl (pullo)margariinia
  • 5 dl piimää
  • 1 kananmuna
  • Päälle:
  • n. 5 isoa omenaa viipaleina
  • kanelia

Valmistus on helppoa. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää loput aineet ja sekoita.

Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja lado päälle omenalohkot. Mausta kanelilla ja sokerilla. Paista 200 asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min.

Juhlavamman ja hieman näyttävämmän näköisen saat laittamalla kypsän omenatortun pinnalle hyytelösokerista ja omenamehusta tehtyä kiillettä.

Huom. voit korvata reseptissä olevan piimän esimerkiksi kookosmaidolla, soija- tai kauramaidolla, omenatuoremehulla tai Jaffa-limsalla. Ja omenat voit korvat haluamillasi marjoilla. Happamiin marjoihin päälle hieman enempi sokeria.

Lue myös:

    Uusimmat